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曲奇荟嘅蝴蝶酥就买过嚟送俾朋友,但自己就真喺未食过,多谢好友嘅小心意,我小弟都可以试番吓佢哋嘅蝴蝶酥。曲奇荟啲包装简约而精美,长型啲包装袋再结只丝带蝴蝶。因为曾买过当礼物,知道佢哋嘅蝴蝶酥味道款式多,如玫瑰、芝士、肉松、桂花、朱古力、。薰衣草、茉莉花、罗汉果……等等,而小弟所收嘅喺原味,8片装。原味蝴蝶酥,先讲外观,型态如心,外形工整,块块大细一致,造型一栏合格先,不时见有啲蝴蝶酥真喺散开两边架。而且,烘焗得色泽金黄亮丽,令人望落都觉得吸引。啪开一片蝴蝶酥睇睇,层次清晰而细密嘅酥皮层就知有几酥化,咬一口真喺脆到不得了,啲碎碎散落到一碟都喺,又极富牛油香味,且相对少甜。蝴蝶酥喺几邪恶嘅曲奇产品,越食越想食。讲到蝴蝶酥,虽然曲奇荟经常被攞嚟同四奇四重奏相比,不过,正所谓各有长短,而人人嘅口味、喜好唔同,最紧要喺自己觉得好食啫。
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年初八饭聚,友人G送了一盒曲奇荟出品的《果仁物语》系列杂锦曲奇给小妹,长条形铁罐包装简洁而大方,谢谢侬﹗打开铁罐,内有六款方形或圆形曲奇,每款五块,按照好味指数排列,分别是开心果蓝莓、黑白芝麻阿麻籽、巧克力+美洲胡桃、杏仁曲奇、腰果曲奇及牛油酥。这个《果仁物语》系列曲奇,顾名思义,以果仁为基调。六款曲奇除了牛油酥外,其余五款均混入了果仁,增添口感和食味。曲奇入口酥脆,甜度较低,牛油用量也偏少。虽则较为轻盈且健康,然,香气食道不免也较为逊色了。这一款曲奇,较适合年长或追求健康饮食之道人士享用,素来好甜和钟情牛油香气的小妹,真的不太懂得欣赏了﹗开心果蓝莓曲奇以开心果和蓝莓干入馔,香甜之余,多了一份嚼劲和香气,吃起来香脆不腻。黑白芝麻阿麻籽曲奇一口咬下去,芝麻味爆发,啖啖原粒香脆的黑白芝麻和阿麻籽,咬口十足,清香且健康之选。黑古勒突的巧克力+美洲胡桃乃六款中,味道较为浓烈,口感较为香脆,朱古力曲奇的朱古力味醇厚香甜,美洲胡桃果松脆且果仁香气满溢!杏仁曲奇入口最为酥松,质感与牛油酥最为接近,面层加了香脆杏仁薄片,杏仁爱好者必爱!最后两款的曲奇较为普通,腰果曲奇腰果粒过于细碎,且不够香口;牛油酥入口松化而不甜腻。
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