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无肉食一直是我很喜欢的餐厅。上次写食评时，我很高兴地发现在我家附近开了新店。这次写食评，很遗憾无肉食通知大家9月22日结业。无肉食尚有三间分店，而将军澳这间分店离我家很近，所以我随时随地都可以去光顾。期待其他分店继续努力。
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店名「无肉食」，餐点自然是无肉食。偶尔光顾素食店，而素食自助餐却是第一次。本来晚市时限90分钟，见到6月1日当日是不设时限，所以前往试试。将军澳天晋汇店的舖位不容易找，在商场外围的角落处，而商场的指示不够清晰。假日、假期前及斋期，晚市的人头收费是$159，免加一服务费，全自助形式，不会有职员收碟或加茶添水。用餐完毕，去结帐前，得自己收拾及归还餐具。见到有客人用餐结帐后直接离座，职员会请他们折返执拾。素食自助餐所供应的食物款式都多元化，餐点旁会有牌列明种类是奶素或蛋奶素，对真正素食者应该是友善的措施。西式食品有pizza，中式食品有咕噜肉、酿茄子、酿冬菇，日式食品有寿司、仿三文鱼刺身，还有多款天妇罗及炸物。椒盐粟米香口惹味，微脆又不会太咸。咕噜肉的酸甜度恰好，味酸开胃，咕噜肉refill后所用的原料有点不同，用的面筋较为松软易咬。酸斋柔软入味，酸度足。奶油炸物及酿茄子的味道可口，奶油炸物的味道有点像大陆卖的小贝。茶叶蛋好入味，茶味香。这次素食自助餐吃了不少时蔬，如金银蛋炒菜心，炒菜类的镬气足。汤品及粥品类有皮蛋粥及粉葛汤，粉葛汤很有家中的老火汤火喉，不是味精汤。甜品有陈皮红豆沙、红豆糕、凉粉、沙律，还有水果。不过我太迟才取，甜品没有refill。水果的卖相不吸引，哈密瓜及菠萝好像好干身，果不其然的西瓜及哈密瓜的甜度一般。$159吃素食是抵不抵食就见人见智，于本人而言，体验一下也是不错。有些素食餐点是几好吃的！
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本人系常客嚟 但通常都帮衬晚饭时段但今日就去买下午茶时段外卖 （2:00-4:00）入到去个后生仔话冇乜食物净叫我去望吓先 我睇咗觉得OK之后就俾钱同埋攞盒 然后我喺度夹𩠌 谂住最尾先去夹炒面 /乌冬当我想去少夹𠮶阵 个后生仔准备倒落𠮶个厨余筒 我叫都叫唔切 佢望一望我 之后继续倒我望吓个钟 𠮶阵都系3:51咁我去笔汤算啦 我问个职员阿姐「唔系食到4:00咩？」佢答我「可以坐到4:00 」我话「咁你都应该4:00先倒啦」佢冇应我继续喺度倒舖头4:00落场 虽然我系大约3:45先去到买外卖唔明点解见到有客人喺度夹紧𩠌 都唔会谂等多一阵先去倒 就算食物可以有厨余回收 但倒咗都系浪费食物 唔知系咪公司有严格规矩 连等客人夹完先至再去处理都唔可以？🤷🏻♀️
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下午茶每位$70,先排队付款再自助入塲选位。用膳时间:1415-1600整体质素麻麻，味道一般。下午茶时段也不停添加和换上新款式。因为餐厅供应的食物大多数用多油，多酱料的方法烹煮，也有供应油炸素食，但口感非常梗干。若本身不是素食主义者，偶尔试一次无防，其实食素也不一定是健康之选。
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即庆到将军澳无肉食食星期日自助晚餐，由于三人行所以买了“买十送一套票”$1380,假期，假期前夕，星期五，斋期都在套票上每位加$20，其实都是$145一个人。有试过食假期午餐平日晚餐。之前听说圣诞新年假期有新菜式，但一直未有机会到来试一下。今晚未知是否还是假期餐单，发现菜式比平日丰富许多，有大惊喜由于要照顾家中老人，未有空间影相，以下为记忆中见过的菜式：炸物：秋葵，番薯，各式菇，鲜淮山：生炒骨，扙丝芋粒凉拌：素肉松茄子，夫妻肺片，潮州卤菇片，鸡丝粉皮，拍青瓜，豆腐，黑木耳，中华沙律，酸萝卜，珊瑚草，斋老味，刺生，泰式生菜包；沙律吧热食：大量中式菜如蕃茄炒蛋，凉瓜炒菇片，奶油津白，虫草花杂菇蒸豆腐等；白饭，湿炒河，炒面，卷寿司，鲜菇粥许多新款菜式只出一碟，有缘才见到，所以以上只是部份记得的。我和同行人士都吃了非常满足的假日晚餐🥰
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