敏華冰廳 (Tower 535)

营业中

休息中

炸菜肉絲炸雞翼米線有奶白色既忌廉湯底，炸菜肉絲夠哂味道，為湯米提鮮了不少。另外，炸雞翼都非常之香脆可口，與米粉很配。奶茶非常之香濃幼滑，與其他茶餐廳之奶茶有得媲美。整體來講，味道方面唔錯。

在我心里一直觉得敏华是一家老牌餐厅，而港式老牌餐厅基本上就真的很老牌，比如只收现金，手写落单啥的。而敏华是可以扫码点单，关键是埋单都可以自助，真是让人眼前一亮，走的时候柜台扫码拍八达通一气呵成，基本都不用停下脚步，真方便。餐前【罗宋汤】，用了个大杯子（大号的西式下午茶茶杯），味道不错，里面还有几块牛肉，很划算。吃了个【黯然销魂饭】，鸡蛋是溏心的，叉烧挺大块，一口塞不进去，需要用勺子或叉子剁碎，味道也不错。水煮【广东菜心】略微有点煮过了，蔬菜有点皮，不翠绿，不过也凑合。

早幾日中午同事一齊去「敏華冰廳」食lunch，我點咗咖哩鷄扒飯，同事就叫咗黯然銷魂飯。咖哩鷄扒飯屬於港式風味，咖哩汁帶微辣、唔太濃膩，剛好配搭白飯。鷄扒煎至金黃，外皮香脆、肉質嫩滑，水準不俗，令人滿足。黯然銷魂飯方面，半肥瘦叉燒切得厚薄適中，味道香甜，配上流心煎蛋與白飯，簡單又富懷舊味道。冰廳座位偏密，不過勝在出餐快，啱晒午餐時間有限嘅上班族。午市餐價位合理，選擇亦算多，附餐飲品可加錢轉凍飲。敏華冰廳係一間有格調嘅港式冰室，食物出品穩定，值得回訪。踏入第100篇食評，感激你一直陪我走過每一頓！

今天吃敏華冰廳！🌟香辣咖喱牛腩飯：辣度足夠，牛肉很軟爛，土豆也很綿密，是工作日一人食的好選擇，咖喱出品無功無過🌟西多士：西多士很香甜，中間的花生醬也很香濃，但是對於不愛甜人士來說真的吃不下一整個🌟牛油蛋撻：超好吃！點餐的時候顯示限量，推測應該是現烤現賣，一爐賣光再烤下一爐，這樣吃到的都是現做的。無論是撻皮還是撻餡都很好吃！🌟蔥香豬扒飯：煎蛋被我換成了滑蛋，個人還是更喜歡滑蛋！豬扒好好吃，整塊豬扒滑滑嫩嫩還有秘製蔥油的香氣，好吃下次還吃！

Sogo大減價，掃貨後，順便在附晚餐。 因為有這集團的優惠劵，但快到期，要盡快使用。周五晚市，入座率不足一半，我倆可佔四人座。餐廳很寧靜，環境比高分點了晚餐，一牛一豬，皆有飲品。馬來咖哩牛肉飯 馬拉系的咖哩，帶特別香氣。餐牌表示有蝦，是sambal醬嗎？ 白飯份量正常，但牛肉竟然比薯仔多。冬菇酸菜紅燒肉飯 梅花間竹的紅燒肥肉，冬菇和酸菜。肥肉很油膩，醬汁中也浮現一層油了！ 所以要伴著白飯或酸菜一起享用。可是酸菜份量少，希望酸菜可以變多D。餐飲 青桔蜜 & 熱奶茶  埋單時，用左廿蚊晚市優惠券，但係職員就唔比我用50蚊現金劵。

早上去附近的敏華冰廳吃早餐，樣樣都想叫黎食，最後點了早餐F，包括五香肉丁公仔麵、煎雙太陽蛋、牛油多士（另上Anchor牛油）和熱奶茶，合共$42。前幾日來過食晚飯，覺得不錯，今天再來試試佢地既早餐。五香肉丁公仔麵的味道很好，沒有常見的小茶餐廳那種怪味，應該不是用最便宜的肉丁。煎蛋燶邊煎得剛好，口感出色👍。多士配上Anchor牛油，味道更佳，肯定好食👍。總體來說，銅鑼灣的這間店早餐出品算是不錯，值得再來。

晏起身食早餐的人，一定要去呢間，因為佢地D早餐供應到中午12點。佢哋D厚多士外脆內軟，牛油是分開供應，食客可因應各自喜好添加。提供多款雙蛋及麵食選擇，我至愛沙茶牛肉麵😋。地方和食具亁淨，唔會好似一般茶餐廳咁滿地食物碎屑或隰淋淋，座位也算寬敞。員工有禮貌服務態度都幾好。所以以佢哋價錢係銅鑼灣區性價比算高，可以話係中高級餐廳。但要注意：繁忙時間，出餐會較正常慢，但勝在即叫即煮（做唔切）所以食物普遍好夠熱！

敏華環境舒服，乾淨，每次去到賓至如歸，店長芬芬服務好，笑容好。最愛敏華早餐榨菜肉絲米，份量足夠，味道好，招牌的絲襪奶茶，口感絲滑、香醇不膩，讓人一口接一口停不下來。讓人回味無窮。此外，我還品嘗了西多士，外皮酥脆、內里綿軟，搭配煉乳更是美味無比。值得一提的是，這裡的餐品分量十足，性價比超高，讓人吃得滿足又划算，推薦推薦推薦

每次來到銅鑼灣敏華店都有好舒服的感覺，因為覺得鋪面非常之乾淨企理、明亮，然後服務人員就會好熱誠咁講早晨，每次印象最深刻的系黄小芬員工，每次都系笑容非常之好，亦都好細心，對每台客都招呼周到，食物都上得好快，杯奶茶超好飲✌️✌️。

我平日早上運動後都會到銅鑼灣食早餐. 今星期日約10 點左右到敏華冰廳 見頗多客. 正在考慮是否等位時，已有位女職員向我叫先生早晨，招乎我倆等一陣，要清潔乾淨餐枱先。無耐就有另位女職員叫我地埋位。因我倆年紀大，又眼花，要找職員幫忙落單。見D職員好忙，想自已試吓但唔成功。 有位女員工問我地要幫手嗎？最後都由她替我order。雖然我倆只係使費不足佰元，但己得5星級酒店的服務。我見到乜野叫做”女人可頂半邊天” 因這店裡全是女職員。她們有好的待客態度外，做事快手快腳。真的值得讚賞。 真的希望香港的飲食業的從業員能多方面提升待客之道。

上次上堂個日之前突然想飲原味凍奶茶，所以小女子就揀咗食茶餐廳呢次揀咗可以食到好飽嘅常餐(以小女子嘅食量去衡量)夠薑豬膶牛肉湯米粉拼雙腸炒滑蛋同歐式軟多士$67温馨提示常餐要6點前order，之前試過6點之後先去到就無得食碗米粉都幾大碗，有三四塊厚厚嘅豬膶， 而且無腥味，又有好多片牛肉，牛肉口感淋滑，個湯底仲要好濃薑味，入口之後都會有微辣嘅感覺，係一碗足料又夠味嘅米粉雙腸同炒滑蛋就正常發揮，至於塊多士係厚身個種，而且烘到表面脆卜卜，所以口感幾好，如果可以配牛油或者煉奶就更好味原味奶茶(跟餐加$3)當然個重點就緊係杯凍奶茶啦，凍奶茶就間間茶記都有，但係原味凍奶茶(無加冰)就唔係間間都有，而且呢到只係加$3就飲到無冰就唔會溝淡咗杯奶茶，茶味更濃，口感更細滑，不過好似唔係每間都可以揀少甜，如果唔肯定又想飲原味奶茶都係問清楚店員穩陣d

今午到銅羅湾敏华食午钣，見人流頗多。正想離去之時，有位女員工上前非常有礼的向等位的食客打招呼，叫我地等一陣。因有其他客正在埋单及職員盡快清理餐枱等等。我見這女員工咁有耐性同我地講解，不妨等多會。我地都明白午钣時間都係耍等吓。話口未完，該員工己招乎我地入內坐，並告知要同另外客人合坐。我地覺得無問題。未生低，另一位女員工就己將水杯放枱上。雖然我地要搭枱，但也覺得舒服及可接受。其間因為落餐有誤，先头招呼我們的女員工非常樂意替我地取消及更正。如果飲食業能將這種待客的態度發揚光大，那怕會没有客到。我好欣賞這裡的職員工作態度，她可令你食得安心又開心。希望這寥寥数字，能表達我对她们的謝意！

星期日吃早餐,叫左火腿通粉,先來一杯熱檸水,我叫服務員等我看看是否點熱檸水还是檸茶,後來我說冇問題我點錯熱檸水,但期後當該服務員送通粉及煎蛋多士時多次問我有冇點過,確實有點過嘛,邊碟係你既,串串貢,真係恭喜深圳日後只會更加生意興隆

茶餐廳服務差是常識，大家都知道。但是今天真的刷新認知了！！點了88元的豬肚雞，下單之後被告知沒有了，轉了80元的栗子雞（裡面壓根沒有幾塊雞！！主要是栗子！）。買單時後刷完二維碼才發現收了88，我說那你退我8元吧。結果他們以小票沒有打印出來為理由，説支付不成功，讓我再付80！！拿了付款記錄出來給他們看，小時分鐘秒，清清楚楚，還非得說不是他家！！跟兩個店員在那掰扯好久，他們才發現早就付成功了，是他們的機器卡紙了。差評！！再也不來這家店了。拉黑！！

我曾经去过港，九，新界不同的茶餐廳食早，午，脕餐。始終我感受到銅鑼湾敏华分店的工作人員及环境，食物等都係令我欣賞。先講員工，有位叫芬姐的員工，相信她是主管吧！对每位入座客人都招呼周到。最令我欣賞是她的做事效率及客人同她好有互動。而她同其他工作員工（大部份都係女仕）好有默契。客人有凝問或需耍協助，她们都非常有耐性從傍協助。食物到餐枱仍保持良好温度，就証明她们同廚房好有溝通，而員工亦行動快速配合。令到食客食到真味及暖意。該分店亦比我感覺坐得舒適，食得安心。因為地方整潔及員工经常清潔消毒台面等等。相信管理此分店的主管應值得贊許。