新香園 (堅記)

营业中

休息中

其實呢間嘢都嚟咗食好多年入得黎都唔好指望有啲乜嘢服務態度，想食啲乜嘢擘大喉嚨嗌就得㗎啦😆嚟到呢度食就一定係食蛋牛治，即叫即整就梗㗎啦，最重要係佢個蛋同埋牛肉完美混合之餘，外面仲要煎到有少少脆邊，配搭埋烘底嘅多士口感方便就簡直係相輔相成。但係點解今次食嘅時候一啖咬落去之後有啲莫名嘅虛空感覺？到底嗰少少失落感係喺邊度出嚟㗎呢？終於我發現咗個原因我又未至於會話佢偷工減料，可能真係成本上漲關係，蛋牛治入邊嘅蛋牛好似一塊圓形嘅豬柳咁樣，令到烘底多士嘅盡頭有着無盡嘅空虛，就連中間應該逼到脹卜卜嘅正中心都已經變成得返薄薄嘅餡料。而杯奶茶又好奇怪，之前嚟飲都覺得印象係好好，今次呢飲落都非常提神，但係今次飲落唔知點解硬係覺得啲茶味收收埋埋唔夠出，原因未明。總結來講，比我一直以來食開好似退步咗唔少，不過作為一間老字號嘅舖頭，我諗我都仲會俾多次機會佢再試吓，希望下次會好啲啦。

➖ 馳名蛋牛治食得蛋牛治就緊係要加埋烘底，塊包即刻香脆哂。除左塊包香之外餡料既蛋同牛肉放埋咀邊未食都已經聞到好香，由於住深水埗既我咁多年都未食過新香園，依家先知原來佢既蛋牛治係用鮮牛碎炒，所以食落味道都比較肉味濃而且亦都帶起左個蛋香味，同埋佢仲有粒粒肉碎既口感係到🪧 唔知點解覺得蛋牛治呢啲野真係下午茶時段食會特別好食

今日同朋友黎到深水埗區冇太多時間去食野選擇餐廳最緊要快上菜快 快食快走！朋友選址 《新香園》坐低望到Menu 基本上唔會太疑惑都係例牌叫比較有名的食物蛋牛治 烘底麵包烘底後都算脆既牛肉切粒夾雜係滑蛋入面都算夾既牛肉正常發揮整個蛋牛治係中上但唔算係好驚喜個種。豬潤雲吞麵雲吞有少許失望 Size 細粒 餡料真係唔算多味道中規中矩豬膶份量較多味道都係普通有少少豬臭味麻麻地豬潤黎講係有更好的選擇個湯同麵都冇味要靠辣椒油吊味否則會好寡豬膶牛肉麵豬潤大概同我個碗接近的牛肉片較豬潤為好軟淋但肉味欠奉

吃野一定要吃好的，否則對不住自己，這間主打蛋牛治出名的，除了好吃，而且價平，你去M記都要這價樓上，何況人家用新鮮牛肉即點即做，單這點巳完勝雪藏，而且用料足，就算牛價升都不偷工減料，老招牌最值錢，之前加盟店做不下去因成本貴兼質量未可保持，我亦曾光顧九龍灣及荔枝角加盟店，可惜它們損手離場，有做飲食朋友應知道這樣制造成本不低，而且它只賣20多，外面租鋪計埋成本起碼要賣30樓上，証明老闆初心服務街坊。當然舊店環境差了點，可以去附近新店吃，價錢都只貴1塊，你知否新店地段月鋪租都近6位數，現只加1塊賣好野給你，收親情價還想如何？當然飲品可能較貴要彌補燈油開支，其實其他食品亦都不錯，因此給予好評

哇.. 豬肝超級超級超級嫩、彈、鮮！而且好大片！好厚！好多！多到我吃得有點辛苦😆當我覺得自己這早餐太過份.. 卻聽到隔壁桌傳來……一家四口(小孩是小學生)：「炸雞翼、西多士、筋腩撈粗、豬膶豬扒生麵、蛋牛治、紅豆咖啡」😳😳😳😳😳現在才早上9點多.. 吃這些！？簡直顛覆了我對早餐的認知.. I am like a 井底之蛙..後來才知道這裡的西多士像蛋糕很厚、一樣膨😳再次顛覆了我對西多士的認識.. 下次我也要試！

歷史悠久既《新香園》屹立喺深水埗好多年，亦係旅客係心頭好。旅遊網上面既相都好吸引，但現實又係唔係咁呢今次叫左西多士，烘底蛋牛治，豬手牛丸麵。蛋牛治薄薄一份，咬落都冇乜蛋汁，牛肉份量合理，但冇牛味，純粹食口感。西多士炸得唔夠香脆，個包都好扁。豬手麵食到好嬲，幼麵唔爽口，偏桑，鹼水味超級重，重到有啲苦，亦會令啲牙好啜。豬手雖然淋，但唔入味，完全食唔到有南乳味，唯獨一讚係有三大舊，份量合理，但加錢既牛丸就只係得兩粒，仲要係唔彈牙呢間野真係又貴又唔好食，真係冇下次

有事要出深水埗就走入深水埗想揾個地方坐低食番個早餐，見到新香園堅記 OP 評價唔錯就去食啦，不過就有點失望啦!可能唔係食蛋牛治啦!散點冇餐點左雲吞麵 + 熱奶茶仲有點左雲吞麵 + 凍咖啡雲吞麵好普通，雲吞麵既麵係要夠彈牙，可惜麵質食落有點淋，唔係咁岩我同星月口味熱奶茶冇茶香，奶味勁重凍咖啡冇啡味，攪兩攪冰已經完全溶哂，凍咖啡飲落係暖後來有兩個客人叫凍奶茶多冰，係唔係熟客就會知道凍飲唔夠冰要多冰呢?或者下次試下蛋牛治啦

呢間係我成日聽咁岩經過既老店今次叫左2個出名 名物😋烘底蛋牛治呢度烘底做曬2面 脆口👍🏻牛肉吳係碎牛而係 平時沙爹牛肉既牛肉所以彈牙👍🏻西多士傳統西多無料係入面但都好好食👍🏻因為麵包軟，外面脆結: 呢間蛋牛治必食(亦值得常去)想比較西多士人士要試一次#烘底蛋牛治 #傳統西多士#新香園 #懷舊美食#HongKong

嗰日喺深水埗同媽咪買完餸 經過呢間好多人排隊嘅茶餐廳🍴就入咗去食佢哋最出名嘅蛋牛治！真係有驚喜喎！佢哋係用左手打嘅鮮牛肉 好有口感 食落牛味好濃郁 仲好Juicy!!!記得一定要加錢烘底 食落脆卜卜 更加有口感！

今日天氣好好，心血來潮想去深水埗食個下午茶，巧合地經過這家茶餐廳 — 新香園，之前在報紙雜誌都有見過一些文章介紹這家茶餐廳，但是沒有機會試過，所以今日經過就一定要入去試一試。內裏的裝修是一般的茶餐廳裝修，雖然座位是比較狹窄，但是還可以的。他們的Menu是很簡單的，只有麵和多士，咁我就叫咗比較出名的蛋牛治烘底，再加多一杯凍奶茶，蛋牛治的蛋不是全熟的，年年可以看見到一些蛋漿， 十分Juicy，美味非常。支持小店!

呢間出名蛋牛治同豬手麵😜今次終於可以黎試吓啦😘呢啲傳統野，識食一定係食舊舖啦！******************************❣️烘底蛋牛治即叫即做、熱辣辣，但食落去就冇令人驚艷嘅感覺，好似純粹蛋加牛肉加埋嘅一個三文治咁😢有啲失望！******************************❣️西多士相反西多士就正好多😝牛油大大舊！食得出係真正嘅牛油，食完個口都有陣油香😗但要留意番，西多士裏面係冇花生醬架🤪******************************❣️豬手河南乳豬手炆到非常淋同埋入味，有3-4舊，每一啖都好似食緊骨膠原咁🤤 唔怪得每台都嗌佢******************************❣️熱奶茶奶茶茶底唔係非常濃郁，但茶奶比例好好，順滑好易入口😌

話說前排同寶寶同到美食推介，睇到呢間鋪好名蛋牛治，滿心歡喜一於試下。深水埗有兩間新香園，一間新一間舊，呢間堅記，外貌認真古色古香。一點鐘，lunchtime要等位，阿姐話入得，點知入到去，要等上手客畀錢走，噢，即是趕客服務，急住食急住走，唔好諗住長坐。坐低就畀餐牌價錢價錢嚇親，無套餐，散叫，一麵一包一杯飲品，自制常餐預咗$50-60，貴過茶記少少。寶寶叫我發板，兩個人叫咗蛋牛、西多、豬手麵、沙爹牛、熱奶茶。一上豬手麵，豬手淋膩剛剛好。不過，啲麵好重鹼水味。寶寶就話沙爹牛係生牛，食得出唔係普通料，杯奶茶好似都滑啲。萬眾期待嘅蛋牛，都冇其他人影到咁厚，食落就係沙爹牛嘅牛嚟。個人認為西多好食啲，食得出係靚牛油整嘅。整體而言，食物ok，環境一般，價錢略貴。值得朝聖，朝聖一次夠皮啦～

嚟深水埗一定會聽到新香園呢個名，已經有50多年嘅老店，係街坊們嘅平民茶餐廳。雖然舖頭裝修好簡陋，但仍然吸引唔少男女老幼，而且保留香港舊式茶餐廳嘅味道。馳名蛋牛治（🌟91.54/100）💲21+烘底$1可以令一間茶餐廳屹立超過50年，一定有佢吸引之處，就係街知巷聞 — 蛋牛治，一定要烘底🆙雞蛋煎至金黃色，配合鮮牛肉碎，咬落去雞蛋嘅香氣同鮮牛肉嘅鮮味，從口腔爆出🤤加上烘得啱啱好嘅麵包，外面金黃酥脆，令人一試難忘西多士（🌟97.43/100）💲21兩塊薄薄嘅方包沾上滿滿嘅蛋漿，熱油炸至金黃色，加上牛油、糖漿，極之邪惡。一啖咬落去，勁有驚喜，麵包炸至外脆內軟，金黃酥脆嘅麵包吸滿半溶嘅牛油，香氣十足，加上糖漿甜甜嘅口感，完全唔覺得油膩，可以無限encore👍🏻👍🏻

在附近辦事，搜到這家評價不錯，就來吃個早餐。環境很一般，在門口猶豫了幾分鐘才走進去。坐的位置也很不舒服，服務員一直在我桌上收拾餐具，感覺不好。大概街坊店不在意吧，但是我想對新顧客來說一定是不舒服的。招牌的鹹牛蛋治並沒有驚艷。

-記得細個讀書嘅時候，每次同我媽去街市買完餸就會食一份蛋牛治，到同張生拍拖，佬味甚濃嘅佢竟然介紹我食哩度嘅西多士😂-蛋牛治烘底：新香園必食推介❤️即叫即做，烘底麵包夾住牛肉炒蛋，鐘意佢唔會好咸，食到有蛋汁同肉汁🥳 如果加少少辣椒油食，味道會再有層次啲🤪👍🏻-熱奶茶：茶味較突出，想要香滑口感嘅叫茶走會好啲，佢哋嘅奶茶重茶味，口感都比較淡啲。-南乳豬手米線：都係幾多人會嗌嘅食物🥳如果唔介意lur 骨嘅其實幾推薦😳豬手炆得好稔，好輕鬆就食到，滿滿嘅骨膠原❣️而且南乳味香但唔咸，真心可以一試👍🏻-不過地方比較細，坐得比較逼，想坐闊落啲嘅去汝洲街分店會好啲，或者不妨外賣蛋牛治都好滿足☺️❤️