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本来去油塘打算食客家菜,但冇堂食,改为去食车仔面,叫左幼面,牛腩汁,鱼片头,猪大肠,罗白,鱿鱼及冻柠茶,面比较淋但还可以,不难食,汤底清甜好味,鱼片头一般,罗白够淋冇渣不甜算好食,猪大肠非常淋,冇咬口但调味也算OK,尤鱼份量好少,一般般,整体表现中上
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约咗个 friend 吹水,时间唔早,佢就返去食住家饭,我就一个人晚餐喇。黎到呢区,令我谂起杯「冻奶茶红豆冰」,所以我又黎食呢间车仔面。可惜今晚无红豆冰,有点可惜。上次𠮶杯系… 够红豆味,奶茶又拎到个 balance,够冰冻又够大杯,四个大字… 爽。讲返今日食嘅,叫咗牛肚、牛栢叶、鱼片头,辣汁汤底、油面。车仔面就是要油面,这个由街边车仔档食到入舖,我就是死硬要油面至够风味。风味也来自那,带有辣味浓烈嘅牛腩汁汤底,呢间系做得到浓厚牛腩味而不腻嘅汤底。至于配料,月巴的我只能忍下口,其实我真系好想叫埋鱼蛋、猪皮、萝卜呀。返黎… 鱼片头正常嘢,牛肚够淋够味,牛栢叶够爽,正!一句讲晒,味道浓郁,色香味俱全嘅车仔面就是了。
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今晚去咗油塘中心智景车仔面,叫咗一个卜卜蚬(火锅),汤底拣咗原味蒜香,汤底除咗蒜蓉,葱,芫茜,还有大概20-30只蚬,蚬只大致新鲜,只有两只无开,清洁得干净,每只煮熟既蚬肉大概一元咁大,肉质同鲜味中上,火锅配料有肥牛,肉片,肠仔,四种丸,蟹柳,一篮菜,两个面,两杯饮品,份量足够,配料质量可以,唔差,但亦唔算好特别,如果住油塘附近,可以一试,如果要专程入去,又未必有咁需要现场环境都几嘈,周围有人猜枚,饮酒,如果你惯咗热闹就ok既。
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平时来这里是因为六时后的火锅时间, 毕竟称之为车仔面也该去试试其面吧! 店家小本经营, 五𩠌一面五十元也是现在车仔面店的Norm. 特别是其面底选择, 除了基本粉面河外, 更有很有台味的关庙面, 以及挂汤强的刀削面, 点了关庙面而她煮得刚刚好, 偏爽挻也合我口味. 辣酱带少少甜和咖喱味, 辣度偏柔, 有小时候的回忆味道. 至于配料就是正正常常, 以少就是另一个代替油塘连锁食肆的选择就是.
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踏入10月,开始有d秋风,就即刻要食羊腩煲其实有1段时间无打到食评,不过尼个羊腩煲真系令我燃起番要打食评既意志,因为实在好好味之前黎过尼间食店,已经知道尼度既海鲜系出名新鲜同价钱合理,所以见到佢推出尼个新野,我都好有信心。都系讲番个羊腩煲先啦,羊腩唔会切得太大旧,味道好正宗,好入味,一d都唔稣。最重要系1d都唔会难嚼,就算瘦肉既位置都好淋。(感觉到佢地真系好用心去整)入面有好多荀同马蹄,而且马蹄仲好爽甜。配埋枝竹,索哂汤汁再食。另外,我地再点左个蟹同虾,原来尼个配搭都出奇好夹,海鲜既鲜甜味同羊腩煲配合,会有一种浓厚而有层次既味道,(唔识点形容)你地有机会一定要试下甘try try。尼间我觉得系一间良心小店,小本经营,每样食物都好有心同质量。值得一试👍卜卜蚬煲同粥底海鲜煲,都系我推介❤️😜
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