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招牌菜
以前系附近读书，记得呢边有间好抵食嘅日本野，至于有冇转手或者仲系咪度就唔知啦。口痕想食寿司，所以就黎碰下运气。估唔到真系比我揾到lunch set由$37-$42不等，逢星期一至五 12:00-17:00供应，嗌左set C($37)加一客花之恋($36)。Set C 包括三文鱼寿司2件、中华沙律寿司2件、鳗鱼寿司1件、蛋沙律寿司1件、肉松寿司1件、呑拿鱼寿司1件、炸虾小卷3件。好多时候花之恋上面都系一大pat沙律酱上面有蟹籽，呢度既系沙律有青瓜丝同埋蟹柳丝，唔会食半旧就觉腻。总括而言我觉得呢一间CP值都算高！质素ok，$37一个set，就算下午茶时间去嗌个lunch set都唔过份
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同朋友系元朗周围行，行到去鸡地附近就谂住求其揾间餐厅坐低食啲嘢，点知发现到以前喺元朗食过呢一间日本餐原来搬咗舖喺呢边，之前知道佢结业之后伤心过一排😂份量同之前一样，都系大大件，又足料。重点系味道大致上都无变。呢件南瓜天妇罗，同出边食嘅系完全唔同，佢系南瓜蓉，一放喺枱见到个样，完全冇太大期望。但系食落又几好味，都几有惊喜。蟹子沙律份量十分多。超级抵食，仲要超级多，蟹子蟹柳，三文鱼，份量十足，食过咁多间真系佢最足料。呢度嘅蟹子沙律寿司，系我食过最好食嘅沙律寿司，必食必食。十分推荐。烧芝士三文鱼寿司，都好推荐，芝士片再加芝士粉。😍。但系八爪鱼寿司就有啲失望，有少少味，唔知系室温放太耐有少少变左味。睇落好似好小嘢食。我哋三个人都食唔晒🤦🏻♀️
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这两年也不时光顾这寿司店，但刚才才发觉ＯＰＥＮＲＩＣＥ上居然没有她的食评！有点替她不值＞＜ 不过，我知道老板是刻意低调经营，希望算口碑而不是算打手。不过，从食客和街坊的角度，真的不能不赞赏她们，并且推介她们给其他朋友。最初也没有太大惊喜，可能因为只贪她们的午餐抵食夹大件！例如以下这个ＬＵＮＣＨ ＳＥＴ，２０１４年上旬，只售＄３５，还连一盒纸包饮品，感觉是食紧优惠学生餐。因为她们最初开舖时，真的主打外卖，连座位也近乎无。以我一个女士来说，这个ＬＵＮＣＨ ＳＥＴ可以是吃不晒的！真抵！：）后来帮衬多了，也会买些回家当饭，慢慢发觉他们的炸物也不错。不过，热食的款式很少。和老板娘倾过，其实以前她在西菁街那边经营一间很大的地舖迥转寿司日本料理，真系咩都有得食！不过，原来现时的小规模，接近不用管理热厨房，老板娘说，工作得轻松很多！因她现时只专心做寿司。帮衬多次后，甚至拿到ＶＩＰ卡，有时工作后，会点些贵一些的，自己喜欢吃的慰劳自己。：）例如吃海胆军舰。由于即叫即整，不少外面元气等迥转寿司的制作，一端出来，吃到紫菜脆口，海胆新鲜甘香，简直是一试难忘。直至有次放工，要独个儿揾食时，老板娘告诉我，暂时没有海胆供应了！直至９月后，因为日本个边供应不到最靓的货给她们，才知道原来这间小店，对食材也有这般高的要求！真的值得尊敬。之后，老板娘见我甚为失落，就特别介绍一款三文鱼籽寿司（军舰）给我。哗！果然是好介绍！又系惊为天人！完全无腥味，反而满口咸香，鱼子又大粒、又多！又雪得够冻，紫菜又干身脆口，只是$35 两件。^_^由于我在九龙区工作，放工后，有时会吃过晚饭才回家，所以常到千两及元气晚饭。但我发现明皇的海胆，三文鱼籽等食材，较千两的还要高！吃过千两几次，价钱当然贵，但其海胆和三文鱼籽，无论色泽和ＳＩＺＥ，也较明皇的次一等。愈食，愈不想食，又成日心思思返明皇吃。：）所以，是诚意推介给各位朋友，绝不是打手，而是这小店的忠实ＦＡＮＳ！食过你就知啦！＼宜家店内有８－１０个位左右，可以堂食的。
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