意粉 360 (已結業)

2016-10-30，约下午二点半左右与太太入店帮衬，点了一个黑松露鲜五菌意大利粉，及一个脆炸软壳蟹柚子芝麻醋沙律，沙律到时仍有水准与菜谱相片相约，用料亦算新鲜。但黑松露意粉就真是离晒大谱了，味道和卖相仿如小食店，只有金宝汤味道及仿如吃浆糊一样，卖相和菜谱可以说是违反了 商品说明条例 ，于是和上址经理反映，却回应相片是未加汁啫，又话可以叫厨房再整过似样D嘅！但我怕会有不能察觉的事出现，所以拒绝了，山顶广场游人假日都这样小是有其原因的，这店相信不会再来了！…查看更多

是日，跟友人在中环大会堂看毕完话剧后，友人提议到山顶看日落美景，浪漫浪漫💕~谁知，天有不测之风云，原本放晴的天空，竟突然风起云涌☁☁。日落看不了，唯有在山顶广场随便逛逛。原本没打算在山顶晚餐，刚巧经过spaghetti 360，见菜单选择还不错，价钱相宜，而且不用等位，就没多想的走了进去。餐厅设有露台座位，可一览山顶的景色。可惜因天雨关系，加上又有点闷热，只好选择室内座位。餐厅人流不多，我俩被安排坐于一个四人的宽敞卡位。也许中午吃得太丰富，还感觉有点饱滞，我俩只点了一客沙律和一款意粉。友人点了最爱的脆炸软壳蟹柚子酱沙律 ($84)，而我就选了单子上推介的四色意粉中的红色 --- 酱烧猪仔骨拼拿破仑意粉 ($78)。餐厅上菜速度很快，不一会，便将沙律奉上。沙律的份量挺多，卖相不俗。除了有两只已切半的炸软壳蟹和沙律生菜，还混了菠萝粒，粟米粒和车厘茄😍。软壳蟹炸得干身，食落松脆而不油腻，再沾上蟹籽沙律酱，粒粒蟹籽在口中爆开，口感提升不少😋。沙律生菜十分新鲜，清甜爽脆，混入柚子醋，微酸唤醒了已迟钝的味蕾👅，为闷热的夏日带来清新的感觉。至于意粉，不论卖相和份量，都相对逊色。猪仔骨只有幼幼的两条😑，骨多肉少，味道也很一般。意粉口感还算不错，幼细而有咬感，每条意粉都沾上浓浓的茄酱，但味道却有点过酸，有点失望。不过，在山顶这昂贵之地，能以这相宜的价钱做到这样的质素，还有美景相伴，已经算是很不错了吧。…查看更多

这晚我相约五年前冇见好友，从外国到港意粉系本餐厅主打，特意点叫烧猪骨意粉猪骨好入味，意粉配上忌廉汁恰到好处同时一试难忘酥皮忌廉汤大大的酥皮，内里热烘烘磨菇忌廉，味道格外浓郁餐厅环境面对山下动人美景，气氛颇为浪漫满分…查看更多

星期日下午茶时间先上到山顶，但间间舖都仲系好多人等位，见到D间唔洗等同应该都几好坐就试试，坐户外位置景观一流，食物俾想像中好味，价钱中上都合理，招呼又好静静地同朋友聚旧又唔会赶你走…查看更多

今日同左两位好友嚟到山顶 原本谂住系呢d旅游区食饭一定好贵 点知经过呢间spaghetti 360 价钱每碟大约70-90 经济实惠待应原本安排我地坐室内 但系我地就要求坐出面 虽然大风 天气有点凉 但系一场嚟到点都要睇下夜景既 所以我对餐厅环境仍然好满意食物方面小食 芝士肉酱焗薯 味道好普通 薯条好唔新鲜 大部分都系唔脆 肉酱上有芝士 但系芝士唔够多 建议落多d会香口啲 肉酱汁亦唔够多 cover唔到每一条薯条 令人失望白汁海鲜意粉呢道系我最满意既 首先白汁好香 亦都好多汁 令到意粉唔好干 海鲜有尢鱼 虾 带子 份量好足够 好扺食 意粉既软熟度调较得好好 唔会太软太硬海鲜墨汁焗饭海鲜系同意粉以上既材料一样 配上洋葱 洋葱未熟好生 唔食得 墨汁既味道好淡 难以就咁同饭食 所以要有多d海鲜先会冇咁淡 芥辣烟三文鱼原批pizza佢一送到眼前 立即觉得焗得唔耐 皮唔脆 烟三文鱼唔够熟 太生 叫左待应入去拎再焗多阵 焗完之后即刻唔同 卖相更吸引 咬落去好脆口 三文鱼同芥末酱好夹 令鱼腥消失 pizza口感丰富 材料亦多 唯一美中不足为有d三文鱼太咸 冇左鲜味同香味…查看更多