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本人今日特意前往九龙城星聚轩购买半只乳猪作外卖回家，惟整体体验极为失望。乳猪外观欠佳，皮层及肉质皆失应有之脆度，入口极为坚硬，嚼劲沉重，犹如橡胶般难以吞咽，完全与正常烧乳猪的标准不符。实在无法确定问题出自制作手法、食材放置时间过长，抑或是因翻热所致，但无论如何，其口感及味道皆属劣质，令人难以接受，家人亦普遍表示难以下咽。更令人不满的是，店方于交付餐点时竟然遗漏了乳猪酱。少了酱汁的辅助，乳猪味道更为单调无味，整体体验大打折扣。作为一家标榜中式餐饮的食肆，连最基本的配套服务亦未能妥善处理，实属不能接受。事前职员未有仔细核对餐点内容，显示出缺乏应有的负责任态度。是次消费令人气愤及失望。诚心奉劝其他顾客在选择乳猪外卖时需加倍留意，切勿轻易尝试。
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送优惠券为了吸引人再次光临，以往食优惠食物都可以用，昨晚话唔用得，食物质素又差，以后都唔会帮衬😡唔怪之得咁多人上大陆食嘢，好服务，好味到，又平。咁多香港食肆要执笠，是有原因的。
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今日中午再来试食烧鹅是因为上次初来时说未有烧鹅供应，今次上来的烧鹅既不是新鲜烧制还淋上厚厚的汁，皮不脆肉不滑，名不符实怎称是烧鹅皇，厨房出品不管理好肯定会执笠，看见午饭时间的人数疏落便知，宣传图片、名人照片是骗人吧，再不会来帮衬。
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2025/5/15中午烧肉。完全冇烧肉味，皮得个韧虾饺。一般乳鸽。只系得皮稍为好啲，里边啲肉完全冇味同埋韧冇肉汁。蒸鱼云。又咸啲肉又霉萝卜糕。竟然系酸叔(最终都系换咗凤爪)手拉肠粉攞到出嚟𠮶阵时只系和暖，同几经辛苦先至问到佢哋攞酱料(麻酱甜酱)，仲要觉得好错愕噉乜要的么。服务态：1.有一张大单嘅个服务员嚟到好大声似乎审犯感问系咪呢个系咪呢个，噉我哋望一望，佢才讲要复述单一次，惊落错。但系最终呢张单都系漏单，三催四催才知漏单。跟住我哋就话要揾返张单落啦，佢话唔好咁烦喇重新落过。2.如上布拉肠粉噉，要问几次先至知道要有酱料配备。2025/5/16之后教天。后续：隔数天另一帮朋友们约同试晚餐，我已经犹豫了。心谂晚餐应该唔会差挂，噉就再试一次晚餐。最后都系败兴而归。1.咕噜肉。只系得卖相玩gimmick,皮酱厚里面肉疑似系无皮烧肉，冇味。2.唔知乜酱龙趸球：鱼得真系几块冇味。3.铁板梅菜扣肉：啲肉得个暖字，完全冇味。梅菜冇梅菜味。块肉韧又唔腍，淋上汁都唔能够增添什么味道4.蓝莓酱汁淮山：一般5.煎藕饼：还可以，莲藕唔多。6.椒盐鱿鱼须：还可7.话梅猪手：都可以8.订枱前已经预留只乳猪，最后竟然完全冇回事。送甜品：番薯糖水尚可，桂花椰汁糕，完全淡茂茂无桂花味又冇椰汁味，全部好似开淡晒嘅将粉雪冻。
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真心推介！！！抵食夹大件！又好味！又有礼貌！本身之前见到啲食评都唔太敢黎，之后鼓起勇气，第一次嚟楼下个门口系令人却步(因为个门口实在太细) , 上到嚟虽然唔系好大，但就超干净！结果呢间嘢成为咗屋企人既饭堂呢到所有员工都超级有礼貌！本身都好少写食评(应该系赞嘅食评真系好少) , 但呢间真系不得不赞！份量大！就算叫佢地啲特价食品都唔会黑面！仲要有优惠券可以用！所有员工都超友善！超级有礼貌！就算唔系包围食饭，都会时不时过嚟换碟。转头攞俾你，佢话佢要食哎呀。食过启德咁多间酒楼，个人应为呢间系启德呢边系最好食既酒楼！佢值得有更多客人！食品完全食得出好有诚意。全部都系食到一半记得影相😂😍😝每次嚟必嗌：😍👍🏻文昌鸡 （有味得黎劲滑）👍🏻咕噜肉 （外脆内冧，而家都冇乜边间酒楼食到， 👍🏻喷住烟咁上碟，劲有仪式感）👍🏻樟茶鸭👍🏻麻辣鱼皮 （入味够辣又爽脆）今日试咗佢新菜式👍🏻咖哩蟹，劲抵食！$88 👍🏻豆腐火腩👍🏻热情果椰汁糕 (完全唔甜，又有椰汁味)👍🏻芒果布甸基本上冇一样嘢觉得唔好食所以呢间餐厅真系超级值得一试！
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