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恒发鸡蛋仔 #九龙城❗️芋头x鸡蛋仔🤩❗️呢间鸡蛋仔一直都喺我嘅bookmark list入面，有超多名人支持，仲要有我最钟意嘅芋头馅🤩奈何佢嘅位置有啲偏僻，今次难得入到九龙城，就算已经好饱仲一定要试😆！作为传统出名鸡蛋仔店之一，虽然款式唔算好多，但系有齐晒港女最爱嘅芋头、番薯、南瓜、芝士、朱古力、红豆🥳作为芋头控嘅我梗系要即刻嗌芋头泥鸡蛋仔$28‼️份量超足，老板娘加咗超大pat芋头嚟去(*swipe left to see!!)，然后慢慢扫落每一粒鸡蛋仔入面，确保每一啖都有芋头🥰！即叫即整，一阵耐心嘅等待后，超香嘅鸡蛋仔出炉。外层微脆，虽然未至于卜卜脆，但我钟意呢一种脆而唔会刮口嘅感觉🤤内里非常软熟， 再配埋软绵绵嘅芋头，成粒鸡蛋仔好饱满😋只系香港嘅芋头始终唔及台湾嘅香，相信如果拣番薯味会更加突出！整返来讲系一间好食嘅鸡蛋仔，口感虽然未到最脆最重蛋香，但饀料嘅选择完全系我最钟意嘅食材，仲要份量十足，yumyum🤤！
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放工后忽然想食鸡蛋仔，喺op搜寻🔍鸡蛋仔就见到呢间好多分店，应该几出名！专登揸车上到黎当然择d特别的口味，我择左南瓜味，大概等左二十分钟左右！拎上手好期待，馅料好足，粒粒都装满南瓜蓉，点知入口后超级失望，完全无味既!!! 就连外层都毫无蛋香味，我唯有当自己食紧原味....
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身为鸡蛋仔控的我，难得来到观塘，当然要来恒发鸡蛋仔试一试特色的味道。地点不近地铁站，要行上斜才到，夏日炎炎是比较辛苦鸡蛋仔的味道选择都很多，最吸引我是我第一次见到的榴连夹心鸡蛋仔店员说要等十多分钟，不是前面有人排队，而是这个鸡蛋仔要十多分钟去弄大约十分钟便有得吃。榴连夹心鸡蛋仔 - 很香的榴连味，但其实完全和鸡蛋仔不夹夹心都算饱满，但完全没有了鸡蛋仔外脆内软的感觉。也没有鸡蛋仔的蛋味。整个鸡蛋仔都很饱肚，我们两个人吃也吃不完鸡蛋仔是上下分离，可能榴连这配料根本不适合做鸡蛋仔这个榴连夹心鸡蛋仔是很重榴连味道，但其实完全和鸡蛋仔唔夹，消失了鸡蛋仔的味道。还要$45 一底，真是没有下次
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观塘裕民坊重建后，协和街新开好多餐厅，其中 屹立不倒多年嘅有恒发鸡蛋仔。除咗有鸡蛋仔、格仔饼外，仲有买香港街边小食:牛柏叶、鱼蛋、烧卖、牛肉球等等，深受附近学生哥嘅欢迎。鸡蛋仔由以前食开16蚊到而家芝士鸡蛋仔要26蚊 。虽然贵左啲，但性价比高。出面啲夹心鸡蛋仔旭下都三十蚊以上，恒发芝士鸡蛋仔甜而不腻，材料充足。好味推介仲有芋头鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、重口味嘅榴梿鸡蛋仔都有 虽然恒发有几间分店，但都系钟情观塘呢间。
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听附近街坊讲呢间鸡蛋仔好出名，但每次都要等，寻曰终于可以试下。 招牌上好多图，又有饮食杂志嘅访问，睇落去好足料好吸引，尤其系芋泥，可惜要到中秋后先有。于是选择咗通常冇乜伏嘅芝士味啦，广告牌上面𠮶芝士系流心爆馅架！不过当你睇住姐姐整嘅时候，系落一整片芝士，本身嘅幻想就会幻灭左😂唔系话佢唔好食，只系冇可能做到图上嘅爆馅流心。呢个配搭其实都几夹鸡蛋仔本身唔算好甜，加埋芝士味系好香嘅，而且有种好似麻薯咁烟韧韧嘅感觉。呢度嘅鸡蛋仔真系做到外脆内软，入边唔系空气，系好似食蛋糕仔咁样一啖啖，有质感嘅。原味鸡蛋仔每抵18，姐系多一片芝士多10蚊，食就几好食，不过下次一定试下手工特色嘅应该会感觉值d，芋泥鸡蛋仔我等你
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