敏華冰廳 (新都會廣場)

营业中

休息中

因為疫情嘅關係宜家啲餐廳都會在座位之間整塊膠板隔住感觀都幾麻麻仲坐得不太舒服不過都無計 由於非常想食敏華嘅蛋撻雖然蛋撻係可以就咁外賣嘅但係冇理由出門只係為左食一件蛋撻咁唯有坐低另外都嗌其他嘢食-咁當然其實重點係講吓件蛋撻個人更喜歡白色那一個鮮奶撻的因為很嫩滑而且有一點甜甜的不過無乜奶香味 另外黃色應該用左蛋黃為主比較挺身 無白色咁滑 不過就唔甜不喜歡甜的可以選這一個而且蛋撻外觀都好靚 好賞心悅目食都食得開心啲

應該就係一味黯然銷魂叉燒飯令到敏華餐廳每間分店都大排長龍，年多前第一次喺鰂魚涌食過，果然係高質茶餐廳，今次試埋葵芳，味道確係有保證！老婆就食茶餐，都係揀就是叉燒，此叉燒當然不及彼叉燒喇，爭好遠，所以話，一味暗然銷魂飯就夠做成間餐廳了。我食茶餐廳就好睇奶茶味道嘅，呢間敏華餐廳嘅凍奶茶係唔會落冰嘅，味道唔錯，可以再食。

睇過周星馳嘅「食神」嘅呢套戲，都會知道「暗然銷魂飯」有幾legendary。今晚dinner就去呢間茶餐廳食呢個「暗然銷魂飯」呢個「暗然銷魂飯」個賣相都ok，有幾塊都幾厚嘅叉燒，叉燒嘅味道就有啲特別，因為同一般燒味舖買嘅叉燒嘅味道係明顯有分別嘅; 叉燒燒得燶燶哋都幾香口，不過就好咸; 荷包蛋外表的煎得幾靚，不過就熟咗，流唔到黃，大扣分; 最勁揪就係豉油，師傅落得好重手。 唔係講笑真係好咸。呢個黯然銷魂飯都唔係好黯然，因為少咗洋蔥，成件事唔同曬。

平時成日去葵芳呢間敏華食早餐晚餐，都食過好幾次黯然銷魂飯，一開食，個煎蛋係流心蛋甘，半熟！但今次呢個蛋真係好唔得，又熟又穿左，令我好失望！其實早餐既煎蛋都越來越差，煎到穿晒，令人失望

之前啱啱開業時經常來吃，嗰陣時九點都要排隊，啲嘢確實係幾好食，尤其食鹹牛肉蛋治，蛋及鹹牛肉都多料，新鮮好食。隔咗一排突然間冇食依家返嚟，8点半左右唔止冇人排仲好多位，都覺得奇怪，我仍然點返嚟鹹牛肉蛋治，等左10幾分鐘，蛋同喊牛肉D料少左勁多，塊面包好鞋口，好似附圖咁-咁勁多窿，明明冇加烘底，但麵包邊係乾硬嘅，好明顯係隔夜麵包唔新鮮，唔怪之得佢哋客少左咁多啦，一開始幾好食都無用，質素保持唔到，好失望冇下次

今日同客傾完嘢，決定食個tea先返公司搏殺。入咗呢間茶記食菠蘿油炒蛋加個鮮奶。坐係度等嘅時候聽到『叮』一聲，以為係咩事，原來係提醒大家菠蘿油夠鐘出爐，真係笑咗！ 等咗無耐就有嘢食。菠蘿油皮夠脆，牛油大大舊啱晒我呢啲肥佬。個滑蛋冇得彈，好滑同唔會死實實，唔知係咪落咗日本牛乳落去炒。鮮奶就維記原裝鮮奶，冇嘢可以challenge。唔駛10分鐘，我就ko咗呢份下午茶。我決定下次要夜晚收工嚟試下佢個鐵板餐！

食得多西餐，總會掛住熱辣辣嘅港式茶餐廳同奶茶🥰所以今日就去到新都會嘅敏華冰廳食啦！敏華冰廳原本叫文華🤭🤭同屋企人慣咗叫佢文華，到而家都仲未習慣到叫敏華呢個名🤭而敏華因為性價比高同埋係商場僅有嘅茶餐廳，所以一直都係大排長龍嘅餐廳🙈今次我好好彩！竟然冇人排隊，等咗一陣就有店員招呼我入去坐了。由敏華嘅門面就可以睇得出佢想模仿以前冰室嘅感覺，門口有一排排新鮮出爐嘅麵包，好吸引！個電子牌仲寫住麵包出爐時間，好方便！入面多數係卡位嘅setting，如果你得一兩個人，咁就多數要同人搭枱啦🙈枱面就貼著餐牌，方便大家睇。而我今日就叫咗個茶餐，榨菜肉絲雞翼公仔麵黎食啦！$38包埋野飲係新都會黎講係超抵！而根據我以往嘅經驗，本來茶餐多啲麵嘅選會，仲會有五香肉丁揀，不過可能成本上漲而家就淨係可以係常餐到叫啦🙈不過順帶一提，敏華嘅炒蛋超好食！！！強烈推薦大家食！主角登場了！榨菜肉絲湯底好濃，雞翼都熱辣辣，係純正嘅港式風味🤣食得多西餐食返茶餐廳真係會好開心！最後配埋茶走～🥰完美！總體黎講，敏華嘅服務同食物都好唔錯！而且性價比又高，想食香港原味道就要黎試下啦！

這裏的招牌飯之一是黯然消魂飯，我也慕名來嚐嚐。在午市時叫了一個黯然消魂飯，一杯凍檸茶，共68元，在這區而言確實貴了些，但如果超好味也是值的。我也是星爺迷，很期待這飯有沒有食神的黯然，這飯共有四片不算細的义燒，兩個煎荷包蛋，並加上一些醬油。但我把整個飯吃完，卻找不到主角一洋蔥，令人傷心黯然的正是洋蔥，但這飯卻沒有，只是一碗普通不過的义蛋飯，根本不配用這名字！

話說前幾日喺另外一間敏華冰廳食晚飯， 諗住叫返個蛋撻食，點知過七點半之後冇了。 跟住第二日行新都會廣場， 見到又有敏華冰廳立即衝入去買蛋撻， 因為拎返屋企，所以要買四個先有盒（$26四個酥皮蛋撻）， 買嘅時候熱辣辣，真係好想即刻食番個， 可惜要揸車返屋企，所以都係等一等先。講下點解我咁鍾意食呢度嘅酥皮蛋撻， 記得有一次向敏華冰廳同屋企人食午餐， 突然有新鮮出爐酥皮蛋撻， 全場客人搶住要， 當時有位店員問我要唔要兩件試下， 咁我當然試下啦， 點知一試難忘。 這裏的酥皮蛋撻除咗熱辣辣之外， 酥皮鬆化， 蛋漿香濃， 非常新鮮好味， 如果鍾意食蛋撻嘅朋友一定要嚟試下！

今日下午茶想了解多一些葵芳附近的茶記美食，首站去葵芳新都會，我行了兩行就見到有一間名為敏華冰廳的茶記，見外在裝潢不錯，於是入内點了個常餐set叫惹味五香肉丁公仔麵。首先要超讚的是其丁麵，邪惡中帶點辣，其味無比呀，不愧名為惹味，至於其他配搭，例如多士、雙腸及蛋，就有些少平凡，不需用筆墨來形容了。整體上是可以，仍要多謝廚師之用心，把五香肉丁麵滲入精彩絶妙。

#敏華冰廳 #黯然銷魂飯 $52以自家製厚切叉燒配埋半熟流心荷包蛋，叉燒多汁肉質亦軟身，份量好足！加埋自家製頭抽同秘製香蔥油簡直一流🤤🤤🤤好味指數：9.1/10抵食程度：8/10回頭度： 8.9/10——————————————————————📍地點：葵芳興芳路223號新都會廣場1樓165號📞電話：28872760⏰營業時間：星期一至星期日 07:00-22:00

今日我呢 就準時放工 原本就諗住返屋企食飯誰不知 有人要係葵芳上堂 好啦我就陪下你啦 行過一間冰室夷？今日無乜人既？內心覺得係機會了因為食飯時間永遠都要排隊敏華冰廳過左1分鐘 已經無哂下午茶餐好啦 提早食飯黯然銷魂飯餐叉燒質地厚而且軟林 表面充滿蜜汁蛋兩隻 刺穿蛋汁慢慢流出 另淋上豉油叉燒加蛋加豉油飯又幾好食wor凍奶茶好飲 夠滑 茶味濃郁超大雞扒飯即叫即煎雞扒 可惜呢個飯 我哋等左20分鐘先上菜雞扒尚算大塊雞肉肉質滑但食完上堂已經遲到最後成為$130門外亦開始慢慢出現長龍雖然我哋嚟得早 但出餐比較耐

食物質素唔錯 ，香蔥豬扒蛋飯，豬扒多汁，口感鬆軟，隻蛋係炒到小小濃邊加流心果種 蛋橽層酥皮好脆，蛋味濃，仲要熱到燙手，絕無誇張成份 常餐炒蛋好味，其他無咩特別（差不多既野貴過澳牛，華星）但服務同清潔度係三間最好經常要排隊，值唔值見仁見智

茶餐廳是香港的特色之一，而且有很多美食，方便快捷，特別是奶茶及公仔麵，代表了香港的飲食文化之一，所以近期都有很多新開的茶餐廳出現。今日來到敏華，這裡的下午茶餐不錯，價錢不貴，所以就叫了榨菜肉絲雞翼公仔麵，雞翼味道好好，加入榨菜，相當豐富，而公仔麵硬度適中。而朋友就叫了惹味五香肉丁公仔麵併炒滑蛋雙腸歐式軟多士，滑蛋幼嫩可口，及軟綿綿的多士，相當不錯，但五香肉丁公仔麵，而五香肉丁的油比較多，頗為油膩。

食物水準不過不失，不算出色。侍應服務態度奇差，而且只顧聊天閑談，並有在客人走後，說客人壞話的情況，更因不斷搭枱拆枱，有多於一次送錯餐的情況。環境方面，座位太迫太少，不斷強迫客人搭枱，態度強硬無禮。很不愉快的用餐經歷，不會再光顧此店！