板長壽司 (已搬遷) 新店位置

曾在這裡吃過一兩次壽司，往日的「板長」，假如在晚飯時間來到，店面前總是擠滿了人，拿了籌號後最低限度需要等半小時才有可能入座，但這次日本浩劫之後，這天晚飯時間來到，已經是晚上7時有多，但不止店外完全沒人在等位，連店內也只要三兩檯的客人在吃飯，這冷冷清清的境況與日本遭劫前的人山人海情景簡直有天淵之別。雖然後來陸續有較多食客到來幫襯，門外也開始有三數人等候，但往日的熱鬧情況已不復再，假如日本的核危機未能完全得到解決，要重現昔日的熱鬧場面，相信還必須經歷一段漫長而艱苦的日子。正因不少香港人都盡量避免幫襯日式食肆，這次幫襯，我們才能即時被安排到卡位的沙發就座，這可是自己頭一遭可以坐到卡位裡來呢！叫來不少的壽司，由常吃的 「蟹棒壽司」、 「熟蝦壽司」、 「油甘魚壽司」、 「三文魚腩壽司」、 「油甘魚腩壽司」、 「香草煙三文魚」、 「板長蝦」以至較少吃的 「豚拖羅壽司」、 「天使蝦壽司」、 「鮟康魚肝壽司」、 「石垣鯛壽司」都有。此外，還叫了一客 「燒玉子」和 「香芒龍蝦沙律卷」。總的來說，這些壽司的味道還算不錯，而且不知是否因為現在的人流較少，食材又不可以放得太久的關係，不少壽司的魚都切得比以前厚

已經係第二次啦! 兩次都係咁, 我發誓唔會再幫親佢. 年初三晚, 6:00左右去等位, 去到有bar位唔洗等, 不過我見仲早, 可以等等, 就話要等order檯, 佢個經理就話order檯有大檯等緊喎, 我睇睇佢張list, 哦~有兩張五人檯等緊, 跟住就到我, 我想都應該好快唶! 於是我答經理, 我照等啦! 等咗一陣, 兩張五人檯都入咗啦! 好嘢! 我見到仲有一張二人檯, 哈哈! 到我啦! 就响li個時候, 有個男人嚟拿位, 都係兩位.呀~ 個經理立即帶佢入去坐咗本應係我ga嗰張檯! 我即刻走上前問經理, 點解唔係到我, 佢先看吓張list話: 哦~ 即刻比過張你啦! bar檯有位呀! 佢完全唔覺得自己有錯, 佢當時ga態度勁差, 我即刻鬧佢, 佢都只係話: 即刻安排番張你啦! 最後我話唔食, 要投訴佢呀! 佢仲話: 好呀! 咁ga服務態度, 本人實在無法接受呀!

奧海城板長第一次來,通常都是去apm or amoy,自$8碟後第一次幫襯就來了奧海城好日本啊,因好細舊飯,不過塊魚片都細左薄左,$8一舊...咁我掛住元x $9一舊多d每次到板長蒸旦是必食的,新鮮出籠,食到最底都是熱滕滕的,旦內的海鮮配料豐富,還有一開蓋就是一層厚厚的蟹肉羹但今次一開蓋嚇死我,一 pat 乾淨淨o既野係咁 pat 係旦上面 (pat 野係蟹肉),手揸住個旦盅只是微暖不是熱的,第一啖也只是暖不熱,撈埋pat蟹肉連旦食...我覺得好難食and好核突囉想叫佢換,但老公一口氣食晒仲要即走人,激死!!!

今日送左男朋友去返工行過板長又好想食魚頭所以自己一個去食點了'''''''燒3文魚頭----------正正正正 但係有小小燶 三文魚醬漬壽司--------------一向最愛 但係唔夠熱 3文魚手卷--------------正正正正 紫菜好味 唔易林 芝士飛魚子--------------濃濃芝士味 正正正正 柚子油甘魚---------------鮮味 海膽軍艦壽司-----------------超正正正 無苦味的 面豉湯----------------好飲 ''''' 今餐食左100幾 一個人食岩岩好夠飽話哂係大公司食物有返錦上下樣樣都有水準 好味^^

終於有機會食到板長, 平時係旺角見到板長一定大排長龍, 一見到有廿十幾三十人排隊, 我即刻放棄搵過第二間食, 最近係屋企附近開左間板長, 即刻八點鐘攞定ticket, 去行一陣街.九點半入席, 可能因為新開關係, d 侍應不停送錯野比我地, 有一次佢地送左碟吞拿魚sushi 黎, 我地不為意,食左一件, 過左一陣個侍應黎話送錯左, 佢攞走左後, 過左一陣佢竟然問我地可唔可以要左呢碟, 我地就為有哽左佢。sushi 係比平時小鋪頭賣的3元一件sushi好味, 但是味道不是想像中的特別, 價錢頗貴。是日食左好多特色sushi :三文魚醬油漬壽司味道普通,和相的很不同, 沒有醬油。三文魚壽司 - 份量大味道鮮，夠肥,入口溶化, 極度抵食。火炙三文魚腩 很普通, 別的壽司店比這裏好味。鵝肝 - 煎得香, 入口即化。蝦膏軍艦 – 無蝦膏味,不用試 !龍蝦沙律- 幾好味, 可一試加州卷 - 幾好味, 和市面的一樣!花之戀壽司 - 啖啖三文魚, 夠料,不錯!其他小食如下:蒸蛋 - 非常滑，料亦恰到好處，整體配合及味道佳好～甜蕃薯 - 沒有特別"甜"感覺，最大的感覺是皮多有咬不爛現象，味道非常普通~

　　以板前/長壽司來說，多開幾間分店，食物質素不會變得特別差，某天你吃到新鮮美味的海膽或帆立貝，下次幫陳，可能覺得不及那天新鮮，但再下一次，又可能令你回味無窮。　　要評的也不過是裝潢、服務和等入座時間，永遠都是大排長龍，星期六晚飯時段，足足排了一百個號碼，這是唯一令許多人卻步的問題吧！　　從七點多等到大約九時入座，中途實在想過放棄轉去food republic搵食，但因為剛成為板氏會員有優惠，所以餓極都堅持去等。（看來這個宣傳策略確有成效）　　奧海城這間板長，看來是最細的一間，可以容納的人數有限之下，想食，就要更有耐心去等。　　這間店的服務不過不失，沒有落錯單或漏單情況，上菜速度適中。　　秋刀魚刺身盛：因為上一次做了會員有優惠劵，用58蚊就可以享用秋刀魚刺身盛，感覺好抵（原價98蚊），但略嫌不夠新鮮，都幾腥，實物賣相的色彩與相片有差別啊。　　海膽：要讚的是那天的海膽都算新鮮，連我這個對海膽沒甚好感的人，也吃了半件。　　三文魚：已轉了金三魚做貨源，味道確比以前的好，本來已吃厭了三文魚，也忍不住吃了幾件　　三文魚醬油漬：比較乾身和硬，是我吃過最差的一間　　鵝肝：從來都不是很香很香的味道，但