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食家推介
早前去北角视察格仔铺的位置时，路经这家御品荟，门前有宣传单张介绍他们的燕窝水晶蛋及麻辣海参丝，好似很不错，我入手了各一份，之后就回家享用它了～燕窝水晶蛋外貌是玻璃蛋容器，日后制作甜品也可以重用非常环保，看到的燕窝份量十足，底部是橙味的啫喱，把蜜糖倒进去，伴匀之后就可以了，原本没味道的燕窝沾满了甜丝丝的蜜糖，再吃下冰凉的橙味啫喱，充满了甜蜜的感觉，既精致又滋润养颜小食麻辣海参丝麻辣海参丝是买给家人吃的，因为他非常喜欢辣，当然我也想试试看，如果太过辣的就交给家人吃 XD海参丝非常结实，咬开非常弹牙，而且辣的味道慢慢渗出来，非常好吃，妹妹说青瓜丝非常爽脆，入味到不得了，当辣味开始消退，麻辣的麻慢慢出现了，层次分明惹味。
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路经店子时, 被门口抢眼的宣传单吸引了, 两款益食家价的食品都很吸引, 正正大优惠, 一于走入去了解一下。店子还有出售燕窝、海参、红枣、杞子、花菇、瑶柱等干货, 对于日日要焗红枣圆肉杞子水补身的我, 又有一个购买的好地方。不过, 家中仍有存货, 留待下次吧! ******************************海参是高蛋白, 低脂肪, 低胆固醇, 具有高营养价值的食品, 可惜泡发原条的干海参较为繁复, 所以甚少买回家炮制, 还是外出吃吧! 以$68益食家价便可购买此客麻辣海参丝($68), 一揭盖就食得, 岩晒又想食又唔想整的懒人, 即是我, 哈!见面层舖满红椒丝和青瓜丝, 还以为主角少, 配角多, 将货就价, 但一把其倒入碟中, 哗! 大量的海参丝, 份量十足。每条海参丝 厚度相若, 爽身入口, 麻辣度刚好, 不会夺去食材的味道, 香辣得惹味来又不会令口腔久久痳痺, 再拌上清爽的红椒丝 和青瓜丝, 还沾上甘香的芝麻, 有助中和麻辣感, 配搭合宜, 用来佐白饭更一流。身为无饭"煮妇"的我, 也特意为它煮碗白饭，呵！******************************火辣完就要滋润返一下, 另一款益食家价的食品是蜂蜜燕窝水晶蛋($98), 用一只玻璃蛋盛载, 睇起来又精致又矜贵。一揭开蛋盖便看到放了不少燕窝, 底层是青柠味的啫喱, 再配上一包方便装的纽西兰 Manuka 蜜糖 5+的蜂蜜。品尝前先唧入甜美的蜂蜜, 燕窝 口感滑嫩清甜, 而啫喱 爽滑微酸, 配起来清甜微酸, 相当滋润, 的确是女士们的恩物。------------------------------细阅购买时所附上的宣传单, 原来有野生即食海参丝和干海参丝出售, 还附上 “好易煮” 食谱, 虽我是无饭"煮妇", 但可留俾老爸参考, 他负责整两三道火辣海参菜式, 而我就负责整滋润的甜品, 咁咪可再次又火辣又滋润啰!
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上年尾转到北角工作有时候工作忙迟了lunch都好享受一个人的时间试过最远行到城市花园(北角与炮台山之间)之前路过一间售卖鲍参翅肚的小店有别于一般海味店 这间御品荟还有即食食品在店员的介绍下 少少地先试一盒麻辣海参丝虽然这一小盒($68)好似好粉份量不过打开胶盒一看切成条状的海参份量几多的混杂了青瓜丝、红椒丝和芝麻 色彩缤纷卖相不俗而且少许麻辣味非常惹味海参、青瓜丝和三色椒都很爽口很入味其实海参有丰富骨胶原和养颜的功效平时大家也忽略了吧其实除了麻辣海参丝还有另一款很吸引人的燕窝水晶蛋 很熟口面吧~原来御品荟的水晶蛋就是供货到九龙寨城私房菜甜品以一个玻璃蛋形器皿盛载 透出里面的啫哩和燕窝水晶蛋还会奉送一包纽西兰麦芦卡蜂蜜颜色较一般蜂蜜为深 食用时啪开混合燕窝啫哩燕窝本身淡而无味 啫喱则微甜而弹牙加上质感黏黏的纽西兰麦芦卡蜂蜜三样完全不同的食物配合起来感觉很奇妙燕窝和蜂蜜也具滋阴养颜的功效而且现在只售$98(原价$298)应该会很受在附近工作的OL欢迎这些即食小食都不宜在室温太久北角区福利就是可以买回公司买回家作午后/宵夜小食建议大家买回家需即时享用或者买干货跟着御品荟的食谱处理
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早几日行经炮台山, 见到这间【御品荟】主要卖即食韩国海参, 鲍鱼, 鱼翅, 燕窝等等产品~~铺头细细但有很多产品~~刚巧仲比我发现佢宜家有两款即食小食做紧推广;分别系麻辣海参丝及蜂蜜燕窝水晶蛋, 价钱唔贵就即刻带返屋企做宵夜"*麻辣海参丝 (HK$68)用上韩国野生海参, 以麻辣酱汁混合爽脆的青瓜及红椒丝而成的凉伴小食!!!份量蛮多, 睇得出好足料呢"*海参丝爽口又弹牙, 很有咬口;加上麻辣味道的刺激感, 非常惹味, 令人越黎越想食~~伴埋青瓜丝及红椒丝一齐食, 多左一份清新口感!!食完辣野就食返D甜野中和下!!!呢个就系蜂蜜燕窝水晶蛋 (原价 HK$238, 推广价HK$98)原只玻璃蛋送埋比你好吸引, 配有一包纽西兰麦芦卡蜂蜜一齐食用"*打开蛋盖已经见到好足料既碎燕系面头, 下面就系草莓味啫喱~~食之前加入蜂蜜混入燕窝中, 加强燕窝的味道!!!食落味道清甜, 每啖都有燕窝入口, 既养颜又美味"*估唔到啫喱跟燕窝咁爽, 味道很清甜呢~~宜家做紧推广真系几抵食下丫!!
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妈妈今个星期放大假，所以今晚有𩠌加!!!平时吃开的海参都是用来煲汤或用来炆~但这次买回来的却是即食的喔!! 即食麻辣海参丝 ($68)除了海参丝外还有青瓜丝和红椒丝~是作冷盘吃的喔！吃前记得先拌匀一下，海参丝和麻辣汁也在最底层^^ 海参很弹牙爽口，我爸说像吃海蜇那样(笑) 麻辣的味道久久不散，用来送饭吃一流。妈妈除了买这个外，还买了一颗 燕窝水晶蛋($98)我听到蛋还以为是炖蛋之类> <原来是用蛋形的器皿盛著，满可爱的喔一打开就看到燕窝，下面的则是啫喱~另外还有配蜂蜜给我们~可加落燕窝一同食用。整个超滋润亦不会太甜！！
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