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大圍24小時營業的御記御犇麵館? 早排係youtube睇到條片介紹呢間位於大圍既牛雜麵店, 佢地係家族經營, 牛丸都係自製既, 即刻好想試下!- 牛丸牛肚河($48)湯底好濃, 牛肚份量勁多, 好爽好入味, 牛丸好彈牙, 牛味好濃, 一咬就有汁浸出黎, 好juicy!- 牛丸牛雜河($62)牛雜非常入味, 唔會有內臟處理得唔好嘅怪味, 價錢唔算平但絕對對得住個價錢- 自家酥炸脆魚皮($22)老闆話係自家炸, 好新鮮好脆, 一浸落d湯到會聽到炸炸聲, 唔會太厚, 同個湯底襯到絕因為疫情關係, 佢地暫時暫停左24小時營業, 不過都開到好夜, 牛雜控一定要黎試下!
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大圍24小時營業的御記御犇麵館? 早排係youtube睇到條片介紹呢間位於大圍既牛雜麵店, 佢地係家族經營, 牛丸都係自製既, 即刻好想試下!

- 牛丸牛肚河($48)
湯底好濃, 牛肚份量勁多, 好爽好入味, 牛丸好彈牙, 牛味好濃, 一咬就有汁浸出黎, 好juicy!

- 牛丸牛雜河($62)
牛雜非常入味, 唔會有內臟處理得唔好嘅怪味, 價錢唔算平但絕對對得住個價錢

- 自家酥炸脆魚皮($22)
老闆話係自家炸, 好新鮮好脆, 一浸落d湯到會聽到炸炸聲, 唔會太厚, 同個湯底襯到絕

因為疫情關係, 佢地暫時暫停左24小時營業, 不過都開到好夜, 牛雜控一定要黎試下!
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堂食
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42
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2021-10-13 1188 浏览
正好今天是假期,路過大圍地鐵站,記得出口處附近,好似有一間可以食牛雜的店鋪,但發現没有開店。就步行遠些,看到大大招牌“御犇麵館”,看似主打潮式牛食,店铺不是很大,一眼望盡内裏佈置。由於,此店主打食牛,就要了一碗崩砂腩和牛腸麵,配可樂,整體色澤算吸引,筋膜多吃起来又爽又滑,是瘦肉的很好吃。令我意外的是,牛腸也很好吃,炊得入味,彈牙爽口,但不敢食太多,始终自己有三高,滿足口感就算。同時,湯底也熬得很入味,喝起来有澧厚的肉鲜。唯獨是份量,可能自己大食,食完好似還未很飽。地方環境,佈置好似有些亂,可能舖位成三角形,但坐底仍可以接受。
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正好今天是假期,路過大圍地鐵站,記得出口處附近,好似有一間可以食牛雜的店鋪,但發現没有開店。就步行遠些,看到大大招牌“御犇麵館”,看似主打潮式牛食,店铺不是很大,一眼望盡内裏佈置。

由於,此店主打食牛,就要了一碗崩砂腩和牛腸麵,配可樂,整體色澤算吸引,筋膜多吃起来又爽又滑,是瘦肉的很好吃。令我意外的是,牛腸也很好吃,炊得入味,彈牙爽口,但不敢食太多,始终自己有三高,滿足口感就算。同時,湯底也熬得很入味,喝起来有澧厚的肉鲜。唯獨是份量,可能自己大食,食完好似還未很飽。

地方環境,佈置好似有些亂,可能舖位成三角形,但坐底仍可以接受。
$50
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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先唔講食物住,三個樓面阿姐大大聲傾偈又大力掉碗筷,加上成日拉低口罩對住啲食物繼續傾偈,隻手不斷摸口罩再送餐,就算唔係疫情期間都非常極之不衛生!冇下次!我希望老闆睇到督促下啲員工!除咗衛生問題,其中有位阿姐帶埋個仔返工,個仔係咁跑出跑入間舖頭,阿姐又要呼喝鬧下佢,其實對食客係一種騷擾!呢間野嘅噪音就由阿姐大大聲傾偈,加上得閒鬧下細路,再加埋收碗筷之後大大力掉碗筷,呢幾種噪音充斥整間餐廳!食物就正正常常,價錢都算合理。但d阿姐嘅衛生常識同服務態度就大打折扣!大圍有好多選擇,如果老闆想生意好啲應該正視問題!
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先唔講食物住,三個樓面阿姐大大聲傾偈又大力掉碗筷
,加上成日拉低口罩對住啲食物繼續傾偈,隻手不斷摸口罩再送餐,就算唔係疫情期間都非常極之不衛生!冇下次!
我希望老闆睇到督促下啲員工!

除咗衛生問題,其中有位阿姐帶埋個仔返工,個仔係咁跑出跑入間舖頭,阿姐又要呼喝鬧下佢,其實對食客係一種騷擾!呢間野嘅噪音就由阿姐大大聲傾偈,加上得閒鬧下細路,再加埋收碗筷之後大大力掉碗筷,呢幾種噪音充斥整間餐廳!


食物就正正常常,價錢都算合理。但d阿姐嘅衛生常識同服務態度就大打折扣!大圍有好多選擇,如果老闆想生意好啲應該正視問題!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-04-05
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (下午茶)
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1
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2021-03-06 702 浏览
之前食過幾次都覺得仲ok,不過不失。但係今次就真係唔掂。46蚊一個牛腩飯,份量唔算多。最令我感到失望嘅係,啲飯係未煲熟嘅。食到生米,我食到一半就食唔落。唔會再幫襯呢間舖
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之前食過幾次都覺得仲ok,不過不失。但係今次就真係唔掂。46蚊一個牛腩飯,份量唔算多。最令我感到失望嘅係,啲飯係未煲熟嘅。食到生米,我食到一半就食唔落。唔會再幫襯呢間舖
牛腩飯
$46
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-03-06
用餐途径
外卖自取
用餐时段
午餐
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28
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2020-05-27 844 浏览
佬飯日記4/5大圍御記御犇麵館(金禧商場個間)牛雜河宵夜之選次次去完夜街,番屋企都會食味道十足,牛雜同湯底好夾可惜河粉有時會好碎但價錢,只係三十幾蚊,好底,好滿足
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佬飯日記
4/5
大圍御記御犇麵館(金禧商場個間)
牛雜河
宵夜之選
次次去完夜街,番屋企都會食
味道十足,牛雜同湯底好夾
可惜河粉有時會好碎
但價錢,只係三十幾蚊,好底,好滿足
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环境
服务
卫生
用餐日期
2020-05-21
等候时间
15 分钟 (外卖自取)
用餐时段
宵夜
推介美食
  • 牛雜河
等级2
21
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2020-03-30 764 浏览
買了牛丸和墨魚丸各一斤,預備和家人打邊爐,心血來潮淥了幾粒做宵夜,配埋之前買的虎辣辣辣椒油。唔試由自可,一試真的不得了!!墨魚丸彈牙爽口,墨魚肉中間夾雜著少許馬蹄肉,非常清新!牛丸更加名不虛傳,一咬下去便爆汁,好鮮味!名乎其實「瀨尿牛丸」!一斤真是太少了,一開爐好快就搶晒,仲受歡迎過肥牛,下次一定要加碼呢個辣椒油都好正,少少都好夠味,尤其辣椒籽真係好提鮮,聽聞用幾種辣椒混合炒的,邊爐友試完都個個讚。店內職員都好有禮貌,仲好關心街坊防疫,抵讚!
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買了牛丸和墨魚丸各一斤,預備和家人打邊爐,心血來潮淥了幾粒做宵夜,配埋之前買的虎辣辣辣椒油。

唔試由自可,一試真的不得了!!
墨魚丸彈牙爽口
,墨魚肉中間夾雜著少許馬蹄肉,非常清新!牛丸更加名不虛傳,一咬下去便爆汁,好鮮味!名乎其實「瀨尿牛丸」!


一斤真是太少了,一開爐好快就搶晒,仲受歡迎過肥牛,下次一定要加碼


呢個辣椒油都好正,少少都好夠味,尤其辣椒籽真係好提鮮,聽聞用幾種辣椒混合炒的,邊爐友試完都個個讚。


店內職員都好有禮貌,仲好關心街坊防疫,抵讚!
牛丸、墨魚丸
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自家辣椒油
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
外卖自取
推介美食
牛丸、墨魚丸
自家辣椒油
  • 牛丸
  • 墨魚丸
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13
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2020-03-18 615 浏览
我打算前往之前該店前已經特意打電話問清楚三拼麵會否減少牛腩的件數,那個接電話的人回應表示三拼麵的牛腩份量不會減少。誰知道我最後叫左三拼麵,牛腩數目少了一半,而且切得非常細塊,有圖為證,味道真的很普通,最可惜就是做生意做得不誠實,單併35、雙併加8元、三併加10元,居然併完份量等於單併的總量。 講真,面麵的份量真係好細,58元不包飲品的三併麵完全不飽,低成本的豬潤就有薄薄5小塊、牛腩只有4小塊、魚皮餃只有兩隻。。。呢間嘢真係唉。。。無言了,我以後永遠不會有第二次,性價比超級低,希望大家做出明智的選擇,讓這店盡早換上另外的店。
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我打算前往之前該店前已經特意打電話問清楚三拼麵會否減少牛腩的件數,那個接電話的人回應表示三拼麵的牛腩份量不會減少。誰知道我最後叫左三拼麵,牛腩數目少了一半,而且切得非常細塊,有圖為證,味道真的很普通,最可惜就是做生意做得不誠實,單併35、雙併加8元、三併加10元,居然併完份量等於單併的總量。 講真,面麵的份量真係好細,58元不包飲品的三併麵完全不飽,低成本的豬潤就有薄薄5小塊、牛腩只有4小塊、魚皮餃只有兩隻。。。呢間嘢真係唉。。。無言了,我以後永遠不會有第二次,性價比超級低,希望大家做出明智的選擇,讓這店盡早換上另外的店。
三併牛腩麵
$58
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
10
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2020-01-29 357 浏览
凍冰冰入大圍, 竟然發現有美味回憶! 就係改左名的魚蛋粉老店.佢地為左出品更加穩定, 竟然自己買溫體牛打牛丸,咬開粒牛丸係有汁, 好回味!但仍然係"蔗渣價錢,燒鵝味道".上檯熱辣辣, 鮮魚湯底又唔鹹, 飲晒都唔口乾.可無限添加的自製辣椒油保持水準, 辣味蒜味十足!加埋蔥同炸蒜, 成碗麵好好食!好想食埋豬膶, 不過佢地話過年好難買到靚豬膶, 所以要擇日再去.另外呢間店的廚房到樓面都好後生,講真飲食業好難引後生仔入行, 咁有心真係要多多支持.
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凍冰冰入大圍, 竟然發現有美味回憶! 就係改左名的魚蛋粉老店.
佢地為左出品更加穩定, 竟然自己買溫體牛打牛丸,
咬開粒牛丸係有汁, 好回味!
但仍然係"蔗渣價錢,燒鵝味道".
上檯熱辣辣, 鮮魚湯底又唔鹹, 飲晒都唔口乾.

可無限添加的自製辣椒油保持水準, 辣味蒜味十足!
加埋蔥同炸蒜, 成碗麵好好食!
好想食埋豬膶, 不過佢地話過年好難買到靚豬膶,
所以要擇日再去.
另外呢間店的廚房到樓面都好後生,
講真飲食業好難引後生仔入行, 咁有心真係要多多支持.
自打牛丸拼魚蛋河粉
$42
40 浏览
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-01-27
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$45 (午餐)
推介美食
自打牛丸拼魚蛋河粉
$ 42
  • 魚蛋
  • 牛丸
  • 辣椒油
等级1
2
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2020-01-23 246 浏览
Bought the beef brisket noodles.Food portions are ridiculously small and the taste of the beef was bland. The soup was average at best, and whilst I was so keen on trying this place, it truly let me down. Try it for yourself but I won't be back with those prices and 3-4 small pieces of beef - you're better off going to another similar noodle place nearby. 
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Bought the beef brisket noodles.

Food portions are ridiculously small and the taste of the beef was bland. The soup was average at best, and whilst I was so keen on trying this place, it truly let me down. Try it for yourself but I won't be back with those prices and 3-4 small pieces of beef - you're better off going to another similar noodle place nearby. 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-01-23
用餐途径
堂食
人均消费
$36 (宵夜)
等级1
1
0
2019-12-26 532 浏览
牛腩不錯 夠淋有牛肉味,但麵底分量較少 食完唔會夠飽。.............................…..........................
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牛腩不錯 夠淋有牛肉味,但麵底分量較少 食完唔會夠飽。
.............................…..........................
原汁牛腩米
$35
44 浏览
0 赞好
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249 浏览
1 赞好
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229 浏览
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
原汁牛腩米
$ 35
等级3
64
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工作關係,猴子今日跑到去大圍,喺大圍見到一家新開嘅麵店「御記御犇麵館」,猴子試新嘢係唔會執輸,於是即刻走入去幫襯,返到屋企隨即開電腦寫食評。不過奇就奇在,明明間舖頭係新開張,點解喺Openrice裡面居然顯示早喺今年五月就已經有人寫食評?!睇真啲,原來係猴子搞錯咗,不過都唔怪得猴子,皆因同樣喺大圍、相隔唔夠幾個街口,居然有兩間御記御犇麵館,而且裝修仲要差唔多。猴子幫襯嗰間係新開嘅,喺Openrice仲未有資料,於是猴子義不容辭click入「更新餐廳資料」幫佢喺Openrice開張。猴子其實唔係好肚餓,所以只係叫咗碗五香牛筋麵,實情今次可以話係為光顧而光顧,見係新舖先咁畀面。講番個麵,猴子鍾意佢冇鹼水味,麵條亦夠爽,至於牛筋就偏向清淡,個人認為可以落多少少調味。至於衛生方面,話晒係新開張,樣樣嘢都係新淨兼乾淨,食起上嚟都安心啲。
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工作關係,猴子今日跑到去大圍,喺大圍見到一家新開嘅麵店「御記御犇麵館」,猴子試新嘢係唔會執輸,於是即刻走入去幫襯,返到屋企隨即開電腦寫食評。

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不過奇就奇在,明明間舖頭係新開張,點解喺Openrice裡面居然顯示早喺今年五月就已經有人寫食評?!

五香牛筋麵
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睇真啲,原來係猴子搞錯咗,不過都唔怪得猴子,皆因同樣喺大圍、相隔唔夠幾個街口,居然有兩間御記御犇麵館,而且裝修仲要差唔多。猴子幫襯嗰間係新開嘅,喺Openrice仲未有資料,於是猴子義不容辭click入「更新餐廳資料」幫佢喺Openrice開張。

五香牛筋麵
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猴子其實唔係好肚餓,所以只係叫咗碗五香牛筋麵,實情今次可以話係為光顧而光顧,見係新舖先咁畀面。

五香牛筋麵
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講番個麵,猴子鍾意佢冇鹼水味,麵條亦夠爽,至於牛筋就偏向清淡,個人認為可以落多少少調味。至於衛生方面,話晒係新開張,樣樣嘢都係新淨兼乾淨,食起上嚟都安心啲。
题外话/补充资料: 「犇」,讀音「奔」。至於係乜嘢意思,各位讀者自己google吓,猴子無謂拋書包。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-19
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$35 (其他)