星洲總廚 (聯安街)

辨完事午饭时间路过观塘，一路行一路睇下有啲咩好食扮晒孤独的美食家咁款😜，见到宜安街联安街斜路有间食星加坡嘢好似几吸引就决定入去试下。由于系一间地道小店，午饭时间里面已经满座，舖头细细我一个人坐高枱冇所谓，伙记随即递上 QR code 俾客人落单，见招牌厚切8安士猪扒太阳蛋饭好似几吸引就决定拣咗呢个，由于可能繁忙时间关系等咗10分钟冻奶茶先奉上，再等多10分钟碟饭终于来了，平时如果系返工时间食 lunch 我肯定扯晒火，不过今日下昼放假所以就算啦...😅，碟饭卖相唔错，见到件猪扒即刻条气都"锯"返晒，厚切猪扒外层炸得香脆，内层肉汁松软充满口感，当堂觉得花20分钟等待系值得嘅，秘制豉油汁加蛋黄捞饭亦都系非常之好嘅配搭，食完大满足即刻合十讲句“我食饱喇”.....😊🙏🏻😆…查看更多

在观塘这个充满活力的地区，偶然经过一家小店——星洲总厨，看到门口排队的人潮，让我忍不住好奇心驱使，决定进去一探究竟。作为一个叻沙爱好者，我当然不能错过他们的招牌菜：厚切8安士猪扒叻沙。猪扒的分量非常惊人，厚切的设计让人感受到肉质的鲜嫩与多汁。叻沙的汤底色泽金黄，搭配香料的浓郁味道。汤底的辛辣程度恰到好处，既能刺激味蕾，又不会过于压倒猪扒的风味。厚切的猪扒外脆内嫩，咬下去时，肉汁四溢，让人无法抗拒。，搭配叻沙的香料，形成了绝妙的味道对比。除了叻沙，我还点了一杯三色奶茶。奶香浓郁，甜而不腻，正好中和了叻沙的辛辣感，让整体用餐体验更加完美。星洲总厨的厚切8安士猪扒叻沙绝对是一道值得一试的美食，无论是猪扒的厚度还是汤底的风味，都让我留下深刻的印象。如果你也是叻沙的爱好者，这里绝对是一个不可错过的小店。下次来观塘时，记得带上你的胃，来这里享受一碗热辣的叻沙吧！…查看更多

✨新开观塘店｜星洲总厨｜满堂太阳蛋饭｜抵食大份量🍳喺观塘睇完医生八点几，好多食肆都赶住收工，行吓行吓睇吓有啲咩好食，其实都已经冇乜好选择，见到有间铺仔，叫星洲总厨，门面真系好细，随时经过咗都唔觉。好，就拣呢间。今次要特别介绍佢哋嘅「满堂太阳蛋饭」🍳 冇谂过一个咁简单嘅饭类竟然会咁吸引！首先呢个饭有三款不同配料，大大旧太阳蛋煎到金黄香脆，蛋浆仲要流心㖭！加上份量超级大，真系食得饱饱地，啱晒大食量嘅你！👍🏻最紧要系价钱都相当亲民，喺呢个物价高涨嘅年代，真系难得有间咁抵食嘅餐厅。如果你喺观塘返工放工，又想揾啲新嘢食，星洲总厨绝对值得一试！💯…查看更多

以前系大角咀食过呢间觉得呢间好好食 啲野食热辣辣上 够镬气有日行去牛头角𠮶阵见到星洲总厨居然开系观塘😳以为佢由大角咀搬黎观塘😳再上openrice揾下发觉原来系大角咀嘅分店 决定揾日去试下系咪仲系咁好食🙈店舖门面唔大 系窄窄嘅长廊行入去会先经过左手边嘅厨房 行入去就系堂食嘅位置 几张吧台位再加几张2-4人枱我晏就两点入去 有2-3枱客食紧 我叫左猪扒捞公仔面再加冻奶茶捞公一上枱就闻到浓浓嘅甜豉油味 只太阳蛋摆系上面上碟好靓 猪扒即叫即炸 热辣辣 同埋真系好大块 好酥脆 公仔面够镬气 食到淡淡嘅豉油味 样样野都好好食😋系食紧嘅时候 不断有新客入黎 可能因为就黎下午茶 记得以前系大角咀食过之后 一直想再去食 依家终于唔使啦！观塘记有啦 记得呢个位上一手都系做餐厅 做到尾段无乜生意 希望星洲总厨长做长有🫶🏻我一定会再去帮衬架！P.s. 系门口望到依家外卖做紧九折下午茶时段系14:30-17:30食紧𠮶时听到两个食客讨论下次几时再黎食🤣个店员提佢地逢星期二休息…查看更多

公司身处食物沙漠地带今日知道附近有新嘢紧系走咗去试下我叫咗个招牌厚猪扒喇沙先讲猪扒煎得好味系好厚身又唔会过干味道都刚好但喇沙米粉同面线过于淋个汤底唔系惹味而系奶味偏重个人就麻麻地同事分别叫咗鸡扒太阳蛋饭饭同满堂太阳蛋饭我试咗鸡扒同样唔错满堂太阳蛋饭有三种配料下次要试下先重点好大份价钱又唔贵…查看更多