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招牌菜
企炉饼分为咸(南乳味),甜(芝麻味)...味道上... 咸的像鸡仔饼... 甜的像米通crossover 炒米饼...如果未食过... 一试无防...
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琴日去左粉岭经过呢间饼店, 点到有一大块饼吊左系度, 同屋企人行左入去睇下, 买左包企炉饼(我妈妈记得电视介绍过), 个饼既样就麻麻但返到屋企试试, 食落好"烟银", 甜得黎唔流, 食完会想再食多d. 下次去粉岭食晚餐前会再去呢度买饼(同埋椰挞, 仲有好多怀旧野食)
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主人与奴隶兽曾经睇电视介绍此饼店。有一款传统饼食,叫企炉饼(原本叫做大饼,因为从前的制饼师傅必须企在炉边,不停翻饼而得名。)。企炉饼分为咸(南乳味),甜(芝麻味)两款。今次路经此店,就买一袋咸味试试(HK$10)。咸味企炉饼口味似没有肥猪肉的鸡仔饼,(所以不及鸡仔饼香口。)颇硬实,有少少烟韧。下次可以试一试甜味的。
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