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招牌菜
食依个牛霸四宝小食（$50 送饮品一罐）绝对可以当正餐，有牛筋、牛丸、牛肋条、牛柏叶🐮一个女仔嚟讲好饱，同味道正常几个人share嚟食嘅话真系好唔错甜酸斋（$31）都OK，但系就食唔晒！拎走放喺雪柜，迟啲拎出嚟食就可以
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1. 车仔面味道 OK，萝卜偏咸。2. 自家制柠檬茶好难饮茶底无茶味。3. 两支柠檬茶，竟然可以甜度不一。4. 饮饮下发现底部有粒葱，感觉好唔卫生。5. 叫个职员谂住同佢讲，唔知佢系咪听到我地讲紧支柠檬茶，佢叫我等等，等左好耐，然后无理过我地。6. 我忍唔住过去埋单时同佢讲，佢净系回应左句「唔好意思呀下，可能同事整野嘅时候整左落去」。」咁就完左件事啦。。。。。。其实而家做饮食业嘅，而家仲用呢个态度的话，不如唔好做啦！
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今日同朋友约咗去屯门行山，路程唔算长，大约一个钟多啲就挑战成功落山之后，大家都有啲攰同肚饿，朋友仔带我哋去咗附近一个屋村小商场「忠仔面」食车仔面酱汁主要分招牌辣汁同甜辣酱，朋友平时谭仔系食小辣嘅Level，佢拣咗秘制大辣汁，佢话个辣度都算几辣。我唔系好食得辣，拣咗个惹味甜辣汁，个辣度对我嚟讲啱啱好，真系几惹味，好食面底质地正常，车仔面用嘅葱比较特别，佢哋系用大葱，好有口感 但系真系不得不赞吓佢车仔面啲𩠌，我哋前前后后拣咗10几款唔同嘅𩠌，款款都感觉到制作好有诚意，非常好食推介：关东煮萝卜，萝卜唔系炆到好软腍嘅质地，偏爽嘅口感，食到甜甜嘅关东汁，好好食 牛腩拣选嘅系靓部位，肉质爽脆，甚至比好多粉面档都出色猪皮爽口，师傅拣选咗猪皮某啲位置先用，而且竟然将size切到差唔多大小，感觉到师傅连猪皮呢啲细微位置都处理得非常用心估唔到喺屋村内嘅车仔面，竟然食到令人惊喜嘅车仔面，真系令人回味无穷温馨提示：美中不足系无水吧，所以只提供樽装或罐装饮品
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今日做野经开良景邨，突然好想食车仔面，系开饭揾到忠仔面，咁就试下啦🏃🏾💨绿色趟门口🚪几有80，90年代既感觉，入到舖头里面见到一幅香港电车嘅墙壁相🧱，厨房位旁仲会有一幅类似九龙皇帝大字🖌️都几特别。🕐中午时间都唔系好多客，位置可以自己选择🪑🪑🪑🪑店员比左张点𩠌纸，自己落单，咁我就叫咗猪皮，鸡翼，鱼蛋，河粉小辣，唔洗10分钟已经送到过黎，第一口食鱼蛋好大阵雪味😅，猪皮好食值得推介👍🏽，鸡翼有点咸🥴最后埋单54蚊💵💵下次有机会可以再黎试下其他唔同𩠌同小食👍🏽👍🏽👍🏽
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今次试左三𩠌面啲款多到眼都花😆猪红 萝卜 墨鱼咀 粗面 清汤腩汁+甜辣汁面底煮既时间岩岩好，唔会好硬亦唔系散晒。反而个汤可以再浓啲，或者辣汁再辣啲，会更加入味！不过唔好睇佢以为系清汤，但系饮落都好重味精，食完碗面会好口渴🥵猪红口感唔错，唔会一咬落就散晒我第一次见车仔面有得叫墨鱼咀，感觉好新鲜，亦冇令我失望。咬落去好爽口，份量亦多，感觉好抵食😂反而萝卜最令我失望，虽然佢够淋够入味，亦都冇唛筋。但因为佢用关东煮汤黎煮，本身个萝卜已经吸晒啲关东煮嘅甜汤味，而唔系车仔面本身嘅清甜味。感觉好奇怪，同本身碗车仔面嘅味道格格不入😞外卖+$1 总数$43卖单，如果住附近既可以再试下因为佢系我暂时头3位见到咁多车仔面𩠌既款式，而且味道都唔算好差，下次可以再试其他😋
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