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行到老远本打算是但食碗米线就去对面买部新手提电话，竟然花掉我 35 分钟都未食完，搞到唔够时间买电话呀﹗想起当年无台湾千刀牛，就算到今年后都系无供应﹗谂左成个钟思前想后，到底点酸辣粉加小食？杂锦过桥米线？还是鱼面？有过百编食评还未撰写，鉴于顶住条气十万级上火！要立刻特别优先处理。其实我一坐低就可以落单，第一次叫肥大妈落单走去听投诉电话，第二次叫肥大妈话转头等一等，第三次肥大妈路过，系要我大大声讲唔该落单先死死地气行过黎帮我写单。我到底有乜得罪您？还是歧视我带口罩？等足十几分钟碗粉终于到步，刚好迟过我坐低既阿叔都食饱饱行出去埋单喇﹗我话无走葱，肥大妈仲死撑话我讲净系走芫荽麻，我系话走芫荽葱﹗您连花生都无走到。我见隔离阿姐碗酸辣粉系可以无芫荽无葱花无花生架。猪膶豆卜酸辣红薯粉，红薯粉份量少得可怜，只有米线的一半份量，几啖没有了﹗汤底够酸够辣，但麻味几乎没有。猪膶干硬、豆卜香口带干不索汤。豆浆，正常不过，清淡不甜好适合我，冻冻地入口解辣解渴。热菜蜜，气温骤降不足十度，冻冰冰来杯热饮暖一暖。最初我点柚子蜜的，但呈上热菜蜜，后生仔话无柚子蜜唔好意思无通知我，所以免费送赠，多谢晒。新彊香草烤鸡中翼，烤得肉质超嫩一定要赞﹗似谭仔土匪鸡翼，不过景霖有将鸡翼腌过，味道格外甜美的呢﹗蒙古芝麻鸡中翼⭐️⭐️⭐️，比预期中美丽，鸡皮焦脆包著白滑嫩肉，椒盐味最为显著，但最后一只烧过龙太干鞋。沙嗲鸡肉串烧⭐️⭐️，大大碌$26蚊即场生烧其实好抵食﹗不过腌到肉质滑潺潺怪怪的。沙嗲牛肉串烧⭐️⭐️⭐️，串烧真的大大碌仲要孖住上枱十分有睇头，香口非常﹗但真的不喜欢乸到腍啤啤滑潺潺，没有了原始的质地及天然的味道。让甜甜厚厚沙嗲酱紧包著，无可否认可以掩饰得到少少的。沙嗲猪肉串烧，试匀鸡牛猪串烧，最好食居然系猪肉﹗有原始弹牙有赵口的质地，不像鸡肉牛肉腌到滑潺潺怪怪的，而且食得到油润的猪甜味，实在难能可贵。鹿儿岛猪软骨麻辣汤莜面大辣，试啖热汤先，这就是大辣？是否睇错小辣？麻辣汤底水汪汪。松化厚厚猪肉包著脆卜卜软骨，赵到咯咯声过足瘾。味道混浊普通平凡，没什么的惊喜或追食的感觉。咽韧香浓蛋香的莜面卷起韮菜及腐竹大啖大啖地塞入口，味道融合交错。爽甜多汁的韮菜衬托著滑溜豆香腐竹，挂满麻辣汤齐齐在嘴内打滚，美味心满意足，最讨厌系唔够辣唔够浓。鸡肉豆卜肉酱酸辣汤米线中辣，品尝汤面第一件事当然系试啖汤头，点解味道腥腥地既？仔细检查一下，发现原来碗底收埋十多条生芽菜，中途发现才挑走完全无补于事，成碗早就被污染掉﹗好采有辣肉酱，其浓烈霸道的南乳味几乎盖过所有芽菜腥味，我就原谅您啦﹗点解景霖米线特别短突别散？原本啜两三啖就可以一气呵成啜完整碗米线，依家要续少续细啖处理，自寻烦恼、自讨苦吃呢﹗米线质地滑弹无过份地腍，其实再咽韧一点，有少少咬口就更满足。奀滋滋腍劈劈的鸡肉片，就算赵紧都没感觉。韮菜、腐竹一样存在感薄弱，被米线卷著塞入口点缀一下罢了。大量豆卜好多粒，实净香口不太索汤，汤底只属中辣唔太够喉，都系只有大辣才能满足到我。大妈版鳕鱼豆腐鱼腐鱼蛋猪膶酸辣汤荞麦面中辣，大妈出品攞盆真系够惊吓﹗全场得几个食客完全唔忙，大妈您队碗什么比我？旋风乱棍打死猪八戒？连猪膶都呕埋出黎吗？地踎街边车仔面都摆得企企理理整整齐齐先出货！成堆垃圾成何体统，我衬手执返靓去再影张相。雷奥版鳕鱼豆腐鱼腐鱼蛋猪膶酸辣汤荞麦面中辣，星形的鳕鱼豆腐非常卡娃儿架呢﹗豆腐有酸味，赵落似糕点，不香甜不弹滑。鱼蛋十分巨型整粒啪入，假爽咬到索索声，阵阵鱼香加咸鲜，可以合格。鱼腐算系最美味，吸汁爆水热辣辣先韧后滑，豆香汤辣够惹味。猪膶，廿十成熟硬硬的，深啡黑色干硬鞋齐全。您以为呃到我实在太天真喇！我未见过荞麦面有出圆圈形架㖞，仲要系黄色添，好采我眼利见到条橡筋﹗真系荞麦面？我好钟意食荞麦面一食就知有唔妥。咬落滑潺潺无荞麦香，呈圆碌碌不是方形的，不弹不咽韧，口感散散微爽，十足魔芋面的质地。带汤力弱而有种独特的菜味，连辣汤灌入都免强食到半碗，受不了那股味道要放弃﹗其实是否系班大妈一厢情愿见啡色就当系荞麦面呢？汤底坚系高质，味道清甜香辣料头丰富，忍唔住饮多几啖。精选酸辣汤米线中辣：鲜虾腐皮卷、酥炸鱼腐、枝竹、腐皮、木耳、冬菇、韮菜、生菜、通菜、鸡肉⭐️⭐️⭐️，虾卷有惊喜，高质仿如自家制鲜竹卷。冬菇多汁多水滑嘟嘟，鸡肉白潺潺腍劈劈食完都唔知，通菜翠嫩超级爽甜，韮菜生菜平凡无特别。酸辣汤中辣都非常够辣使得我滴汗流鼻水，冷气不足体温上升越食越热。我硬系觉得米线有点偏腍，硬少少咽咽韧韧更可口。海鲜过桥麻辣米线中辣：带子、蟹柳、斋鲍片、鱼皮饺、鱼片、鱼蛋、鱼腐、炸酱、生菜、木耳⭐️⭐️，同搬舖前完全两回事﹗汤底水汪汪虽然都够辣但同以前厚身黏稠汤汁唔同，而且麻辣味唔突出只系一味辣，微弱的麻有几粒花椒，相反胡椒味重但无辣椒味，非常单调的味道。大陆蟹柳红卜卜胶感十足而且味道假得过份，鱼皮饺松散粉口带腥味，带子松软细细粒雪羲藏味强不鲜甜，斋鲍片够弹够咽韧有著假甜味，最好味系炸酱捞米线大啖吸啜劲美味。金牌米线酸辣汤中辣：牛腩、炸酱、鳕鱼豆腐、海胆丸、生菜⭐️⭐️，搬舖后质素下滑大插水惨不忍睹﹗水汪汪的酸辣汤何解会有花椒粒夹杂其中？微弱的酸有著中程度辣仲隐约有丁点儿花椒味。牛腩软塾嫩滑无渣入味食得过⭐️⭐️⭐️⭐️，海胆丸爆浆味道浓郁直头有点咸⭐️⭐️⭐️，鳕鱼豆腐闷闷的无特别⭐️⭐️。皇牌麻辣汤河中辣：猪肉、牛肉、鸡肉、鱼片头、炸酱、韮菜、生菜⭐️⭐️⭐️，情绪恶劣仲要训得两三个钟！我要食好多好多野、好多好多辣黎平衡心理！河粉真的烹调得不俗，满意绵绵滑滑完整不散筲筲，比米线更出色，带著满满辣汤跣入口十分刺激。有肉酱的汤汁特别香港厚身，衬托著杂肉鸡牛猪或是杂菜韮生腐都同样滋味。杂肉干腍腍而片头爽弹弹形成强烈对比，极速滚烫地灌晒落肚，全身冒汗发热啊﹗萝卜牛腩河粉酸辣汤中辣⭐️⭐️⭐️，非常大碗﹗河粉份量一向最多，米线反而偏少，红薯粉更少呢﹗酸度高、辣度够、滚烫汤底、完整结实河粉带汤力强，挂著热热辣汤灌入肠胃劲舒泰﹗食过多间米线舖最多麻甩佬食客的一间，莫非因为优雅的老板娘而慕名而来？牛腩存在感非常薄弱，几觉意几丁牛腩边皮碎已经消失了﹗萝卜淡口带酸，虽然爽口多汁，但我喜欢萝卜已被上汤煨得非常入味那种。紫菜鱼腐番茄汤米线⭐️⭐️⭐️，鱼腐空荡荡干干不嫩滑不水润，不喜欢﹗番茄汤够厚够浓够酸不水汪汪，足料无欺场，全部渴掉！米线烫嘴非常重要，用咸鲜紫菜卷著再拖埋滚汤食得特别开心﹗猪肠腩肉猪红酸辣汤河粉中辣，另类车仔面比传统港式车仔面贵一倍呢，应该贵在汤底吧？完全投入谂食乜好，忘记走芽菜了！再次花大量时间续条挑走。乱七八糟、凌乱不堪是鬼但倒出黎，港式车仔面都排得靓靓整整齐齐﹗腌咸腩肉极有赵头，层次分明而咸味提鲜，皮弹膏胶有料到，估唔到好好味﹗猪红煲到过晒火，鞋面粗糙内里咽韧。猪大肠得层薄皮，卤味突出腍啤啤的。河粉碎湿湿散筲筲，完全夹极夹唔到，连汤带碎粉用羹食吧﹗
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黄埔米线店🍜未试过，就谂住试吓～我觉得一般般 普通质素～令我非常挂念其他我较爱吃的米线店！！！叫做想食米线时可以过下隐🍜呢间个名有「麻辣」汤底我就拣麻辣(有机会再试酸辣)微辣都够to me虽然个样好清淡样😀我叫做猪红、菜心2个𩠌only 因为唔算太肚饿呢两个𩠌都一般质素，唔算好高质加咗杯冻柠茶不过都算几抵食，加冻饮都系$3服务就一般般叫嘢食个侍应又唔肯行过嚟我最憎要大嗌咁叫嘢食⋯⋯⋯不过有机会再嚟可以试吓酸辣汤底
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价格实惠的米线店，店铺空间不大，环境干净整洁。食物有米线和薯粉套餐，以及一些川味小食。点了一份金牌米线，上餐速度快，满满一大碗看上去很有食欲。牛腩、肉酱、丸类份量足。汤底微辣，味道有点像谭仔三哥的三哥酸辣汤底。生菜加在米线里口感很不错。肉酱足料味美，其他配菜有芽菜、木耳、腐皮等。米线软硬适中。唯一缺点是牛腩偏硬，口感差一些。值得一提的是，夜晚收10pm，9:40pm到店服务员热情接待，一直到收工也没有赶人，服务质素好好。
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昨日去黄埔返工，开工前想揾个地方食饱先，但得返半小时，见到有呢间食米线嘅啱哂，入去见到个menu有个金牌米线有几样𩠌都系$52，拣左麻中辣米线软硬度适中，但唔够辣，牛腩非常柴口，全部都要咬好耐先至吞到，其他𩠌就正常现成来货，无特别！店员服务态度有礼
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