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招牌菜
6月20日，20:30吃过胜利的牛丸米，胃纳尚有空间，便一试这新店。进店见无他客，店主在包(种)；便问是否已打洋。白头女店主笑答非也，并马上开动牛角扇。点了艇仔粥，因是生滚粥，约10后才到位。在等食其间，少东现身，见我满头大汗，便打算开动冷风机，我便立即制止，因我在空调下仍会流汗。少东继道因位处老式熟食中心，电力不足，不能墙空调(冷气机)，无被迫待慢客人。说著说著粥好了。艇仔粥：粥底：香、绵、滑。(少东说秘诀是用两种米来煲)配料：土鱿，未用化学品处理，甘香和有咬口。 肉丸鲜，奈何调味稍重手 肉片未用化学品处理，(赞) 炸粉丝 爽脆猪皮 炸面香脆 炸花生，有丁点"油益""味(要改善) 吃著吃著，少东竟要我评分，被我婉拒(吃完再说)。 最后评分是8分，个人觉得：加鲜鱼片便更完美。这店环境虽差，绝对值得再来。是为那碗HK$20.-以内，用心煮的生滚粥和即炒的炒面。
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