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开饭介绍
来自法国的过江龙餐厅，店内设巨型落地玻璃窗，可观看维港海景。餐厅主打松露料理，由餐前面包、餐汤、主菜及甜品，都加入了松露的元素。
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营业时间
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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松艺馆（Artisan De La Truffe），是一家源自巴黎的松露主题法国餐厅，落地玻璃窗展现维港海景，环境高雅时尚，灯光柔和，适合浪漫约会或特别场合。🌊店内设松露产品展示柜，增添奢华氛围，服务细致周到，令人倍感尊贵。😊🍴 4道菜晚餐（约HK$498/人，Restaurant Week优惠价）｜松露盛宴套餐包括头盘、汤、主菜及甜品，主打松露元素，鱼及带子菜式尤为出色。头盘：松露牛肉他他（+HK$48），牛肉细嫩无腥，搭配鱼子酱及即刨黑松露，入口鲜香浓郁，松露香气扑鼻。🖤汤：松露牛肝菌浓汤，汤身浓稠，菌香与松露交织，入口滑顺，温暖心扉。🍵主菜：香烤智利海鲈鱼柳，鱼皮金黄酥脆，鱼肉细腻多汁，松露片增添奢华风味，配搭蔬菜清爽不腻。🐟带子主菜（如松露带子意大利饭，约HK$258单点），带子鲜甜弹牙，饭粒吸收松露酱汁，浓香四溢，口感烟韧。🦪甜品：柠檬芝士挞，焦糖表面香脆，柠檬酸甜平衡，完美收尾。🍋🍽️ 食物质素与外观每道菜均以精致摆盘呈现，松露即席刨削，视觉与味觉兼得。鱼和带子新鲜度高，松露提升奢华感，惟浓味酱汁偶尔稍抢食材风味，建议要求轻调味。🏙️ 环境与性价比餐厅地点便利，维港景致加分，惟旺季需预约以免等候。📍人均约HK$400-700，Restaurant Week套餐性价比极高，食材与环境相称，适合追求高质法式体验的食客。松艺馆以松露为灵魂，带来视觉、味觉与氛围的极致享受，值得一试！🌟
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性价比极高既一间餐厅以黑松露作招徕望住海景食饭劲chill当日去左食lunch虽然系set但有得拣2courses /3courses《牛肝菌浓汤 • 松露》《宽条运 • 白酒忌廉汁 • 巴马臣芝士 • 松露》
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📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝海景松露餐厅超抵食4道菜✨即刨满满松露🖤即冲Restaurant Week Winner’s Edition‼️😋❞以为Restaurant Week完左?! Nonono!😳宜家开始左RW Winner’s Edition啦✨有65间被选为Winner既餐厅 大部份都系劲高质! (见到我今转食过既都入围 大家又可以book啦!✌🏻)呢间巴黎过江龙松露餐厅🖤前排经过见到做紧超抵优惠 晚市松露set menu半价 已经心心念念bookmark‼️不过我今次冇食到呢个menu 因为要试呢个更抵既Restaurant Week Menu!! 又系赢家餐厅之一 okay即冲🙌🏻💨今转RW Winner’s Edition做到5/5✨最平既午市$148/晚市$298都有‼️另外WOW SEADFOOD系列都有60几间餐厅 啱晒钟意食海鲜嘅朋友🦞🦐快d去 网站订位啦💗🍴𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐖𝐞𝐞𝐤 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 $498 pp. (4/5)餐前包3款 配松露盐牛油同松露cream cheese🥰🖤-𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿-▪️𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 +$48 前菜可拣沙律或牛肉他他 两款都有truffle shavings! 我地all in牛肉他他!😋配上鱼子酱 鲜味十足😬-𝗦𝗼𝘂𝗽-▪️𝘗𝘰𝘳𝘤𝘪𝘯𝘪 𝘢𝘯𝘥 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮 𝘚𝘰𝘶𝘱 ▪️𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘉𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦 +$38汤有2款 一人拣左一款 两款都香浓厚身! 感觉蘑菇汤更衬黑松露😆龙虾汤浓郁充满咸鲜 但黑松露有点被抢focus😳-𝗠𝗮𝗶𝗻-▪️𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘯𝘩𝘶𝘢𝘯𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯▪️𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘈𝘶𝘴𝘵𝘳𝘢𝘭𝘪𝘢𝘯 𝘔6 𝘚𝘪𝘳𝘭𝘰𝘪𝘯 +$98主菜有2款 一鸡一牛 两款都值得试! 三黄鸡半只份量多 肉质嫩滑juicy鸡油香十足 鸡皮都够香脆 系唔错既三黄烧鸡🥰至于牛排叫左Medium 粉嫩亦软腍 配带甜既烧烤酱 好惹味😬值得一提 店员会即席刨大量黑松露🖤🥹为主角增添一份香味！另外我地都add on左𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘛𝘢𝘪𝘭 (+$88) 都爽口新鲜 不过有点干～如果想满足d食埋海鲜都可以一试😳不然我觉得唔加都ok-𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁-▪️𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘛𝘢𝘳𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦▪️𝘙𝘦𝘥 𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘗𝘦𝘢𝘳, 𝘕𝘶𝘵𝘮𝘦𝘨 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 +$48最后甜品都系2款 柠檬芝士挞就系expect既味道 反而红酒烩梨几特别 香甜酒香 中间满满既豆蔻cream😙整体味道好似圣诞节会饮既mulled wine🎄🍷꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍 松艺馆 尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦3楼OTE303号舖
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之前系香港餐厅周book左一间想食好耐既餐厅 - 松露馆，果然餐厅既设计+完整既海景+食物既质素，超出左我既想像，呢间餐厅系一个约会好地方之一😍👍🏻👫。Dinner Set (Discount Price$498, Original$588)头盘 + 汤 + 主菜 + 甜品Starter 头盘- 松露凯撒沙律- 松露牛肉鞑靼 (+$48)牛肉虽然生，但完全无腥味，而且牛味够重又够爽滑，再配埋松露片一齐食，味道更加近上一层楼。Soup 汤- 松露牛肝菌浓汤- 松露龙虾浓汤 (+$38)两个汤都十分浓郁，系表面闻都好吸引😍龙虾汤鲜味十足，而且好滑身; 牛肝菌汤俾龙虾汤更加浓味，而且当中有少少牛肝菌碎，唔止有口感，更加有少少木味。Main 主菜可以见到侍应即时系面前刨黑松露到主菜，完全有齐视觉同味觉既享受- 松露香烤三黄鸡冇谂过系原只鸡髀上🙈唔单止好大只，而且鸡皮外脆内既肉质好嫩滑，食起嚟有淡淡的鸡油香，而配合埋松露一齐食，可以中和返油腻既感觉。- 松露香烤澳洲M6和牛西冷 (+$98)目标要五成熟，餐厅唔止做到之外，亦可以见到和牛西冷外围，完全有脂肪包住中间既肉，食起嚟几嫩口，而且表面有炭烧味，有入口即溶既感觉。Dessert 甜品- 柠檬芝士挞唔只有焦糖酱汁，更加系柠檬芝士挞表面有烧左焦糖面，食起嚟好甜好香，完全唔酸。Drinks House Wine (+$98/2 glasses)回头指数: ⭐️⭐️⭐️⭐️食物质素: 🌮🌮🌮🌮服务质素: ☺️☺️☺️☺️消费指数: 💰💰💰(TTL $1405.8，人均消费$702.9)环境质素: ☘️☘️☘️🍀* 松艺馆 (尖沙咀)尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦3楼OTE303号舖同类餐厅 #cocofood_french同区餐厅 #cocofood_尖沙咀如果你钟意我既分享，按右上角🔔，就可以睇到我所有既update
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难得星期六，一点半放到工，可相约同事去海港城午餐。选择了海港城海运大厦3楼的松艺馆。刚步入餐厅，就见到落地大玻璃外，风和日丽又平静的维多利亚港。舒服的梳化座椅，预备好放松的心情开始星期六。选了基本的午市套餐，有一个前菜和一个主菜，再加一杯饮品。我选了牛肝菌浓汤作前菜，香气四溢的菌汤配着松露，确实开胃。而主菜，我就选了龙虾汁大虾带子意大利饭，当然一定有黑松露作伴碟。即席预备黑松露片作伴碟，满足了视觉的享受。最后，选了是日甜品是热情果慕丝，酸酸甜甜，确实是一个圆满的午餐。
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