旺萍川菜館

🌶️ 水煮鱼（小份）（小辣）🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️（5🌶️为最高）长沙湾揾食，专程来到旺萍川菜馆，一进门就被这儿的环境吸引啦！店里特别光猛，灯光打得刚好，把菜品照得格外诱人，而且装修很有特色，能感受到浓浓的川菜馆氛围。座位也很舒服，软乎乎的，坐著吃饭特别放松。说回美食，上来的水煮鱼热气腾腾，亮闪闪的，香气扑鼻。鱼肉真的好嫩滑，夹的时候都要小心翼翼，生怕弄碎。而且很入味，麻辣的味道在嘴里扩散开来，越吃越上头，配菜也吸饱了汤汁，特别够味。蒜泥白肉也很不错，肥瘦相间的肉片，裹著满满的蒜泥，咸香中带著蒜香，口感丰富，一点都不腻。炸馒头金黄酥脆，外层焦香，里面软糯，蘸点炼奶，很有惊喜。茶水解腻，冻奶茶和冻柠檬茶（走甜）也很清爽，尤其是吃完麻辣的水煮鱼，来上一口，特别解辣又解渴。和朋友们坐在舒服的座位上，吃著美味的川菜，聊聊天，氛围特别好。这家店的菜品水准真的蛮高的，除了这些，感觉其他菜也值得一试，下次打算再来探探其他菜品。📍旺萍川菜馆（长沙湾）hkfoodie #foodie #长沙湾揾食 #川菜控 #水煮鱼 #蒜泥白肉 #香港美食 #食咗未…查看更多

长沙湾一向不乏美食，尤其系地道小店或者中菜馆，旺萍川菜馆有多款传统川菜菜式，同朋友食得好滋味。🐷 蒜泥白肉 $68蒜泥白肉都同出面𠮶啲整得唔同，蒜油味道好香浓，白肉软腍度刚好，同时唔会比人感觉太肥腻。🤎 炸馒头 $48朋友好钟意食炸馒头，馒头每个都好大个，炸至金黄色🧡外脆内软，沾上炼奶更香甜美味🤍🐷 糖醋排骨 $98经典京沪菜，糖醋排骨被炸至脆卜卜口感，里面肉质结实。味道酸甜开胃，原来系唔少人喺中菜入面嘅选择。🐟 酸菜生鱼 $188讲到川菜最多人钟意食酸菜鱼，呢度嘅酸菜鱼系非常大碟😳酸菜好惹味，使得整个汤都充满酸菜味好开胃💚鱼肉十分滑溜，连同酸菜汤饮用更是滋味。…查看更多

🐟酸菜生鱼（小份）招牌菜酸菜生鱼, 份量很大, 应该够三至四人吃, 有辣度可选择, 这次点了BB辣。酸酸辣辣的很开胃，也超级下饭, 搭配酸菜的酸味, 鱼肉鲜嫩偏软, 配有薯粉和萝卜，薯粉很有嚼劲, 萝卜切薄片吃起来很爽脆👍 荤素搭配，下单必备。🥗蒜蓉莴笋丝莴笋丝清爽可口，爽脆的笋丝搭配香浓的蒜蓉，吃起来非常清新，没有油腻感。即使不搭配米饭，也不会觉得咸，份量十足。🐂茶树菇炒牛肉这道菜品非常独特，牛肉的嫩滑与茶树菇的香气相得益彰，带有锅气，咸香味十足。大推荐👍…查看更多

深水埗呢间位于青山道既旺萍川菜馆，午餐时份颇多食客，要搭枱，但座位算阔落舒适既。坐低望一望个餐牌，见到呢个小炒牛肉几吸引，就点了呢个做午餐。一阵碟菜就嚟到，牛肉既份量都足够既，佢用上芫荽同埋好多青辣椒落去炒，所以碟牛肉非常惹味，辣得真过瘾。整体满意。[米饭]口味：🥚🥚🥚[薄荷]环境：🥚🥚🥚🥚[服务铃]服务：🥚🥚🥚🥚[糖果]性价比：🥚🥚🥚…查看更多

呢间川菜馆绝对系对于钟意食香麻辣嘅朋友黎讲系一个天堂，绝对正宗嘅四川重庆菜馆。餐厅宽敞坐得舒服，成间店都充斥住阵阵香辣嘅味道，重点佢地嘅辣唔止得辣，而系食得出阵香味同麻辣感干锅鱼杂 $168简直系一次就满足左我想食鱼春食到饱嘅欲望，因为成锅都系鱼春同埋鱼卜，份量唔少。用左酸萝卜辣椒干炒爆镬，鱼春同鱼卜都入晒味，个锅有火炉热住愈煮愈香愈辣愈惹味椒麻腰花 $138猪腰切到开晒花好靓，处理得好干净所以食落无怪味，而且口感都好嫩好食。虽然铺满左青花椒，个麻嘅感觉几正又唔会辣。系底有D禾笋条，可以解一解个油腻感四川担担面 $58 / 白饭 $12担担面个酱汁调多劲香，钟意佢地个花生味特别多特别浓。不过可能无汤嘅关系，个辣味比起个鱼杂锅更加辣，但就真系愈辣愈想继续食…查看更多