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可能因为呢一间系独市嘅原因, 佢哋有稳定嘅客源, 好似唔系好理呢个世界其他嘅事发生咁。 又去食过杂面, 到去食个碟头饭 ,成间嘢嘅味道畀我嘅感觉都系唔系好好食。 叫乜都难食。 可能呢啲就系独市生意既傲气。
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由于本人家庭每天三餐都在外边吃,因此每晚是一家人相聚的一餐,这里给我家的感觉,中、西款𩠌菜也齐全,有时不想吃正餐,粥粉面也有,有老板们宾至如归的招呼,食得窝心,㕑师往日是在西厨,现在来这里做老板,把自己独到的厨艺大显身手……当𩠌菜来到枱面上,大家就知这不是普通茶餐厅的菜。。。各位街坊,这里麻雀虽少,五脏俱全!
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没事干的一个 long lunch 中午,我搭巴士游河来到了筲箕湾山上的耀东邨。感觉上,东面的平民半山,生活并不精彩,依山而建的两大屋邨 (耀东同兴东),一点也不 "兴" "耀",屋多,住客多,但居民的商业购物生活,全在山脚下的筲箕湾同西湾河。行走在耀东商场,感觉有点冷清,本想落山后再寻食,但肚子开始有点饿意,而且我亦发现了一间非连锁的饮食小店,而《新顺发牛什粉面》这一个名字,耀东邨这一个地方,有少少值得我去停步,至少食碗面,写篇短文说明,陈真曾到此一游。虽然挂名是牛什,但我却点上了一碗云吞鱼蛋面,鱼蛋爽口弹牙香滑,绝对令我大叫 suprise,好味道的鱼蛋是值得大家去表扬的,而云吞亦充满了香口的大地鱼味道,面条汤底带著少少的枧水香而没有过浓,在没有期待而且又是在不太肚饿的情况之下得到美食的满足,这的确是一个很大的满足。饮品是一杯豆浆,豆味香,浓度适中,虽想得出这是来货的豆浆,但豆味够好而且不太甜,已经是可以一笑。在没有期待找到好味道,不给个赞不行。
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放工回家途中,收到电话,得知是晚没有住家饭吃,要自行在外解决。还以为,准是母亲大人闹情绪所致。及后,方知其身体感不适,故休煮一天。商场食肆选择不多,想吃碗面,只好去了新顺发 。店内,全是中老年大叔阿伯,孤伶伶的,吃著,一个人的简便晚餐。除了一般茶记的炒粉面饭,蒸鱼,小炒等,还有各式粉面,小妹要了一碗墨鱼丸面配冻豆浆$24。冻豆浆一大杯的,入口,豆味却淡如水,质感也极为稀薄。墨鱼丸面上的清汤泛著点点油花,有四粒尚算鲜爽弹牙的墨鱼丸,大量清香的葱花,以及仍具嚼劲的幼面,饱肚抵食有余!不过,服务和卫生情况,尚有极大的进步空间!!
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