就在北帝庙旁的志记小食，铺面很小，很容易走漏眼。小小的店，只有一位老婆婆在店内的炭炉旁弄鸡蛋仔。店门有鱼蛋或肠仔自助售卖，不时有排队中的人群抵不 了诱惑放下硬币自取来吃，也见不少老街坊带着小童来购买。鸡蛋仔模旁有一个像弄crepe的圆形铁板，应该是弄薄饼的。所谓薄饼，是以粉浆弄一片像 crepe的饼皮，加上港式甜三宝：炼奶、花生酱及砂糖。Crytal与友人不饿，所以没有点薄饼。排了半小时，终于轮到Crytal了。看到婆婆不断来 回厨房，以小小的水壶载满粉浆，再小心翼翼把粉浆平均的倒进鸡蛋仔模内，每一粒的位置也不放过。单食这颗细心，已令Crytal对制成品非常期待。不过炭炉在室内，会不会有安全问题呢…? 
炭烧鸡蛋仔 $15 { 性价比 : 高 }烫热的鸡蛋仔在手中，传来阵阵炭烧蛋香，颜色淡黄，颗颗都胀卜卜的，十分吸引。稍冷让外皮更脆后吃了一粒鸡蛋仔，微甜的蛋味十分浓郁，外脆内烟韧，整个鸡蛋仔还未冷却前已被Crytal和友人吃完。婆婆每弄一个需时若十分钟，食客记得要耐心等候唷！…查看更多
炭烧鸡蛋仔 $15 { 性价比 : 高 }烫热的鸡蛋仔在手中，传来阵阵炭烧蛋香，颜色淡黄，颗颗都胀卜卜的，十分吸引。稍冷让外皮更脆后吃了一粒鸡蛋仔，微甜的蛋味十分浓郁，外脆内烟韧，整个鸡蛋仔还未冷却前已被Crytal和友人吃完。婆婆每弄一个需时若十分钟，食客记得要耐心等候唷！…查看更多
系等鸡蛋仔时，食住块薄饼，用炭炉烧才可以保留到烟烟韧韧个口感。超赞！
薄饼虽然唔系即整,,但系仲暖暖地...食落似松软的格仔饼,,,外形似热香饼,,食落去好有蛋味,,,,佢涂左牛油,炼奶,花生酱,,,好松软,,,好好味,,只系 $5个度仲有鸡蛋仔,,不过冇食,,下次一定会试
差咗既原因系因为太甜嘞(我仲以为系自己食得太清淡先觉得甜...) 但原来我既朋友同honey都话太甜啰
