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港铁筲箕湾站 C 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
主打酸菜鱼，以自家制酸菜及加州鲈鱼制作，提供正宗川菜风味。
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营业时间
星期一至日
11:45 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
听朋友介绍，今日1家大细去到悦巴适食嘢，叫咗口水鸡，酸菜鱼，夫妻肺片，炸多春鱼，手撕包菜腩肉。 酸菜鱼要中辣！唉！D鱼又唔辣酸到好似饮酣咁重要劲多花椒籽真系失败中失败又话招牌菜，口水鸡D汁普通嘢！鸡ok滑但系好腥，重要话系招牌货！炸多春鱼六条包浆又唔晕巡又有轻微过火但都好食，手撕包菜普通嘢冇乜好讲有D师兄话份量细但我觉得唔够喉可以叫多碟！嗱反而呢个夫妻肺片有D系大陆食个D感觉值得1赞味道适中买相吸引！买单600大洋1D唔贵但唔会返灼
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今次第一次尝试这间餐厅，实在令我很失望所以决定给差评, 本来也不想写评价，但希望各位食客会得到一个卫生嘅食物质素所以决定写这个评价，我们叫了一个麻辣鸭血，吃第一嚿的时候好像吃到有点砂粒或者残渣在鸭血里面，再尝试第二嚿也有这个情况，跟服务员说了这个问题，他们拿走一嚿鸭血之后就一直没有回覆没有交代这件事，一直逃避，到结帐的时候我们询问鸭血的事情有什么回应，我们问可以cancel这个鸭血吗？他们最后只是给我们九折的鸭血。最后我们觉得他们的服务态度真的是10分马夫，完全逃避我们不给我们任何嘅回覆，亦不尊重食客，不给食客一个卫生干净的食物质素，我相信这些砂粒或者残渣物是因为厨房嘅铁镬清洁不干净所造成嘅镬屎残渣物，另外还有椒麻鸡也吃到砂粒问题，希望各位食客会小心注意这间餐厅的衞生情况，相信这间餐厅我也不会再光顾啦！
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不知道你们有没有试过在旅途中吃过，回来后仍让你难以忘怀的一道菜呢？酸酸辣辣，刺激人们味觉的酸菜鱼，绝对是其中一道我在旅途中遇到十分喜爱的菜。不像其他麻辣的湘菜，对于不擅吃辣的我来说，酸菜鱼是我偶尔想脱离清汤寡水时，较温和可接受的选择。在这个闷热且缺乏胃口的时节下，一想起那盘雪白的鱼肉，伴著口感脆生的酸菜和红辣椒，还有鲜美的汤汁，口水便忍不住迅速分泌出来。可能很多人都听说过筲箕湾有一条食街 - 东大街，更有不少人曾到过那儿寻「宝」，但这家餐厅 - 悦巴适老坛酸菜鱼，没有开设在食街之中，反而伫立在东大街隔壁街的一个小角落。纯色的墙壁和座椅，用了中式的挂饰和造型特别的酒瓶作装饰，简单的装潢予人一种舒适的感觉。食物方面点了失传夫妻肺片、千丝万缕情侣虾 (菜式的名字取得挺有趣的)、蒜蓉莴笋丝、盐焗手撕鸡沙律，当然少不了酸菜鱼和另一道我心心念念的甜点 - 红糖糍粑。平常餐前，侍应通常会端上一杯水给客人，但这里挺贴心，准备的是红枣水，甜味很足，暖暖的，不像是已经泡了很久的那种。不一会儿，一大锅热腾腾的酸菜鱼便端了上来，虽然只点了一至二人份，但白花花的鱼肉铺展在大锅中，丛丛簇拥的酸菜和一些红辣椒点缀在上面，十分足料。我们额外加了一份豆腐，食客可加选其他配料，需要额外收费，不过我觉得价格还算合理。锅里的酸菜鱼香味飘了过来，口水已止不住往下滴。夹一片鱼肉放进口中，入口先是微微的香、辣、然后是麻和烫，咬下去，鱼肉爽滑，透薄弹牙，而且没有刺，可以直接把鱼肉放进口中大快朵颐，简直是我这些懒人的恩物。每次咀嚼时，酸甜的汤汁在嘴中溢散，足以勾起食欲，夏天吃也是一流。一口一片鱼肉，满口幸福。浇上酱油、红油、辣椒、芝麻等的夫妻肺片，十分麻辣鲜香。蒜蓉莴笋丝炒至柔软，又不失爽口的口感，加上蒜蓉，十分香口。盐焗手撕鸡沙律，被淋上芝麻酱，配以果干和其他坚果，令口感层次更为丰富。红糖糍粑是我在旅途中吃过，另一道十分喜欢的甜品，煎成金黄脆口的糍粑，沾上甜甜的红糖水，怎可以不喜欢呢？个人建议趁著糍粑还是热乎乎，刚煎炸好还是软糯的时候，沾上红糖浆一起吃，更是滋味。现在暂时未能前往外地再次品尝酸菜鱼的味道，幸而，在香港也能吃到这道酸菜鱼，可算能缓解了舌尖上令人怀念的味道。
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吃了几十次了，服务员都认识我们了。第一次去吃的时候没有看点评，也幸好没看。因为每个人的口味确实是不一样的，看到点评有人说中伏的话我们可能那就不会去吃了。我们很喜欢吃这家店，每个套餐🈶️自制的茶，一小份沙拉，米饭，还有菜。量很足。菜也很好吃。最近改版了，很多以前的菜没了，还挺可惜的。宫爆鸡丁，肉末茄子都没有了。幸好那个炒花菜还有。新加的菜里面，肥肠很好吃，包菜也还不错。酸菜鱼点大辣的话要注意先填点肚子，不然可能会肚子疼，真的很辣。
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去完沙滩 快快脆脆经过 见$168 酸菜鱼好似好抵咁 点知中晒伏 二人酸菜鱼真系得酸菜同鱼 以为可以唔洗加配料都会有啲芽菜粉丝之类 点知大大盘 成盘得酸都乜咁嘅酸菜 同埋薄过一张纸嘅鱼 😫叫过夫妻肺片 图文不符 明明幅图系牛肚加肺片 点上菜果阵就系好似𩠌头𩠌尾果啲杂片 唔知咩黎 算啦 食落个味系Ok 正常嘅 一般麻辣店嘅味 叫咗个香酥鸭 好干 不过系有脾 已经觉得好好架啦最后见人哋叫个炸虾🍤球 见几大碟㖞 咁我哋又叫啦 唔知系咪我哋两个人 而且开始有人等位 我哋果碟份量劲少 唔知系咪睇人头出菜。 总之就唔系好值 😅😅😅 第一次去 都唔会有下次 食完唔饱
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