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港铁上环站 A2 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
店如其名，餐厅主打慢煮的菜肴，以求保留食物的原汁原味。餐厅装潢干净简洁，环境宽敞。提供的西式菜肴，如48小时羊后膝、法式油封鸭髀等。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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上环一直俾我一种感觉都系多贵价嘅餐厅🍴不过最近试咗一间真心要推荐嘅平民版高质西餐厅位于上环孖沙街，系一间楼上舖，地下系厨房，要上一层楼梯就系餐厅地方唔算话好大，不过位置都几好坐。吾太逼…我哋叫左一块西冷牛扒🐮 $148 8安士。虽然佢唔系好厚身但胜在够平，肉质都容易入口唔会太过靭，呢个价钱算系不过不失蒜香🧄芝士排包 $38 一放低冇谂过原来系咁大个包🤣🙈面头有满满嘅芝士，再加上邪恶嘅蛋黄酱，咬落去脆卜卜排包，超级满足😋😍黑松露番薯条$58 一大兜番薯条😍配上自家调制黑松露酱,不过有啲美中不足就系番薯条吾够脆，偏淋脆辣一字单骨鸡翼$88/10件 名副其实脆辣，辣嘅程度比起麦当劳嘅脆辣鸡翼会偏向辣椒d🙈食左1-2只已经有少少顶唔顺🥹唔系太食得辣嘅我, 不过真系够哂脆口😆整体嚟讲呢一间价钱合理大件又抵食！喺上环嘅地段算系一班打工仔嘅选择😆
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📍上环：我爱慢煮🍝明太子大虾忌廉意粉 $138🍟黑松露番薯条 $68🥩安格斯西冷牛扒(8oz) $148🍸荔枝接木花特饮 $42🍹热情芒果特饮 $42≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※今次去咗上环呢间食慢煮嘅西餐厅✨ 环境就以比较昏暗 感觉都几有氛围 位置坐落都算阔落 环境都算舒适～食物方面✨🍝明太子大虾忌廉意粉 明太子忌廉汁好香 少少辛辣味 唔会好漏 偏重味少少每啖都充满著明太子嘅酱汁 食到好满足🙈 大虾煎到金黄色 爽口弹牙 但青口就普普通通啦 不过都十分推荐👍🏻🍟黑松露番薯条 番薯好甜🍠 上枱热辣辣 外脆内软 唔知系咪因为食紧番薯 冇食薯条咁有罪恶感🤣佢个酱系沙律酱配埋一大堆黑松露酱 点酱食甜甜哋亦唔会觉油腻感重 真系超级正😋🥩安格斯西冷牛扒(8oz) 呢个系用慢煮方式烹调✨牛扒好嫩滑 好重牛肉味🐮 上碟之前两边已经煎香 微煎🥩 牛扒虽然冇得自己拣熟度 但佢地煎到啲肉质啱啱好 大概5-7成左右 推荐👍🏻🍸荔枝接木花特饮 好香接木花香味 仲有几粒荔枝肉 加上梳打水 解腻一流🌸🍹热情芒果特饮 热情果肉 加上芒果🥭好有夏天色彩 不过味道就偏甜左小小啦🤏🏻总括黎讲 食物质素唔错而且价钱黎讲吾算话特别贵 如果系午市去嘅话会有set餐 价钱方面会更抵少少😎 如果几个人去share食物 倾下计 又想试下食慢煮食物嘅话 呢间感觉都吾错🥰🖤
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同朋友行上环，行行下肚饿就去咗食呢间；个日系假期嘅下午时间，铺头都唔算多人。店员安排咗我地坐上层，但系上层环境极度阴暗，枱面只系得盏灯，日头时间都可以食到烛（灯）光晚餐，几浪漫。1.美国安格斯特级平铁牛扒价钱亲民，一开始对佢无咩expectation，食完发现性价比极高。牛肉煎得岩岩好，肉质嫩滑，仲要好有牛味，只需要简单嘅调味都已经好好味，不过份量有啲少，一个人食可能会唔够饱。2.芝士大啡菇大啡菇上面铺咗层厚嘅芝士，一切开入面只温泉蛋流哂出黎，加上大啡菇本身都有水份，极度juicy!3.黑松露蕃薯条蕃薯条新鲜炸起，上到枱仲系热辣辣，放到入口外脆内软，点埋黑松露酱放入口，蕃薯条仲keep到蕃薯嘅味道，完全食到停唔到口！4.海鲜浓汁蓝青口青口嘅份量都几多下，味道尚算鲜甜；酱汁方面，酱汁偏杰身，但系可能酱汁唔算好多，有少部份青口唔系好挂到汁，不过整体都算系几唔错！
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朋友介绍我到这里尝一尝他们家的牛扒，说是性价比高，于是平日晚市来试下。当日由于时间尚早，所以只有我们一台客人，我们分别点了48小时羊后膝、威灵顿牛扒和酥皮汤，羊后膝烤得较为干身，咬下去没有太多肉汁 与幻想的慢煮多汁、肉质鲜嫩有点出入。而且有些部分更为干身，有点勉强才能吃下去。威灵顿牛扒方面，一切开饼皮和磨菇蓉未能紧紧地包裹著牛柳，牛柳肉质一般，饼皮较厚，最后也没有吃饼皮。酥皮汤方面就不过不失，酥皮没有很酥脆。整体用餐体验，因为食物质素以致不太愉快。
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原来12:30去到上环系冇可能去到想试既餐厅🙊 我地最后去左最快有位、我地又未食过既我爱慢煮💛我地4 个人些牙4个lunch set💁🏽♀️ ➿ 餐汤👉🏼 洋葱汤唔系平时西式个种咁厚身同重牛油～ 呢度既洋葱汤🧅 味道以鸡汤同黑椒为主！➿ 温泉蛋卡邦尼意粉 ($108)系加左几多cream，好creamy既Carbonara🍝➿ 明太子大虾忌廉意粉 ($128) 明太子份量多，sauce都系走creamy路线～➿ 美式蜜糖芥未猪仔骨配烧菜（4件）($118)mustard味道比想像中浓厚，真系会食到有d攻鼻既程度😆➿ 安格斯西冷牛扒配烧菜 ($138)西冷切开后睇色泽就觉得唔错，食落都系，生熟程度刚好👍🏼 都几有牛味～➿ 水果茶 系用茶包冲调，冇加糖浆，健康d～
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