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港铁荃湾站 B1 出口, 步行约8分钟 继续阅读
所有分店 (4)
电话号码
36190212
开饭介绍
抵食日韩式烧肉放题店,多款肉类选择,另外还设有自助沙律吧,寿司、炸物、海鲜和甜品等亦有提供。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:00 - 16:00
17:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 16:00
17:00 - 22:00
公众假期前夕
11:00 - 16:00
17:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 银联 Tap&Go
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
加一服务费
当面支付
食记 (483)
之前都有试过校长烧肉,还记得感觉不错,性价比高而且坐得舒服,食物种类又多,今日跟同事放工後到这里晚餐,仍然水准保持。首先试了两款餐汤,人蔘鸡汤以及是日老火汤。参鸡汤人蔘味足够,鸡汤清甜,不过汤内鸡肉就偏少,想食汤料的朋友可能会失望。至於老火汤味道亦不错,不会过咸,亦有煲汤猪肉增加口感。熟食方面,就试了卤水鸡翼红肠,蒜蓉炒杂菜,以及西芹炒鸭肾。鸡肾有少许韧口,不过酱汁惹味,几款炒餸小菜都煮得香口。卤水汁味道不会过咸,鸡翼不会煮得过硬,正常水准。点心方面就试了腐皮卷,腐皮卷豆味浓沃,热腾腾,几好食,唯一不足的是馅料较少,不过喜欢食豆类制品的朋友可以一试。至於火锅及烧烤配料非常丰富,几十款食材任君选择。烧烤配料方面就推介海产类,香草鱼柳, 鱿鱼及帆立贝。鱼柳两面煎香,有少许脆口感觉,中间鱼肉则呈软熟状态,调味亦不会过咸,反而有少少鱼香味道很不错。鱿鱼及帆立贝都爽口弹牙,味道清甜,烧烤过後加添少许炭烧感觉味道不错。另外各款鸡牛猪肉选择多,调味种类亦多,总有一款适合自己,个人就比较喜欢猪腩肉以及猪颈肉,爽口之余亦食到猪肉的油香味。另外亦推介一些腌制类食品,例如台湾香肠以及猪柳,两者在烧烤过後香气扑鼻,分量少少亦都可以多试几款。火锅配料就主攻蔬菜及菇类,个人觉得这里的蔬菜颇新鲜,颜色翠绿,摆盘整齐。生菜、金菇、冬菇、云耳和冬瓜件都很不错。汤底方面有三款,猪骨汤、麻辣汤以及寿喜烧,老实说汤底味道比不上主打火锅的高级火锅店,但三款味道都分明,另外有水瓶装热水,可以随意添加汤底。甜品方面就试了西瓜西米露,提子啫喱以及木瓜奶冻,三款都不会过甜,在吃完咸食和热腾腾的火锅後来一点透心凉颇为舒服。饮品方面感觉好似比之前更为多选择,除了一般大路的汽水饮品以及花茶外,今次更有青柠梳打水以及樽装饮品,自己十分喜欢。老实说以每人二百中的价位可以任食两小时,选择种类又如此多,性价比实在十分高,而且坐得舒服,店员服务亦算周到,不时帮忙更换牛油纸 ,避免烧烤过燶,亦都会主动收空碟,实在值得一赞,下次会再光顾。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2022-06-13
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为咗庆祝🪅考试合格,今晚同老公去佢工作附近嘅日韩🇯🇵🇰🇷餐厅食饭,哩间餐厅真系啱晒锺意食烧肉🥩嘅佢同锺意食刺身🍣嘅我!我哋都最爱❤️放题,任饮任食嘅感觉好爽,因为每款食物都可以试少少🤏🏽,一餐同时满足多个愿望!不过餐厅选择实在太多,胃就得一个,好可惜无办法试晒所有嘢。宜家年纪大,点到即止就收口,唔可以好似年轻时咁任性食到捧住个肚走。哩度嘅食物同饮品真系包罗万有,烧肉材料有多款肉类🐖🐂🐓🦑🐟、饺子🥟、肠仔等。日本食品有刺身🤤(起码有十款,例如带子、赤虾、希灵鱼、三文鱼等)、寿司🍣等。除咗烧肉同日本嘢,佢仲有埋火锅🍲、汤类🥣、炸物、点心、辣煮花螺、猪手、甜品🍮⋯⋯真系多到数唔晒!我哋特别欣赏以下几款食物:🏆 刺身刺身forever!无谂过哩个价钱都可以食到哩个质素嘅刺身,特别锺意带子,新鲜清甜!三文鱼都好食,肉质弹牙,味道新鲜。赤虾都好大只,口感鲜嫩。真系就咁食刺身都值回票价!🥈 鸭胸我哋都系鸭胸控,哩度嘅鸭胸真系好掂,厚身肉嫩,有咬口,味道佳。我老公起码食咗八块😅,好夸张🫣。佢仲加埋泡菜落去一齐煎,再包住鸭胸一齐食,味道立即昇华!🥉 猪颈肉我同老公都好锺意❤️,烧到微燶最好食,外香脆内有嚼劲,加埋韩式辣汁真系一流!🎖 麻辣鸡扒调味香浓带微辣,肉质嫩滑,大细切得啱啱好,啱晒每样嘢都想试少少嘅食客。去到最後,我饱到连火锅同甜品都无机会试,有啲可惜,不过唔想勉强,下次嚟一定会试!好满足、CP值好高嘅一餐,期待下次再嚟食餐劲嘅! 继续阅读
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等级4 2022-06-06
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对上一次真系够胆出去食几个钟头饭,已经系12月嘅事,而家疫情第5波过咗,我同我的他先够胆出山😎今次出山,梗系食放题啦,嚟到之前都光顾过嘅校长烧肉放题,因为之前食过翻寻味🤣因为今晚都好肚饿,一嚟到自助区,好多肉类,啱晒我哋食肉兽🤣上次无食火锅,都想试吓,所以都点埋火锅汤底,一於乜都有👍雪柜有大量有特式的饮品任饮,我俩每人都饮咗好几款🥰仲有好多款熟食任君选择!辣煮花螺好好味,我都好锺意萝卜牛腩😋竟然仲有点心区、炸物区、寿司区,一样有多款食物选择,但我哋今晚主攻烧肉、边炉,唔食咁多呢几款啦🤣烧肉方面,觉得红酒牛扒好正,仲有只系牛肉都有唔同嘅腌法,我哋食咗好多款唔同味道嘅牛,大快朵颐😋我觉得麻辣鸡扒、鱼柳、鸡肾、鸭胸尤其好味,真系好满足😚唔饱得住啊!我哋光顾埋火锅材料区,都系⼀样有几十款食物,我哋都攞咗几款爱食嘅款式,肥牛、鱼皮鲛、响铃、炸鱼皮,都唔敢攞太多,惊食唔晒,浅尝後觉得火锅食材、汤底都好唔错👍👍食完咁多肉,又系时候食生果、甜品☺️因为食甜品系用第2个胃🤣今晚嘅西瓜好清甜,仲有好几款特式雪糕、雪条,我觉得Cheese cake味雪糕好味😋埋单连加一每位$251,咁多嘢食,呢个价钱,抵😉 继续阅读
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等级4 2022-06-05
437 浏览
男人的浪漫,其实不止只有豆腐火腩饭或者粟米肉粒饭,充满烟燻同油香的烧肉其实更「麻甩」,尤其同一班朋友柴娃娃食得更开心!而在这当中的食肆,荃湾的校长烧肉对我来说是个好选择,不单止地理位置便利,而且食物有一定质素加上价钱相宜的因素叠加起来,成就了我与好友的多次饭局;与好友在楼下跟着队伍等待七点十五分的开场时间入场,做了一系列扫码针咭量体温的动作後随即由店员带领在靠窗望街景的位置坐下来;空气中有股淡然的烟燻味而不混浊,枱面及餐具都不粘手,足以说明在抽气与清洁方面交到功课!而且座位的舖排格局令人坐得舒服,拿取食物也很方便;食材方面依旧供应着几大类型,像是刺身及寿司,以烧煮为主的肉类,打边炉为主的蔬菜及沙律菜,熟食类的小食及炸物,汤羹及糖水,当然尚有汽水果汁及啤酒!两小时的任食时光,除了日韩式的烤肉,最後更要来个火锅滋润一下,可得双重口感,双重满足!喜欢荃湾分店的原因之一,这里有我甚喜爱的鸭胸以及孜然粉常备供应;当然肉类食材尚有其他好选择如一口牛,烟肉及孜然鸡翼等等,基本上也是每次必食;待放下随身物品後,好友与我分别前往肉类区及刺身档,分别都拿取了喜爱的食材;先用五花腩及烟肉「起镬」,令烤盘上受热的隔油纸布满油脂,煎起其他食物就更快受热;好友也逐渐习惯了将刺身级的海鲜煎香来品嚐,唯有校长烧肉是这麽轻松自在地可做到,所起「起镬」後以细火先煎起三文鱼,带子及马刀贝,底面都快煎後,洒上海盐,即磨黑椒,再加点孜然粉及七味粉,马上上碟,不输一些铁板烧做法的美味海鲜即时呈现在面前;配上几口醇滑的啤酒,更能突出三文鱼软滑的肉质,丰润的鱼油,整个口感十分完美!香煎带子带着丝丝烟燻气息,与其鲜甜本味及香料形成的口感,彷如历经欧式烹调,零舍滋味!而马刀贝经煎煮後,爽脆又嫩滑,浓中透鲜,当然用醇滑啤酒相配就更加完美了!硕大的刺身红虾,经煎煮後,肉质变得厚实而爽弹,呈现出另一种的鲜甘本味,也是极之讨喜味蕾!如此边煎边食了三转海鲜,就到「麻甩」戏码上演--烧肉时间;从鸭胸开始,到一口牛,再到台湾肠,三种不同的肉类经煎烧後,都是保持到充满肉汁,口感丰富的美食!鸭胸的香酥嫩滑,皮脆而油润,虽然啖啖肉但却不易吃腻!而一口牛难得的是选材及腌制都好,好友及我将这食材烧煮掌控得宜,锁住肉汁而凸显滑溜,而且牛味有即磨黑椒粒的提升,让人吃得爽歪歪!大口肉食大口啤酒,果真是相当的浪漫!另外的台湾肠,体积较细小,刚好一口一件,烧到外皮带点焦香,入口也是相当美味,烟燻加上腌渍的肉味,咸甜得宜,怎可少了醇滑啤酒的身影呢!薄烧而成的烟肉,也是一款十分美好的伴酒食物;孜然鸡翼放在烤盘侧边,因热力较轻变相是慢烧方式处理,最後熟透了则变得十分可口,鸡皮香脆肉质滑溜,有孜然粉及黑椒的点缀更显层次感!来回吃了三转都是较有质素的肉类,最後来个蔬菜为主的火锅,用日式猪骨汤做底,放上冬菇,金针菇,虫草花,鸡肶菇,西生菜一齐烚煮,蔬菜间的互相提升鲜味甜味,令人吃得舒畅又滋润,真有解脂去腻之感,功德圆满地画上句号!题外话,在校长烧肉食到的点心中,烧卖的味道居然不差,是酒楼的货色!总括来说,这次在校长烧肉内称得上男人的浪漫,点题作是两个「麻甩佬」吃着烧肉,喝着啤酒,说着天高海阔的话题,此情此景确实令人愉快! 继续阅读
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等级4 2022-05-30
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放假想食大餐,呢间放题可以一次过满足烧肉火锅两个愿望,午餐放题百零蚊一位性价比唔错👍🏻。呢度除咗烧肉火锅,仲有熟食区,有炸物、几款寿司,仲有点心,虾饺、马拉糕、牛肉球、珍珠鸡款式多,用小蒸笼装住,热辣辣,一坐低好肚饿可以即刻去拎嚟食下先🙈。讲返主角烧肉先,有好多款唔同嘅肉类,猪牛鸡鱼,样样都有齐。我哋比较锺意食牛,有一款韩风大酱牛肉片几好味😍,烧完肉质一啲都唔韧。猪肉就推介一款五花肉👍🏻,烧完用生菜包住一齐食,可以减腻,又有啲韩式风味。另外烧秋刀鱼、多春鱼都好食,呢度嘅炉有牛油纸荐底唔使惊黐晒底难烧,啲鱼烧完好甘香😋。火锅方面,一般嘅火锅材料都有齐,其中我最锺意食炸鱼皮同埋响铃😍,呢啲浸一浸火锅汤底keep住少少脆,又吸咗汤汁,一流👍🏻。另外食咗咁多烧肉,火锅可以食啲蔬菜都几好,清一清油腻感。食完烧肉火锅其实已经饱到上心口,但系都仲要食下甜品,呢度有几款甜品都系出去自助区攞的。仲有frozen yogurt,朱古力味,加上少少棉花糖,食得好满足😌 继续阅读
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