在友人家开台,当然不会停下来吃饭,就贪方便叫了新钊记。好耐无食及第粥,就叫了。虽然叫外卖,吩咐要多葱又真系做得到。粥底是味精化学式,不绵亦不太觉有米花在内。一路吃一路打牌一路同友人投诉,佢地反而问番我唔系一向都系呢种味精粥底咩?谂谂下又好似系,只不过而家要求高了,要绵又要料有水准,当然对这个粥底觉得不以为然,其实佢地在原地踏步而已。粥料又不太差,猪润都可算是好味爽脆,不过猪肚同猪腰就明显给疏打粉招呼过,变得全无味道。价钱好像是廿蚊,如有其他选择下,是绝不会再试,宁愿食碗碱水水饺面好过。
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以茶餐厅的质素而论,新钊记的确不错。星期六下午与友人同来,叫了一碟马来炒贵刁和炸薯条。贵刁炒得很香口,够辣、够镬气,不过太多,而且河粉碎晒;炸薯条就中规中矩,波浪纹薯条系我至爱,胜在炸得唔,大条又脆口。美中不足是贵刁要$40元一碟,薯条也要$15,颇昂贵啊!
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