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招牌菜
都系见KC 食评，就同同事来试试无记错o既就单拼$26，双拼$30，拼乳猪都唔会贵o的，仲有包cheap 纸包饮品，但今日话无晒得例水要了乳猪拚烧肉，猪加猪~乳猪都算几得呀，唔系得片骨，皮脆肉香，但烧肉就麻麻了例水淡淡的就几意外
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sep 22, 09,19人嚟dinner,主力1齐食烧乳猪,顺便食埋旁边嘅泰国嘢。坐街市食饭,有个好处,可以坐1档,叫埋其他档嘅美食 :1) 老火汤 (免费)-喺西洋菜汤,胜在无味精,但味道如果浓d就可以称之为1碗好汤2) 鸭舌拼青瓜-鸭舌虽然味道唔喺好浓,但都够味3) 卤水猪脚仔-呢个卥得好腍,又够味-不错4) 酱汁烧鱿鱼-食友话非新鲜货,所以鲜味同弹性都会大-5) 烧虎虾-好大只-肉质无霉,但烧得干咗少少,鲜味不够-但都可以6) 烧乳猪全体 (hk$208)-价$$$$好抵,外卖价就$288包送货-咬落皮喺薄又脆,但脆中又带点"un"-所以我还未食到出色嘅乳猪-呢只猪都多肉少膏-经食友介绍,今次除咗蘸海鲜酱外,还试吓蘸砂糖,原来都唔错㖞7) 烧猪肋骨 x 2-酱汁味道浓甜,但我挟到的那件(头/尾),肉就干咗少少,可能中间位置会好d8) 烧鹅-调味完全唔够,又无肉味-所以剩下很多9) 牛油粟米-大大条嘅粟米-粟米粒爽,脆甜兼备
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很少到上环街市这边开饭!去得最多的已算是尚兴(一年两、三次),今夜参与了Issac兄的乳猪局,如果早知道菜单的阵容,可能会起题叫做"疯狂怒食乳猪肉海浮沉港泰混合双打满腹之夜"鸭舌拼青瓜、卤水猪脚仔----做得不错的小吃,卤水的味道调校得宜,两款都软淋而且入味,青瓜爽脆没有草青味.酱汁烧鱿鱼----可能放凉了的关系吃落有点靱,用的是冰鲜墨鱼所以鲜味不足.烧虎虾----有手掌大小的长度,虾头藏膏量不多,虾身肉质结实弹牙!烧猪肋排----西式如TGI Friday或Tony Roma 软淋淋唔驶用力咬就散晒的做法就食得多,中式的反而比较少!涂满甜甜的烧烤酱,非常入味!而且食落肉质有弹性,个人认为比西式的做法更对味!乳猪全体----主角出场!虽然价钱只是$208但卖相绝不欺场!从体形上看来有点超龄,微温的外皮不算烧得很"化",(可能因为要斩件前先让我们影过全相,所以放凉了)皮下脂肪不多肉质也算嫩滑,尤其食友教路点砂糖食原来比剩用乳猪酱仲正!巨型烧鹅----可能未到时候,鹅的肉味不算太特出,而且有点瘦,肉质粗嚡了一点.牛油粟米----超甜粟米粒粒圆润饱满,加牛油根本是无敌组合!无得输!是晚当然唔止咁简单!仲有其它好味泰国食品在下篇!
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小店烧烤有特式重点推介BB猪, 香脆美味, $ 208/只 仲要系原只上, $60/例烧大虾, 大只又鲜味 - Yummy, $ 35/只猪脚仔,入味又细只 - call for reservation, $ 40/ dish鸭舌 - $ 28/ dish特式烧味 啤酒, $13/ 枝. 用冰冻碗饮
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