御名軒

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今日去左天后食飯，本來睇見好多朋友推介下想試吓私房菜，點知原來要兩日前預訂！冇辦法啦，唯有試吓小菜，點知有意外意驚喜，服務又一流！十個贊價錢真係好吸引，下次一定要預訂食咗佢冰鎮咕嚕肉必食，因為真係外脆內軟，味道酸酸甜甜咁，啱晒而家甘熱嘅天氣香草燴美國牛肋條，超入味，又夠淋，份量大得驚人！啱晒D鐘意食肉嘅朋友仔片皮鴨皮脆肉滑，又吾太厚，咬落去口感好滋味冰鎮鮑魚好特別，有D 芥辣嘅味道，又爽口，好得意😎老火靚湯，足料又解暑呀侍應仲好好人送左兩碗綠豆沙甜品比我地，so sweet D個甘高質嘅服務下次一定再嚟幫襯啦

見到酒樓門口有晚市三寶推介，其中有兩樣都係心水，一於入去試試佢心水1號海皇冬瓜盅（$108）我見都係每台必點之一，大大個冬瓜盅原隻上，瑤柱鮮蝦鴨肉菇香，料頭充足，飲得出係無味精，消暑解渴冇得頂，兩個人飲咗8碗都仲有剩！真係抵到你唔信！心水2號京色片皮鴨半隻（$88）片皮鴨份量唔少，皮好脆但唔肥，有d連住肉更有口感，夾住熱辣辣嘅餅皮同配料一齊食，好滿足。冰鎮咕嚕肉（$168）呢款係店員推薦，餐牌上係無嘅，本身我無乜大期望，因為前面嗰兩樣已經好抵食。一上台好震撼，擺盆顏色精美，打卡無得輸！大大舊咕嚕肉外層香脆，帶點涼快感，裡面夠熱夠淋又入味，有d似冰火嘅感覺，真係十級推介！我一定會再返來食！酒香藥膳糯米雞（$188）OMG😱 估唔到又係大大份，荷葉酒香撲鼻，雞件滑溜而且多肉少骨，糯米吸收曬紅棗黨參味，感覺好滋補養生，難得酒樓都有咁正宗！真係心服口服！

長期前夕好有mood想食中菜，住港島既朋友就介紹我去呢間酒樓食dinner,皆因呢度唔止普通中菜酒樓咁簡單，仲有私房菜食，見朋友咁推介，又係時候出動食好西前菜：拍青瓜拼海蜇 HKD58呢個青瓜出奇地好脆口，個醬甜甜地同青瓜海蜇好夾，分量又幾大，抵食！冰鎮八頭鮑魚 HKD58/隻每粒鮑魚上枱既時候已經一早切好左四小份，呢個夠晒細心認真抵讚，鮑魚炆得好好，軟硬度適中，仲配埋wasabi 醬汁，好開胃主菜： 桂花汁跪鱔 HKD158個人最愛呢個😍😍😍平時酒樓少有供應呢款菜式，一見到就忍唔住想order,食完果然冇失望，真係好驚喜！個鱔炸到好脆口，配埋甜甜既桂花醬，味道層次好豐富，有油脂感有鱔香同桂花既清香，下次食會encore❤️彩椒牛柳粒 HKD108水準正常，牛應該落左生粉醃，所以軟淋淋，好入味，不過我鐘意個四季豆，好甜😂西蘭花抄帶子 HKD148Order呢道菜主要係想食菜，通常出面既西蘭花炒帶子都係菜多帶子少，呢度竟然相反，應該有超過十粒八粒大大粒既帶子，估唔到性價比咁高，帶子炒到好香，我一個人應該食左5大粒，好滿足🤣🤣總括呢度性價比高，唔怪之得咁多街坊同區外客黎食，當日full ho

粵菜真係點都食唔嫌😂早排中秋搵到呢間個樣乾乾淨淨裝修又唔差既酒樓啲野食又幾抵咁，就去咗試啦🤩🍽 冰鎮鮑魚(4.8/5) 💰78呢個十分推薦‼️鮑魚非常爽口，易咬開🤤用冰鎮住，冰冰地醬油微咸帶芥末味💁🏻‍♀️又有點似係食緊鮑魚刺身🤔但醬汁又有啲中式🤤叫咗兩隻size都唔細，絕對值得一試！🍽 粟米魚肚羹(4.5/5) 💰138食飯都係中意有啲野濕下口😂所以就選擇咗叫番個粟米魚肚羹魚肚份量好足，唔算好大塊，但勝在啖啖都充滿魚肚😍加上蛋絲同栗米，調味岩岩好，兩個人叫一份每人大概飲到五碗有啲😂建議多兩個share會冇咁飽肚🤭🍽 聖子王(4.5/5) 💰42見到餐牌好多海鮮，心諗呢到啲海鮮應該真係幾正下😜咁岩聖子王一隻都係42蚊，咁抵🤔就叫兩隻‼️有蒜蓉同豉椒簡，仲可以簡要蒸定炒一於黎個最惹味既豉椒炒聖子🤫非常夠味有鑊氣，好嫩口而且豉椒炒出聖子既鮮甜，值得一點‼️🍽 芝士蛋白炒蝦球 (4/5) 💰138蝦球新鮮大隻又夠彈牙😍加上帶有蝦鮮味既蛋香同點點蔥花，配飯一流

原來公司附近有間好味又抵食嘅酒樓，今晚可以同爸爸撐枱腳；餐前小食係花生，再叫咗一壺水仙及滾水；之後就開始睇餐牌，有好多款晚市廚師推介嘅小菜，當然去酒樓食晚餐就要叫海鮮，呢到啲海鮮新鮮又抵食 首先叫咗兩隻【南非冰鎮鮑魚 $78】同爸爸一人一隻，鮑魚咬落爽口彈牙，鮮甜美味，醬汁帶有少許芥末味，同冰鎮鮑魚好夾 再嚟就係【京式片皮鴨 2-4位半隻 $88】，如果5位以上，可以叫一隻；半隻份量都唔少㗎，片皮鴨嘅皮燒得香脆，肉質嫩滑，加埋蔥、青瓜及醬料，包入塊餅皮一齊食真係好正 最後兩碟餸嚟之前，要叫定個【白飯 $14】 個汁可以撈飯食，性價比高又抵食，$108就有8件【勝瓜蒜蓉粉絲蒸帶子】最頂就係大大隻鮮甜好味帶子，中間層就係蝦膠，最底層就係入哂味嘅勝瓜，咬落爽脆，當然唔少得要撈埋啲蒜蓉粉絲一齊食 最後呢碟超級正【茄汁焗海老虎蝦 (6隻) $198】每隻老虎蝦都超大隻，肉質又夠紮實，咬落爽脆彈牙，茄汁仲要酸甜，撈飯真係一流 御名軒天后電氣道22-52號金殿大廈1樓

《御名軒》聽聞呢間餐樓有私房菜食，今日就同咗公司同事去試下！佢好近地鐵站，出去轉左就到！🥢冰鎮南非鮑魚(2隻，$78/1）呢個冰鎮鮑魚賣相勁靚！擺盤有啲似食緊日式料理咁！鮑魚食落有爽口彈牙，佢仲要上菜時已經預先切好細分，幾有心思！🥢京式片皮鴨(半隻，$88)佢有一隻同半隻揀，我地叫咗半隻～ 半隻份量唔多，岩2-3人食～ 片皮鴨好香好脆口！同埋幾鍾意佢個北京填鴨醬！可惜配菜有點少～ 🥢大花尾龍躉兩味($268)兩味分別係翡翠炒斑球同埋雲耳蒸斑球腩～ 前者用咗西蘭花炒炸斑球，後者就用雲耳蒸～ 我就鍾意炸多啲🤣 因為香口啲～ 但蒸既鮮味就會比較出，幾鮮甜好味！

✨冰鎮咕嚕肉 💰198💫評分: 7.5/10📝店員推介所以叫嚟試吓，熱辣辣嘅咕嚕肉下面有冰，炸皮唔會因為凍咗唔脆，冰爽燒暑，冰🧊火🔥交融，側邊有桃、菠蘿🍍、伴碟，色彩繽紛🌈✨京式片皮鴨 💰88(半隻)💫評分: 7.1/10📝落完單皮好快到左，個鴨到咗啲皮有啲凍都ok幫我哋換番啲熱辣辣嘅皮，鴨唔會太肥配埋個醬、青瓜🥒、同大蔥，價錢對得住食物質素！✨魚香茄子煲 💰98💫評分: 7.6/10📝🍆係我去酒樓食一定會見，因為送飯一流，就敢食都唔會太鹹😋✨聖子皇 💰42@💫評分: 7/10📝正常發揮，如果多人食叫元貝粉絲4隻都好吸引，聖子皇就可以續隻叫！御名軒📍天后電氣道22-52號金殿大廈1樓(天后🚇A2 出口行1分鐘就到)💫評分: 7.1/10💬藍妹啤酒一支💰38，食中菜配支裝啤酒好有大排檔感覺，食酒樓好啲因為有冷氣🤣🤣🤣店員最後仲送咗綠豆沙俾我哋食🥳#天后美食 #天后 #御名軒 #冰鎮咕嚕肉 #咕嚕肉 #片皮鴨 #魚香茄子煲 #茄子煲 #魚香茄子 #聖子皇 #foodieblog #instadaily #foodporn #hkfoodblog #discoverhk #tagsforli

一到夏天就不時想食冬瓜盅，有日放工諗唔到食咩，就搵下附近除左連鎖快餐店，仲有邊度有得食，搵搵下就見到呢間酒樓喇，第一印象係：酒樓竟然有私房菜食，應該唔差掛？😌不過我主要目的係為左去食冬瓜盅，所以叫左幾個小菜💁🏽‍♀️➿ 海皇燉冬瓜盅 ($108) 其實Menu上係寫4-6人份量，所以叫之前都有猶疑過，但$108咋喎，最後部長都超級驚訝我地兩個人清得哂，哈哈哈🤣 冬瓜湯清甜多料，有蝦仁、菇粒、鴨肉粒、豬肉粒⋯⋯咁大個冬瓜，所以就咁刮d肉食已經會好飽肚～➿ 松茸竹笙扒豆腐 ($108) 係部長推薦既小菜啊！松茸味好濃郁啊，竹笙索哂d味，正！豆腐份量都好多啊👍🏽➿ 粉絲勝瓜蒸帶子 ($108)呢度有幾多海鮮既選擇，我地揀左試下帶子～ 勝瓜切到差唔多高度，簡簡單單既presentation～ 帶子好新鮮啊，不錯吃😆➿ 酒香藥膳糯米雞 ($188) 勁足料既糯米雞，好重藥膳味，藥膳味 > 酒味，仲有荷蘭香，同大量既紅棗，所以整體味道好豐富😋

耐唔耐都鐘意去下唔同酒樓食中菜 今日就去左天后既御名軒👅 酒樓劃分左多個區域 一家人都可以坐埋一齊👍🏻揀左4個小菜 當中包括有店員推介既酒香藥膳糯米雞 御名小炒王 蜜椒京蔥牛仔骨同醬爆花姿蚌仁😋 酒香藥膳糯米雞好吸引 大大個蒸籠放住荷葉蒸糯米飯 一打開蒸籠蓋 酒香撲鼻 仲有陣陣藥材香味🤩 糯米飯面舖滿藥膳雞 雞肉好滑 有香濃嘅藥味 幾好食👍🏻 糯米飯索晒啲汁 口感煙韌😋御名小炒王鑊氣十足 好惹味 有大大粒蝦仁 帶子粒 仲有腰果韭菜等等 都幾大碟😻 蜜椒京蔥牛仔骨既京蔥炒到好入味好好食👍🏻 牛仔骨肉質好腍 加咗黑椒好夠味👅 醬爆花姿蚌仁有非常多花姿蚌 好爽口 用XO醬炒 同樣好夠鑊氣😋 果然去酒樓食小菜 係幾好食架🌟

早兩日屋企人帶路，去試一間天后既酒樓，講開又講好似好耐冇去過酒樓，點知裝修都幾新淨，唔係舊式果種茶樓。叫咗椒鹽鮮魷、蒸龍躉、冰鎮咕嚕肉、蒜蓉蒸扇貝、魚香茄子煲，再加個上湯浸菜，都係六百幾埋單😂 四個人先岩岩食得哂好抵食冰鎮咕嚕肉每粒都被糖漿包住，冰鎮後外脆內熱，有種冰火三重天既享受！唔膩之餘仲好開胃，甜酸比例適中不會過甜魚香茄子煲上到檯都仲係滾住上，啲汁用來撈飯直情一流！———————————————御名軒 (天后)天后電氣道22-52號金殿大廈1樓—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

今日同老公出去天后行買嘢，行到噤上下搵野醫肚，我哋呢d成日冇住家飯，所以出親去食通常都會想食中菜，炒碟菜，飲啖湯噤，最後揀左呢間中菜酒家，菜單望落價錢都好合理，2條友我地叫左酒香藥膳糯米蒸雞、蜜糖炸鱔球、啫啫通菜煲、原隻冬瓜盅，埋單5百幾，真係飽到癲……酒香藥膳糯米蒸雞- 個雞用左紅棗同d藥材醃過，最吸引我既唔係雞，而係底下既糯米飯，個糯米飯吸收哂d雞汁同酒香，淨係食飯都好好食。原隻冬瓜盅-感覺到絕無添加味精，淡左少少，不過清清地都ok 炸鱔球- 香脆好味，外層好似冰糖壺蘆噤包住舊魚，肉質又厚，幾惹味

🍜 御名軒 (天后) 🍜-去到天后,記得之前親戚同我推介宜間酒樓!話又抵食🤑食物又唔差😍 一入座,待應就拎左D花生比我地食住先🥜不過花生係濕個隻,我自已就中意炒個隻😎-京式片皮鴨🦆 (半隻$88)落完單個皮好快就到左🥳再等多陣個鴨都到啦💕鴨唔會太肥配埋個醬加埋個皮食就啱啱好😍不過我中意多D青瓜🥒覺得好似份量偏少🤫-蒜茸粉絲大元貝($118):宜個好抵呀真係！性價比勁高！$118有四大隻重要隻隻都好大隻🤩同埋好新鮮🥰重有蒸得啱啱好💕唔會過老-粟米魚肚羹($108)：細細已經好鍾意飲呢個羹🥰佢份量都幾多😍我哋兩個人👩🏻‍🤝‍👨🏼每人差唔多四至五碗😍仲要每一啖都有魚肚😍放耐都冇變湯🤩正-冰鎮咕嚕肉（$168）:呢個超級特別🤩係侍應哥哥推介俾我哋嘅🤫佢話餐牌上面仲未有🙊佢比較特別😂係熱辣辣嘅咕嚕肉下面有冰🤔佢個炸皮都唔會因為凍咗而唔脆😎不過我會建議佢哋起冰同咕嚕肉中間放保鮮紙🤔因為我哋食到最尾😿啲冰融左🤐會浸住咕嚕肉😂但係佢都係好食嘅🤣-滷水鵝掌翼($68)：我哋一開始以為佢唔係好上色😟應該會唔入味😎但係估唔到！佢都係一樣咁入味😍呢個配啤酒一流🤩—(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:8/10環

今日同朋友過咗嚟天后道搵好嘢食，知道依度有一間叫御名軒嘅酒樓好出名，朋友食過話好好食，於是今日過嚟試吓.第一次食，原來環境都好大，入到嚟上樓梯，上到去見到裝修好靚，樓底好高，有晒水晶燈，平時過嚟依度做節都唔錯🤩🙏🏻.我哋嚟到已經好夜，所以好多食客都走咗，聽我朋友話平時會好多人✌🏻平時嘅茶樓啲職員態度好差，但係依度所有職員嘅態度都勁nice，仲要好有禮貌👍🏻特別要讚嘅喺依到嘅點心又平又大碟，我哋食晚市，但係平均每碟都只係$100左右，味道仲要好😛叫咗一個二至四人（半隻）片皮鴨$88極高性價比！片皮鴨超級大碟，而且一開個蒸籠嘅餅底熱辣辣，包住片皮鴨、青瓜、蔥，點住醬料食，口感一流💕冰鎮咕嚕肉第一次食凍嘅咕嚕肉，原來係咁好味，咕嚕肉肉質好鮮嫩，而且冇骨，配料嘅三色椒、菠蘿同埋蜜桃嘅味道都好夾另外仲有青瓜配海蜇、腐乳炒通菜、椒鹽魷魚🦑都好高質，極高性價比嘅私房菜😛

今晚約左老媽老爸食晚飯，老人家係鍾意去酒樓叫小炒，話鍾意坐得舒服又有茶飲🤣去左呢間都成日黎飲茶既酒樓.位置係天后站A1出口一出就係，係方便我呢啲港島人。茶位$13/位，餐前小食$15/碟，另計加一咁。呢排做緊晚市3寶係片皮鴨/蒸魚/冬瓜盅。.🍴京式片皮鴨$88 半隻晚市3寶擇左片皮鴨，件數都有12件左右，皮夠脆，潤皮唔算厚身，仲夠熱勁有咬口。.🍴酒香藥膳糯米蒸雞$188 鍾意藥膳味又想補身既食呢個幾岩👍🏻成隻雞咁多斬件平鋪係糯米飯上，雞味充滿黨參當歸酒香味，唔會過濃但又好補，但糯米飯略嫌太多，多啲人Share會更好🙈.🍴金銀蛋浸莧菜$68呢度小菜都幾抵食，大大碟菜都係$68，好足料既皮蛋同鹹蛋。.🍴椒鹽腰果鮮魷$98 椒鹽鮮魷+腰果，餸酒一流呀，夠香口，鮮魷份量都幾多，加上個炸粉唔會太厚粉👍🏻 老人家都食到。

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。御名軒．高質小菜。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤朋友心血來潮約食飯剛好在天后，就去了附近的酒樓飯聚 據說這家位於天后的御名軒 有很多街坊客人多年前也曾在此飲宴今次來吃，發現菜式選擇也多也有優惠推介   半隻京或片皮鴨 $88好抵食！份量唔少片皮鴨皮脆肉滑，加點生蔥、青瓜沾點醬料更是滋味 極品鮑魚雞煲 $1684隻爽口大鮑魚靚到呢熱辣辣煲仔上，雞肉仲滋滋響肉多汁入味，好下飯的口感 冰鎮咕嚕肉 $168好吸引，幾乎台台都有人點冰爽可口，一定要試有香甜的水蜜桃、新鮮菠蘿顏色、口感、味道都非常有水準 椒絲腐乳通菜 $68唔食飯都要飯菜！呢個夠晒鑊氣滋味嫩葉好吃