有利粥麵店 (已結業)

雖然住在附近,但很少來到美景街的"有利"吃碗粥.今次要去一去郵局,順路來吃個早餐.兩年前的食評中,曾說過店中的蘿蔔糕有水準,現今,又如何呢?外面的煎板上,仍舊煎著如磚頭般大的蘿蔔糕,煎得同上次一樣,未算很脆口,而蘿蔔糕亦比之前的貴了$1.但質素有點點下跌,蘿蔔絲比例沒有上次的多,吃得出是粉多過絲.價錢貴了,質素不升反跌.早上通常吃艇仔粥,也會偶然吃豬雜粥,$10一碗的豬雜粥,用料不多,沒有富記般連豬心也用作粥料,粉腸瘦小,有點點異味.加上咸瘦肉覺得有點多餘.又或者,豬雜已經不多,逼不出味,要用到咸瘦肉的咸味來幫一把.難怪JJ Captain也說此店最好的是白粥,非有料粥.

來到這間久違了的粥店,店內裝潢仍是一如以往的殘舊,衛生亦有待改善,不過這亦是它的特色,很久之前來過已經是這樣,所以我亦不會介意...看看餐牌,我order了一碗及第粥同必食既蘿蔔糕,生滾既及第粥味道都可以,材料亦不算少,$17以接受,蘿蔔糕$4一大磚真係幾抵食,可惜粉大多,比以前退步,最後想order一碟牛肉腸,不過老闆話冇哂,就推介我食炸兩,不過唔叫好過叫,因為炸兩完全唔新鮮,凍冰冰,就算$5一碟比外面便宜亦覺得不值...

地方環境真的很糟糕...看見幾件蘿蔔糕存放在沒有遮掩的地方，還要面向馬路方向，可想言之店鋪方面的衛生意識真的有需要改進！光顧有利的原因是因為便利，多數都是下午光顧外賣，大多時間都看不見有顧客，要了皮蛋瘦肉粥和炸兩，因為是下午的關係，該店已經收爐了，看見職員在雪櫃裡拿出材料，再把白粥煲熱，其實她大可說沒有粥賣，因為番熱的工序很麻煩，所以個人覺得頗有誠意！再看見她用油笠笠的手從碟中拿起炸兩放入外賣盒…超級不衛生…不過既然選擇光顧有利，一早便有種” 食得咸魚，抵得渴” 的感覺！皮蛋瘦肉粥的味道很淡，瘦肉沒有肉的味道，整碗粥也沒有那一種粥香的感覺，完全不覺得自己在吃皮蛋瘦肉粥…炸兩也尚算普通，相信新鮮整的，味道會更好！縱然食物質素平庸，但勝在價錢平搭救~

沒有錯...又是我的評語。但又必須再說一次，這裏的粥仍是我的首選...當然，小弟所說的粥只限米王，有味粥的水準只是普普通通...綿、滑、足料。每一次吃水準都那麼穩定。是小弟响坊間吃過最好的...若果有幸好像是日吃到即叫即炸的油條，就更加美滿了...米粉下了一點師傅，聊勝於無。還是專攻米王及油條吧...聽說對面海鰂魚涌的金峰也有很出色的白粥，而且每天都人山人海。看來要找個機會去試試了...

凍到抽筋，不斷要揾D熱嘢食。晨咁早，梗要食碗熱辣辣嘅粥。一早講過，响土記要食碗靚白粥，一定係呢度...米王加油條再加蘿蔔糕，好飽...米王依舊質感綿滑，仍可看到小粒白果及腐竹；油條雖然頗油膩，但勝在剛炸起，仍然脆卜卜；蘿蔔糕依舊好似磚頭咁大件，雖味略鹹，但勝在夠足料，可食到有蘿蔔絲...食完暖笠笠^0^

為咗碟蘿蔔糕，隔短時候再嚟...磚頭size一般。雖然粉多咗D，但卻食到一絲蘿蔔，倒是頗真材實料...有驚喜嘅係碗米王。夠綿、煲到開晒花之餘仲食到小粒白果，出乎意料地出色...又一間令人徹底改觀嘅舖頭...下次唔會再叫有味粥gar la..

座落美景街的有利，價錢夠平但質數麻麻，豬雜粥配炸兩，炸兩裡的炸麵是現炸的，因見有姐炸了一堆但沒有即時做炸兩，反而放了段時間才包制，這樣當然淋稚稚；粥底不算綿但都可以，內裡的豬雜是焯熟後切粒然後放粥，算是鮮甜。炸兩比下去而碗豬雜粥可以，拉成平手。價錢真的超值，埋單只需十多元，外賣了一盒不太好食的豉油皇炒麵共銀十九元，真的經濟但食味就不行！

正苦惱家附近有冇粥鋪之際，忽然發現這鋪...遠在天邊，近在眼前，就係平常經常去嘅老好清香斜對面...猛然想起，以前經常留連呢頭(因姑媽曾住响附近)，呢間鋪嗰時已經有啦。屈指一算，已有十多年...例牌叫下火加炸両。粥底偏杰，師傅落得唔少；料亦唔算多，平平無奇...炸両入面嘅油條口感真的有如隔夜油條，淰到痺，差到極...正盤算冇下次之際，卻被放响門口嘅煎蘿蔔糕吸引--- size大如磚頭，厚度足有成吋...仲有多一次la...

在土瓜灣美景街,老好清香斜對面,有間也應有一斷歷史的粥品店"有利".門面頗殘,十幾年如一日.粥品種類比外面$8碗的艇仔粥店多,見到有腰潤粥,晨早流流心想未必有,店員點會無?)另外亦有魚腩,就算早上有也不宜叫,可能魚腩並非是新鮮貨色.要件蘿蔔糕,$4一件,厚件上,介乎煎同蒸之間,外層也算微金黃,內裏也充滿蘿蔔絲.份量十足.腰潤粥豬潤份量較多,豬腰沒有異味,豬潤爽脆,粥底亦煲到有米花,質感偏杰.整體上,比同區的平價粥店的好,起碼件蘿蔔糕亦吃得人歡喜.