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味道不差,过年前吃过一次,数量也足够。今日再叫外卖自取,打包得很好,分门别类,不是全部东西都放在一起,味道也不变;就是觉得烧金针菇不知是不是蒜处理不好,好苦,吃不下去。
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店主坚持所有串烧都是由生烧熟,每串都系心机野,唔会好似部分市面串烧店为省时间,用油炸或翻烧。串烧新鲜烧起,即叫即烧,每串都香脆可口又jucy,绝对系吃得出分别。多春鱼脆口好有风味,秋葵串烧烧到冇咁粘滑,好有香料味皮脆好钟意丫😍另外XO酱炒肠粉够晒镬气之余每粒肠粉2面都好香脆火喉控制得好好,辣辣地好惹味😍烧龙虾亦有水准,用新鲜龙虾,加入清酒、蒜和调味去烧。火候控制得刚好,保持到龙虾水分够爽口多肉汁😋
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老板娘姐姐劲风趣,好开心。老板专业,串烧啲嘢热辣辣,海鲜好好食,蛏子皇超级正,最钟意烧鸡翼。价钱都好平。个个嚟到都好似熟客,好有亲切咁。重点有啤酒得啤下。依家香港好少有呢一啲类似大排档嘅感觉。有机会一定再嚟
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呢间烧烤店新开,见佢啲选择几新颖,所以过来试下。店舖细细,得老板一个人做晒。👨🏻我就小试牛刀,叫咗串鸡肉、猪肉、一款海鲜,同炒杂菜。海鲜老板话系即日买,所以日日有唔同,我叫咗只蛏子试下。鸡肉同猪肉都系同一款汁烧,但腌嘅味唔同。鸡肉嘅鸡味都几浓,肉质似鸡胸肉,比较干身,我个人几钟意😂。猪肉就有啲肉汁,肉质比较滑,口感好过鸡肉。两款都唔错蛏子到!哇好多葱,好开心😆 海鲜真心新鲜,肉质好鲜甜,好少喺烧烤店食到咁高质嘅海鲜!调味应该只系用咗盐同葱,比较浓味,好彩蛏子肉鲜甜,平衡返。好味!炒杂菜有惊喜!竟然用咗牛油炒😱 又几好味㖞!同埋见到啲菜嘅配搭都算多,讲真,出面啲中级居酒屋,都系是旦炒下椰菜、菇。但木屋炭火有椰菜、芽菜、翠玉瓜、芥兰、而且全部都系炒得比较幼身,$28大大碟,非常抵食!👍🏻👍🏻 有时食烧烤太多肉,食碟菜中和都好,多啲纤维帮助肠道消化👍🏻 支持!虽然系烧烤店,但都有好多特色菜,好似系炒杂菜、xo酱炒肠粉等(写咗喺黑板冇印出来),唔怕食串烧食唔饱,平时肚饿又可以来医肚,正餐宵夜都啱,唔错!最重要系,街坊价钱都好有质素保证!掂👍🏻
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网上见到慈云山竟然有间舖肯攞炭烧牌,用炭火?当然要试吓!当晚好大风,闻唔到炭烧味,返而风中带点燃油味,唔知系附近巴士站定食店传来,附近有几间都卖串烧,门面最大过间特别多人,依间间中有外卖客,坐底食唔多,可能时间尚早。小妹帮忙开枱,一家人打理,柯打纸同餐牌一样,所以旁边加印既字同手写字落单都要手写。师父推介游水虎虾,话今日新鲜取货,大小适中,肉质鲜嫩,烧得够脆,加上淡淡盐香,连壳都可以食,以依种质素价钱还可接受。烧茄子,一般店舖会烧到茄子扁下,保持全形以为会唔够软,但完全唔会,反而外皮无㶶可以连皮食,辣味够,蒜味差D。烧鸡皮,基本都烧得香脆,只差串中间小小,用少量孜然粉调味,但粉未烧香,不过都系食本身味道。蛏子皇,是我太傻以为依个价系一份,无留意系皇!烧烤计其实差唔多,但依个真系唔抵,肉质系新鲜,但水份已流走,蒜蓉又无烤到,一D烧烤香都无。盐烧黄脚𫚭,最为推荐!大小适中,成条都烧得香脆,肉质鲜嫩带微咸,虽然系平价鱼,但依个味道对得起依个价钱。烧鸡中翼,花时间嘅食物,本身有腌唔洗调味,饱满,带油香,肉质带滑,烧得出色,抵食!炒什菜,份量合理,但配搭?淡淡牛油香几特别,但未炒香,似煮菜,不过依度本身唔系食炒,未当清吓把囗。今次食都偏特别嘢,除咗蛏子皇无烧烤味同炒菜炒唔够,其他都好值得食!建议调味早D落令香味烧出。去到尾都闻到小小炭烧香,但越夜越大风,都几难慢慢坐,其实衬宜家凉返坐街边档都系唔错,细雨都仲开到两张。
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