連續幾星期也沒法完成車仔麵之旅, 實行第二計劃飲夜茶, 以店名來看如無意外是以前朗豪坊附近那家新海港點心店,那時候主打外賣feel,堂食客人都要坐在路邊摺檯吃點心,現在則可安坐店內,還有電視可看及空調享受,用餐環境舒服很多。門前點心籠滿滿一車, 那即表示點心不是即叫即蒸,在晚上十時半才吃晚飯,反而慳回不少等候時間; 點了點心不用半分鐘連腸粉也送上,速度還快過吃麥當當! 我連茶也未及倒出耶!如很多點心店做法, 一大壺熱茶早已準備在桌上任飲, 不過卻沒有其他選擇,只有一款大眾化的普洱;熱度還可以但不是熨口之流, 茶色濃度剛好,不會深色得可以用來寫字,以這種點心店也不祈求飲到入口順滑有茶香的茗茶了。正奇怪為何腸粉那麼快送來,不是即拉的嗎? 阿姐也答得很好:" 啱啱拉好放入櫃,所以快!" ,真有急才! 腸粉細心的跟豉油分開, 方便不愛多豉油的客人吧?"剛拉好"的腸粉不夠柔軟還帶點硬身,不黏筷子但一夾就成碎塊,欠缺軟糯的腸粉實在不能給予高分;幾枚鮮蝦一點也不鮮,雖不是透明水晶蝦, 但卻是軟軟的一點也不爽口,好怪的蝦仁質感,幸好還清理得妥當,視覺上比味道優勝;兩者也淡出鳥來,微鹹豉油味道一般, 彌補不了蝦腸沒味道的缺憾。乾蒸燒賣旁邊有推介,那就試試看。樣子似乎新鮮蒸起不久,肉餡也滿有肉汁,不過純是豬肉團沒有蝦仁的, 所以燒賣比較硬實不會爽口,其實用上如蝦腸的蝦也不會有爽口效果嚕, 倒不如一整團豬肉當餡料更好,但以$15可以有更好質素的。肚仔仍有點空位,再來一個菜苗餃應該夠填滿空間了, 三角型餃皮顏色白白的,沒平時見過的晶瑩,可是本已不好看的餃皮更是軟趴趴黏口沒彈性的,絕對不好吃;菜苗並不是豆苗的菜苗, 而是切碎小棠菜或白菜仔, 因我見到有不少菜頭,難怪定為小點了;說是菜苗餃但菜苗份量反不多,本應是配菜的蝦仁反而有不少,可惜同是不爽口的蝦,增加不到爽口口感, 更加重了黏口感覺。除了燒賣有肉味之外,兩款腸粉及菜苗餃也是少鹽製作,砵蘭街街坊會欣賞這種淡口健康點心嗎??以為點心店會多人飲夜茶,原來剛好相反!幾位男顧客看完籌款節目離開後,我就變成包場了,似乎生意未及朗豪坊街邊檔時熱鬧,是因為點心質素問題嗎?舊址也開了另一家點心店, 相信也要擇吉一試。是晚點心水準非常一般, 也許是自己點了不是鎮店點心之故,小店24小時營業,隨時有點心可吃都是方便之選,特意光顧就不必了。…查看更多
蠔皇鴨腳扎$12 - 這個點心鴨腳多肉,腐皮軟,以火腿條取代芋頭,不錯,而最好食的是那肉饀,豬肉香,肉汁夠,咬落夠味道,好好食!
香滑奶皇包$5 - 皮厚饀鞋又不夠熱,一無是處!鹹魚肉餅飯$17 - 無食不評.埋單$51,價錢中庸.兩個點心,一個好食,一個失望,惟中間落墨吧!
