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港铁沙田站 A3 出口, 步行约15分钟 继续阅读
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食记 (21)
两口子在happy Friday晚上,于沙田市中心闲逛和吃晚饭。自从市中心的商场大翻新,平靓正的食肆可谓已经绝迹。冰和男友走到商场旁边的沥源邨,见到怡苑烧鹅酒家供应任食火锅,晚上九时后入座,每位只需$64--100%吸引的价钱吧?刚巧一名女部长走出来招生意,冰问她是否每位收费$64,她没回应冰,只是忙著招呼冰和男友入座。二人看著点菜纸,发现价钱并非每位$64,而是$95!冰再问一次侍应,她表示$64是小童和长者价钱。虽然点菜纸上明明没有「$64」这个标价,不过冰已懒得追问矣,还是以点菜纸的标价作准吧。男友问冰是否需要再看看其他食肆,但冰觉得不需$100就可以享用任食火锅,价格属可接受范围,就决定在这酒楼用膳了。既然决定留下来吃晚饭,就看看有甚么可吃吧。这酒楼的安排可算是蛮开放的,蔬菜类材料及酱料放在厨房对出的位置,食客可自行挑选。汽水及橙汁一律放在冻柜内,供客人自取。橙汁味道近似稍微稀释的果汁先生,味道还可以。其他食材的选择尚算丰富,只需填妥点菜纸,侍应生很快把各款食材送到台上。先讲一讲在很多人心中,打边炉不可或缺的美国肥牛。看到这样红白分明的肥牛片,煞是意外,还以为眼前的是烟肉哟。把肥牛放到锅中,煮了不到三分钟,肉质是没法吞下去的「鞋」和「韧」。这肥牛可算说可怕的食材,剩下的肉,二人均不敢再食。另一样「荣获」劣评的是贡丸,「死因」是当中的肉膻味,以及其「鞋口」的肉质。其他食材,以至汤底(香茜皮蛋)和调味,仅属不过不失之选,冰不逐一详述。吃著蔬菜、鱼肉、各款肉丸,大约个半小时后,两口子捧著肚子,结帐离开。虽说每位收费$95,但帐单总金额却是$189!每位$0.5折扣,所为何事?冰对于这种混乱的安排,是非常反感哟。总括而言,冰不会向大家推介这间酒楼的任食火锅矣,虽然是饱腹之选,但没啥质素可言,还是继续寻找其他美食吧。 继续阅读
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等级1 2013-08-04
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谂住99蚊任食 都唔抱太高要求但真系好差 一坐低 啲杯好多滑生生嘅野 好唔开胃 有果汁先生橙汁 谂住正点知出面樽樽预先另外装定嘅橙汁樽黐立立樽顶仲有啲渍😥窝底尼得快 但其实就真系尼得好慢 过10分钟先尼一次 但全场得唔多人食 啲员工又顾住玩电话同吹水 肥牛我吐多过食 因为实在太肥 无法吞落肚啲丸都好唔掂 全部都好散好粉滑牛系那到谂哂 完全唔掂最掂嘅就系生菜 好爽口 好新鲜 不过讲真要讲一间打边炉最好食系菜 真系唔洗旨意再去连基本嘅牛肉同丸同唔掂 啲野又唔干净希望各位入之前慎重考虑下讲真,100喺沙田食扒王之王一定好味过佢好多 继续阅读
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等级4 2012-09-03
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办好事后,便连同外父外母一起去饮过茶,正正式式食一个早餐。幸好问一问停车场的管理员,原来在娱乐城消费是没有沥源邨泊车优惠的。于是,我们选择了邨内的怡苑。后来我再多问,10点前入领汇停车场也是没有优惠的,早知这一点,我等多三个字才入场,可以悭一个钟泊车钱。一到来,外父已经找来了一盅蒸饭,而且吃了一半。本来想找排骨饭的,但食早市蒸饭呢一家野,好多酒楼都是限量供应,毕竟,这里$9.9,有些酒楼甚至只卖$8.8,赚限量的铁,当然也限量地益街坊。而他最后找到的,只是这南瓜肉饼饭。酒楼的早晨蒸饭,质素一向都只是一般,白饭蒸过龙,肉饼没味,南瓜未腍,这蒸饭算是难食。 肠粉是我们是日的主打食物,分别有罗汉斋肠,煎虾米肠同牛肉肠三碟。罗汉斋肠,馅料充满了菇类食品,令人感觉非常之丰富。一般的罗汉斋肠,味道是非常之清淡的,这一个罗汉斋肠,落重了冬菇,令蒸出来的肠粉份外的香,份外的有味道。 牛肉肠,其牛肉真的是非常之浆,牛肉味道虽然不重,但口感就绝对没有硬硬肉的感觉,感觉松软,皮薄而滑,可惜的是肉味不够。 煎肠粉,即煎而上的肠粉,加上了甜酱花生酱,由于粉皮够厚,虾米粒够多,煎出来的肠粉十分之香口,其花生酱同甜酱都够浓,会合了葱及虾米的香,味道是好。只是油了少少。 素菜包,白菜碎做馅,鲜香的菜味是值得一赞的,热辣辣,内里充满了菜汁。包得非常结实的令菜的汁在蒸的过程中不会流走兼渗入包子之中,清而好味道。 早市的特价烧卖,一笼只得两只,换句话一说,烧卖是没有优惠的。于此我舍弃了我最爱的烧卖,改食鱼翅饺。鱼翅饺用的皮其实同烧卖用的皮无异,不过当佢既包法不同,吸收水份既方法也不同,所以皮是比较硬身的。这饺,当然是没有真鱼翅啦,而且肉味不够鲜美,质素一般过一般。 太普通的酒楼,味道不如理想,若不是未黎过同本想为了泊车优惠而来,我应该会留番系娱乐城饮茶,或者到那家潮什么去饮。唯一算好的,是有超过一种素食咸点给茹素的太太名外母享用。 继续阅读
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等级4 2012-07-15
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不可一试!!!贪平试下呢间野打边爈,星期日都唔洗等位,其实都唔应该入黎架啦!唉!虽然好鬼平,$99位,BUT !!!!连$99我都觉得浪费呀!等第一轮野食已经等左半个钟,问d waiter就话入面成叠单!入面几多单关我咩事wor向个经理投诉,佢就出碟肥牛叫我地食住先肥牛。。。肥到见唔到肉!之后出去拎d蔬菜:粟米:酸的南瓜:dry 唒竽头:scary !!! 一食系臭架!others .... 都冇边样好啦!好伤心浪费了一个Sunday night !!! 继续阅读
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等级4 2012-03-01
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午饭时间, 我与朋友共七个人步入酒楼揾位, 等了一回, 侍应竟招呼我们到一独立房间, 有独立电视, 无端端做了贵宾. 点了一个炒饭及几个点心.印尼炒饭其实是咖喱炒饭, 配料有肠粒, 蛋丝及少许虾仁等, 味道不过不失. 山竹牛肉及炒面, 味道一般蒸肠粉算滑, 但稍淡.鸡扎有鱼肚, 芋头及鸡柳等, 材料算多, 鸡够滑, 整体够味. 灼油麦菜及菜心, 不油, 份量及味道正常.咸肉粽就较腍, 不吸引.煎萝卜糕一如以往, 没有质感, 没有萝卜味. 其余点心还有潮州粉果及炸煎堆仔. 继续阅读
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