影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
多年来常常经过这档粉面，作为牛杂牛腩爱好者，一直都想试。今天事忙，未吃午餐，不如就吃佢啦！点知吃了一碗实在非比寻常地难吃的牛杂米：豉油水➕千年柴皮内脏（口感像咸嘅纸皮）➕正常米粉如果要为这碗「牛杂米」加上年期，我会写上一万年后都唔好要我再食一次 😭其实唔识整牛杂可以卖牛腩，或者云吞水饺鱼旦，何必做坏招牌呢 🤔够胆拎碗咁嘅嘢俾客食，好嘢 👍🏻😤后记：其实间舖嘅衞生及服务都可以，希望其它食物会好食啲！
继续阅读
见到人哋食评，话依间系40年老字号。午饭时段专登走过来试吓，牛腩面、净云吞、牛腩汁油菜，味道都唔错。食完觉得个胃仲有少少位，就问老板仲有乜嘢好介绍，老板话猪手花生鸡脚啦～ 即管来一客试吓，觉得水平比牛腩云吞差远了。
继续阅读
舍弟推介，弟妇开车，到此一游。招牌可见，有点历史。街边档，路边摊。马路旁，市井江湖兄弟酒意正浓，未敢举机拍摄，恐扰人雅兴。一行四人登阁楼，别有洞天。考眼力，右至左，拜早年。祝大家财源广进，出入平安，生意兴隆，恭贺新春，喜气羊羊！横批：小心碰头，呵呵呵呵！陋室之中，欣赏海景，马来风情。餐牌一页两面。赶时间，乘飞机，伧促点菜－$75卤水拼盆$42花生凤爪（小）$55虾酱通菜鲜鱿$45蚝仔粥（大）$14雀柠两罐食味平凡、卤汁无香；缺鹅片，不划算。花生爽硬而未入味，炸过之凤爪只应以豉椒蒸之用于茶楼小点。此花生凤爪则应以原只大急冻鸡脚不剪甲，炆至稔身而不破皮方为正宗。虾酱少放以致咸鲜乏，镬气不足所以水汪汪。通菜本应当造阳历五至十月，幸此非当造之通菜竟然鲜嫩无渣，材料之好掩却厨工之过。鱿鱼卖相挺鲜，惜本人不嗜此物，未尝。蚝仔刚熟，肥大厚味。芫荽虽有，独欠水芹，美中不足。饭与水，比例准。粥底清甜，可以再试。
继续阅读
牛头角定安街有一间甚传统的打冷食店，不论外表和店内都很有潮州打冷的风味。小妹想来帮衬好一段日子，今天有些时间就冲入去了。不想吃太饱，只叫了净紫菜鲮鱼肉(HK$22)。就见姨姨从雪柜拿一大碟打好的鱼肉来到大窝上用刀拨拨拨，大概10分钟便有一碗鱼肉了。鱼肉打得非常细腻，肉质亦软滑和弹牙，一点都不硬。味道自然但较缺乏鱼肉味，没有夸张的调味，它加入了少许黑椒。再加一点点醋会更好吃。汤加了麻油和炸蒜，简单但已经香喷喷。一直不在意地吃，原来鱼肉非常多，占碗的85%体积。店外还挂著不少卤味，实在很有八十年代的气氛。卤水鸭和蚝饼亦看起来好好吃。这里的店员亦甚有潮州人的霸气，豪迈而且容易相处。希望更多人来这里尝一尝潮州美食。
继续阅读
友人买了车后就在这里附近医肚见这里颇热闹应该不错吧脆身不油腻, 不错普通很大颗吧?!! 友人们都赞, 够麻辣, 好吃我的最爱, 配饭一流总的来说食物普通, 可是因为有位伙记伯伯真的是太好招呼又好咀头他就是笑容满面, 又帮你介绍菜式, 又会帮你看菜到了没, 帮你追单, 看你吃得差不多了又来问问你:好吃吗?就是让人感觉亲切又体贴这个GOOD, 是给伯伯你的
继续阅读