板長壽司 (康怡廣場南座) (已結業)

Lunch想食下日本嘢？魚生飯、壽司等等，板長壽司都係一個幾好嘅選擇。因為佢有午餐定食俾你揀，比起食晚餐當然係抵啲啦。今日叫咗呢個海膽魚生櫻花丼海膽同角切魚生粒分量都好多，海膽都好鮮甜，因為係食午餐嘅緣故仲跟埋沙律、汁煮牛舌同埋面鼓湯，都真係幾抵食。不過就唔知點解佢叫做櫻花丼，因為我都搵唔到有啲乜嘢關櫻花事！哈哈🤣 Anyway好食就得啦

今日，去咗太古AEON 板長壽司，極度失望，唔怪得要搬上三樓！無想過板長比元氣或其他都要差！價錢又唔係平，好似整左d嘢比你食，唔好嘈！慘！😭😭😭😭😭😭三文魚腩壽司唔靚又唔新鮮，帆立貝壽司不知所謂，其他壽司又唔新鮮，唔靚！價錢唔平，每件都40蚊以上! 服務態度差！不聴取意見！同店長投訴，回應一句：哦！唔怪得唔使點等位，因為太差！響香港未食過一間咁差嘅歺㕔！絶對唔會再來！絶對無下一次！浪費時間，金錢！

寫板長食評自己都笑咗出來, 因為板長夀司在香港已那麼多年, 但想講的是康怡吉之島内的板長設計特別舒適, 坐位不多(因佢原用上手新裝的日本料理), 出品也特別新鮮吸引, 有相為証。

第一次食@板長第一次來午餐，唔係只有刺生壽司，熟食讓我也能填肚子。$68一個set甚是豐富，甜煮茄子，醬好下飯但我不太喜歡茄子那綿綿爛爛口感。麵豉湯也不錯喝，嚐得出加了柴魚，飲得出點點柴魚香。茶碗蒸料多實在，有香菇片，魚肉蟹柳添加在內，蛋也是水嫩滑身。粟米沙律燒鮪魚其實仍帶點腥味，幸而那醬汁帶醋，再撈上白蘿蔔蓉，便能除掉那餘下的腥味。留意魚會有大條魚骨殘留，食時先小心挑出啦。。平心而論是抵食之選。

今日落大雨走去附近商場走走覺得肚餓入去新開板長食應該開左一陣但我就冇入去試環境唔錯坐得舒服好耐冇食過sushi 唔知佢地水準如何3個人食到好鬼飽我就唔想張張相都講Sushi 一流同新鮮最緊要足料野食又快上服務又周到講唔到什麼瑕疵連熟食都一樣好食如果問我最好食係咩油金魚同三文魚好正鰻魚手卷其實可以再叫但好似好過份留番下次本身想叫烏冬食但佢地話唔係讚x烏冬好奇怪話冇貨5:30pm 咁早賣晒我就唔太明下次再去先再食

五月某個周日晚上7點左右，攞咗飛張等3人枱，大約要等10張枱。等咗大半個鐘，到嗌咗我張飛個號碼，忽然有人攞住張飛走出來話要補飛，負責叫號的待應哥哥二話不說話規定要俾補飛嗰個人先，咁我唯有好失望繼續等。再等多十分鐘，見有張4人枱執好咗，以為有位，點知待應哥哥又二話不說就俾咗個位6人家庭，仲話迫迫哋可以坐。其實當時我有同呢位待應哥哥理論，但佢態度好差咁話“人哋早過張飛早過你攞三分鐘，又唔介意坐迫啲，所以俾咗人先”。後來經理出來解釋呢啲係公司規距，我都明白，但態度可唔可以好少少。另外諗番轉頭，當時補飛嗰個客人係响待應哥哥叫咗我個號碼後先出來，理論上叫咗我個號碼張枱應該要俾我，補飛應該要等下一張先啱，如果要先補枱就唔應該叫下一個號碼。其實啲嘢食都OK，打咁大段嘢出黎都希望改善吓啲前線員工態度。

we have ordered a lot of sushi with different types there. For example, we had salmon sushi, tuna fish, etc. the waiters there were very polite and they served us with courtesy. the price was acceptable and affordable too. also, the environment was satisfying as it was not too crowded.

係『食儍節』既假期奶油包同爸爸媽媽去左我地既後花園太古行街見到吉吉島係3/F開左『板長』就諗都唔諗就碌左入去都有一段時間冇去過『板長』因為吉吉島裝修後就冇左『板長』一段時間今次見到吉吉島既板長重開即刻嗱嗱臨同爸爸媽媽去試試估唔到而家板長竟然有Lunch Set奶油包一家3口都叫左個鹽燒鯖魚定食個set一上到枱我地都忍唔住講左句好大份呀...早知叫2個再加壽司啦唔好講廢話睇下個圖就知唔少野個鯖魚勁香口啖啖肉....對於奶油包呢個唔食魚既人嚟講呢個燒鯖魚係無敵既而個沙律又勁好食...可能因為有芝麻汁另外個前菜都好得意但係奶油包食完都唔知係咩只係覺得好似有D肉係入面個湯就係平常日式定食既湯但入面好多料係咸左DD個茶碗蒸好食到呢.....勁滑....又足料...就咁食同撈飯都咁正奶油包覺得....板長既Set勁抵食而且選擇唔少仲有抵讚既係連假日都有得叫唔係平日一至五先有