星洲總廚 (聯安街)

营业中

休息中

辨完事午飯時間路過觀塘，一路行一路睇下有啲咩好食扮曬孤獨的美食家咁款😜，見到宜安街聯安街斜路有間食星加坡嘢好似幾吸引就決定入去試下。由於係一間地道小店，午飯時間裏面已經滿座，舖頭細細我一個人坐高枱冇所謂，伙記隨即遞上 QR code 俾客人落單，見招牌厚切8安士豬扒太陽蛋飯好似幾吸引就決定揀咗呢個，由於可能繁忙時間關係等咗10分鐘凍奶茶先奉上，再等多10分鐘碟飯終於來了，平時如果係返工時間食 lunch 我肯定扯晒火，不過今日下晝放假所以就算啦...😅，碟飯賣相唔錯，見到件豬扒即刻條氣都"鋸"返晒，厚切豬扒外層炸得香脆，內層肉汁鬆軟充滿口感，當堂覺得花20分鐘等待係值得嘅，秘製豉油汁加蛋黃撈飯亦都係非常之好嘅配搭，食完大滿足即刻合十講句“我食飽喇”.....😊🙏🏻😆

在觀塘這個充滿活力的地區，偶然經過一家小店——星洲總廚，看到門口排隊的人潮，讓我忍不住好奇心驅使，決定進去一探究竟。作為一個叻沙愛好者，我當然不能錯過他們的招牌菜：厚切8安士豬扒叻沙。豬扒的分量非常驚人，厚切的設計讓人感受到肉質的鮮嫩與多汁。叻沙的湯底色澤金黃，搭配香料的濃郁味道。湯底的辛辣程度恰到好處，既能刺激味蕾，又不會過於壓倒豬扒的風味。厚切的豬扒外脆內嫩，咬下去時，肉汁四溢，讓人無法抗拒。，搭配叻沙的香料，形成了絕妙的味道對比。除了叻沙，我還點了一杯三色奶茶。奶香濃郁，甜而不膩，正好中和了叻沙的辛辣感，讓整體用餐體驗更加完美。星洲總廚的厚切8安士豬扒叻沙絕對是一道值得一試的美食，無論是豬扒的厚度還是湯底的風味，都讓我留下深刻的印象。如果你也是叻沙的愛好者，這裡絕對是一個不可錯過的小店。下次來觀塘時，記得帶上你的胃，來這裡享受一碗熱辣的叻沙吧！

✨新開觀塘店｜星洲總廚｜滿堂太陽蛋飯｜抵食大份量🍳喺觀塘睇完醫生八點幾，好多食肆都趕住收工，行吓行吓睇吓有啲咩好食，其實都已經冇乜好選擇，見到有間鋪仔，叫星洲總廚，門面真係好細，隨時經過咗都唔覺。好，就揀呢間。今次要特別介紹佢哋嘅「滿堂太陽蛋飯」🍳 冇諗過一個咁簡單嘅飯類竟然會咁吸引！首先呢個飯有三款不同配料，大大舊太陽蛋煎到金黃香脆，蛋漿仲要流心㖭！加上份量超級大，真係食得飽飽地，啱晒大食量嘅你！👍🏻最緊要係價錢都相當親民，喺呢個物價高漲嘅年代，真係難得有間咁抵食嘅餐廳。如果你喺觀塘返工放工，又想搵啲新嘢食，星洲總廚絕對值得一試！💯

以前係大角咀食過呢間覺得呢間好好食 啲野食熱辣辣上 夠鑊氣有日行去牛頭角嗰陣見到星洲總廚居然開係觀塘😳以為佢由大角咀搬黎觀塘😳再上openrice搵下發覺原來係大角咀嘅分店 決定搵日去試下係咪仲係咁好食🙈店舖門面唔大 係窄窄嘅長廊行入去會先經過左手邊嘅廚房 行入去就係堂食嘅位置 幾張吧台位再加幾張2-4人枱我晏就兩點入去 有2-3枱客食緊 我叫左豬扒撈公仔麵再加凍奶茶撈公一上枱就聞到濃濃嘅甜豉油味 隻太陽蛋擺係上面上碟好靚 豬扒即叫即炸 熱辣辣 同埋真係好大塊 好酥脆 公仔麵夠鑊氣 食到淡淡嘅豉油味 樣樣野都好好食😋係食緊嘅時候 不斷有新客入黎 可能因為就黎下午茶 記得以前係大角咀食過之後 一直想再去食 依家終於唔使啦！觀塘記有啦 記得呢個位上一手都係做餐廳 做到尾段無乜生意 希望星洲總廚長做長有🫶🏻我一定會再去幫襯架！P.s. 係門口望到依家外賣做緊九折下午茶時段係14:30-17:30食緊嗰時聽到兩個食客討論下次幾時再黎食🤣個店員提佢地逢星期二休息

公司身處食物沙漠地帶今日知道附近有新嘢緊係走咗去試下我叫咗個招牌厚豬扒喇沙先講豬扒煎得好味係好厚身又唔會過乾味道都剛好但喇沙米粉同麵線過於淋個湯底唔係惹味而係奶味偏重個人就麻麻地同事分別叫咗雞扒太陽蛋飯飯同滿堂太陽蛋飯我試咗雞扒同樣唔錯滿堂太陽蛋飯有三種配料下次要試下先重點好大份價錢又唔貴