後生仔海南雞1998

招牌海南鸡饭（$48）海南鸡已去骨，鸡肉嫩滑，鸡皮爽口，无咩肥膏，份量足（约有五件连皮及4件净肉）；有2款酱汁提供，黑豉油咸甜味浓，另一款酸辣开胃；油饭干身唔油淋淋；鸡汤清，无咩鸡油，够味道。…查看更多

🌞🎉放工林唔到食咩 随随便便坐车去西九行下点知有惊喜🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🐣🐣招牌海南鸡饭🐣🐥🐔🐤🍗有图有真相 有汤有菜有肉有饭味道太好 个人已经食左一半🤣😂🤣🐣可以选饭 个人选左姜黄饭虽然比唔上新加坡 但姜味绝对对得住50蚊价钱 鸡更加加分 香滑有冷啫喱状🐤🐤😻汤有鸡味 天气冻暖身😎🤟🙌👍👍👍睇到电视 播放老细后生仔虾多士制法😋 期待下次再嚟😆🙌🙌🙌🙌🙌…查看更多

今日收早，又唔知煮乜𩠌好，有时真系煮到唔知煮乜好，就不如去外卖海南鸡返屋企煮少一个𩠌😆放工直接去西九龙中心food court，去到后生仔海南鸡既档口，叫咗无骨海南鸡半只，等咗一阵就有当店员递返个食物盒俾我时，望一望，咦🤔都几多下㖞….仲有两款酱汁到咗晚餐时间，打开食物盒，鸡既份量真系几多下，目测鸡肉应该都几嫩滑，当食落口时，鸡肉都算系嫩滑，皮与肉之间有层啫喱，皮既脂肪都唔多，而且无骨每旧都啖啖肉，走皮都唔会肉食😂跟鸡仲有泰式辣汁同甜豉油（应该系😆），两款酱汁都好正！…查看更多

每次黎到西九龙中心食野，我总会以海南鸡饭作为的寻食的首选。早前，看中了一间叫《 KC蕃厨》的小店。但始终被场内其他卖海南鸡饭的店吸引走了。后来，《 KC蕃厨》同《后生仔海南鸡1998》合并了，为了海南鸡，也为了支持一下后生仔，就决定一试。朝海南鸡饭而来的我，第一次食，当然是海南鸡饭啦。很丰富的海南鸡饭定食，有美妙兼味道美的黄饭，有两条香口的炸虾越南春卷同一份份量刚刚好的去骨鸡肉。鸡肉虽是一般冰鲜鸡的味道，但肉质非常之嫩滑，点一点三款酱汁的其中一款，已经能把鸡肉应有的香口感带出来。这一个海南鸡饭，虽不是全场最好，但这绝对是高分之作。第二次来，见餐牌有那么多的选择，所以我决定试试别的。而我就选中了狮子头肉躁饭。绝对是浓浓香香的肉躁饭，然而，重点是两粒小小的卤鹌鹑蛋，比起肉躁，比起狮子头，更加之香口。肉躁浓香，整个饭的味道就是由肉躁而来。可是，狮子头就感觉硬了一点点，质感一般。总结一说，两次来，两次都吃得很开心。《 KC蕃厨》同《后生仔海南鸡1998》两店合并了，出品实在有点分不清是谁的。下次再来，试一试西式的，相信我就会试到《 KC蕃厨》的出品。…查看更多

真是久仰大名，在网上最多人推荐这间，所以来试一下。这次尝了蚝仔肉臊饭和无骨海南鸡饭。蚝仔肉臊饭看上去很吸引，$68,还有一杯冻柠水，感觉很足料，实际上蚝仔真系挺多的，大概有20只左右，温度上只是有点暖，蚝仔不腥，挺好吃。至于肉臊也挺多的，表面上有一些，蚝仔下面也有一层肉臊，足够捞饭，肉臊也不是很肥，味道正常挺不错，不过饭的份量适中，不多不少。至于无骨海南鸡饭，$50,加一杯冻华田，还送了两条春卷，鸡是挺多的，数了数有10件，不过其中有一半都是鸡胸，这间的海南鸡跟其它店的有点不一样，没有那么嫩滑，肉感比较结实，鸡胸不滑粗糙，鸡腿肉还好。饭方面它可以让你选白饭，油饭和猪油饭，比较特别，我选了油饭，饭的份量挺多，足够成年男人饱肚，饭本身有味道，温度微温，但是不知是不是煮过头了，有些饭黏成一团，咬下去有些像饭焦，感觉不太好。总体来说，这间后生仔我是推荐的，食物都偏好吃，而且份量足。…查看更多