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招牌菜
食记 (18)
昨晚5:30去试，我们是专程去试的，老板介绍我们蒸了一条班，但蒸得过左好鞋口，点了一只乳鸭，一碗翅，一个叫酸菜大肠，完全失望，我以为梁先生介绍的一定不会差，实在失望。又说是很有获气，大肠那个是冷的，即预先煮好番热，真的真的比茶餐㕔差😓
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这里的特点，就是可以自己充一壶靓茶。有普洱寿眉，水仙。任君选择。虾饺烧卖肠粉就是大众的最爱。我自己比较喜欢他们的豉椒凤爪，蒸出来特别香，冬天食分外美味。加多两文就有白饭。我觉得是非常超值，而且他们设有卡坐在舒适。😊
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明顺在丽阁冬菇亭年代我是常去吃饭的，都已经三十年了，搬入现在商场都二十多年，二十多年没去我今天来看见从前招呼我们的哥们真是百般亲切。怀旧完讲番食物出品，先来小食~盐水沙姜鸡脚，够味够冧正，盐水沙姜鸡肾连中间硬皮位都够冧，真系无卵得顶，味道个人感觉咸左D淡小小更好。炸乳鸽好味不过我更欣赏D虾片够脆，古法焗鱼肠，油浸荀壳皮脆肉滑，菜胆鸡1只D鸡滑滑好得，陈醋一字骨酸酸甜甜正，腐乳通菜正常，突然记起从前有个锅贴小唐菜立即点啦，点知冇墨鱼胶大哥就问我用虾胶如何?我当然冇问题啦煮出来更鲜味。7个人食到成台𩠌超满足。
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my mum.told me that Cantonese people tend to avoid fried foods early in the day, steamed dishes dominate most dimsum menus. Thats why i.go n try the snack-sized portions of steamed.fish served in bamboo containers, it is so delicious nd catch my eyes n.soul!😊😊
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今晚几个同事谂住食餐好少少嘅团年饭，在街市买左D海鲜加工。头2个菜都ok嘅、第一个系黄金虾，第二个菜系酥炸生蚝，不过都等咗半粒钟。但第三个菜原本系清蒸蟹，最后来了姜葱蟹。最离普就系碟炆班腩等足1粒钟，但煮到不知所谓，鱼腩无走油，配料咸到完全食吾到。总之以后无下次!
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