明德豬腳薑

上篇跳写了大围的'晶晶凉粉' - - - 独特好味叫人念念不忘, 今篇要写回这个'街头厨神'的小档子, 上次写到黄埔这地区成了我们新宠儿, 近来很多个假日都在那区'揾食', 一条民泰街已经有好多店引起我们的兴趣去试,   而这条街的几条内街真是有几间不错的小店; 况且前文提及那儿有新开的茶记干净企理价钱合理亦令我们去多了, 尤其是之前在尖嘴美丽华附近食个茶记常餐, 真系顶~ (佢唔顺!!!), 人脆猪/佢脆猪, 原来脆...并不是必然的,  而去过金豪, 才知多士原来可以做得这么难食... 我真是不细心...食过唔好的才明白有些东西人家下了功夫...我吃下去以为很寻常以为这是Standard, 原来分别可以好大!!   所以有时间坐车, 我都要求去多了黄埔, 起码知道那儿有那些食物是值得我烦少少走过去的.   关于阿厨神, 其实我去几次都唔知这店的真名, 因为一直以为真是叫'街头厨神'  (原来只是个'称号', 同某节目有关 - - - 须知今时今日真系好难叫到我睇那个台的节目, 成日当观众水平低至无可救药的地部去制作嘅嘢又点会好睇?!   唔睇呢~  人生就多番好多宝贵时间!)  谁知一入search engine 打'民泰街'+'街头厨神'才知这店叫明德.嗱~ 好难唔叫我误会~ 系写住街头厨神o麻 款式多到呢, 要我即时决定真系一大难题仲有呀~好, 竟然有陈皮鱼蛋, 就食住几粒先, 因为有人坚持要拉我走, 佢话: [要食蛋蛋/睇巴士]㖞~鱼蛋不是大大粒松弹假到爆那种, 但吃下口有淡淡的陈皮香味都颇特别, 可以一试!食饱饱, 快啲去买番我想食的咖喱鱼蛋先~    每次去完新澳食晚餐都有同一个问题就是吃得过饱, 想食妈咪鸡蛋仔又好, 想食厨神小吃都好, 要买走返归当宵夜吃,  即场真是吃不下~这份咖喱鱼蛋呢~  话说一路坐车都一路香喷喷真是引得人心流口水~ 咖喱个酱调得很好, 很香而且'有回甘', 这个是值得推介~ :)这个炒肠粉是值得一写的, 我们吃的时候只剩微暖都这么好吃, 可想而知即时炒起时几好镬气写这篇之时我们都再度帮趁食了好几次其他小食, 即炒的最具水准,  (例如那个即炒鱿鱼须超香辣惹味正到爆!  下次整理好相片才再写), 价钱经济实惠, 食得过有余!   最主要是睇得出佢好有心做, 酱汁都很惹味,  希望佢生意'为到皮'挨到出头!   睇得出呢啲都系辛苦钱, 力不到不为财!   唔理是自称抑或由谁人封他为厨神都好,  在这条百花齐放的小街站得住脚都有一定实力~     喜欢吃街边小食的不妨去试试支持一吓! 街头厨神 --- 笑面!  :) 下次再见! …查看更多

新开在鸡蛋仔旁的小食店，菜单多得不得了，有鱼蛋、内臓类、油渣面等等。但最吸引的是狗仔粉；我小时候并没吃过，但最近试过一次之后觉得很不错。这𥚃价钱算便宜($20)，我和朋友share所以点了不要辣。汤底较淡(另一间狗仔粉专门店，即使点不辣的还是很浓稠)，而狗仔粉只是银针粉......有点失望。烧卖是可以一吃，是猪肉烧卖所以价钱较贵($10)。可以一吃但不会特意去买。也许这𥚃还是猪脚姜会较有保证吧。但我想我不会特登走过去买小吃了...…查看更多

妈咪钟意食姜醋，谂住买啲俾佢试吓，夜妈妈同老牛喺大角咀食完甜品就走过嚟，点知姜醋就卖晒，但其他食物好似好吸引咁㖞！老牛话好肚饿好肚饿，于是就揾个位坐低食嘢。坐坐吓落大雨，不过头顶有嘢遮住，真系落雨也不怕落雪更不怕啦除咗姜醋之外，食物种类非常多元化，例如有艇仔粉、烧海鲜、串烧、鱼蛋烧卖、狗仔粉....陈皮鱼蛋 ($8)有8粒咁多，原来size超迷你！同普通鱼蛋唔同，佢系啡色嘅，陈皮味好淡，如果唔讲系陈皮鱼蛋嘅话，真系唔会估到佢有陈皮；鱼蛋唔弹牙唔冇鱼味，老实讲真系普通，不过$8有8粒，唔好要求啦蒜香XO酱炒狗仔粉 ($25)由于我哋坐喺铺头嘅对面，所以店员担住把遮上菜😂 份量几大，两个人做宵夜啱啱好，唔洗惊食过龙；面条够烟韧弹牙，炒得干身，加入炸蒜粒及葱粒，香口又惹味；嫌唔够味嘅仲可以随便落调味虽然鱼蛋就麻麻哋，但狗仔粉真系好好食！冬天嘅时候一定要再嚟，坐喺露天位食野饮野真系一流呀！…查看更多