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营业时间
今日营业
06:30 - 23:00
星期一至日
06:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
朋友請食蛇宴, 在 彩龍皇宮大酒樓, 好豐富. 冬天食蛇宴最啱, 因為食蛇可以保暖.全包蛇宴, 包汽水, 啤酒. 重有表演睇. 頭盤: 燒味大拼盤. 餐廳用蛇煮了多款菜式, 都好特別. 炒蛇絲, 分不出是蛇絲或是肉絲. 炒得香口.炸蛇丸, 配炸蝦片. 蛇羹兩煲, 每人兩大碗, 蛇肉似吾多, 調味 OK.羊腩煲, 羊腩煲得好稔, 冇羊騷味, 有花椒, 八角, 果皮, 胡椒等香料. 皮有少少韌, 配枝竹及筍, 不錯.蒸沙巴魚, 蒸得剛好，好新鮮同滑, 但忘記拍照.炸子雞, 份量足, 皮脆肉嫩, 炸得不油膩, 肉多骨少, 有雞味, 點埋老抽醬汁真系好惹味.干燒伊麵, 一般水準.臘味糯米飯, 臘味少, 糯米飯比較腍身.還有歌舞表演, 娛樂成份高.
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這是一家經營了很多年的酒樓，很久以前來過，環境昏暗，食物質素也不怎麼好。聽說酒樓進行了大裝修，環境好了，食物也好吃了，終於在今天來試一試。一進入酒樓，發覺環境真的改善了，起碼比以前光亮得多。這酒樓面積很大，所以即使是下午茶時段，也不難找到座位。環境改善了，食物也真的比以前好吃了一點，有幾款點心不錯，但有的就只屬一般。我們點了四個下午茶孖寶，共有下面八款點心：鹹肉糭：味道一般，而且餡料太少。煎蘿蔔糕：糕內有蘿蔔條，不錯，但臘味太少，而且質感太軟，用筷子夾起糕便立即裂開。叉燒腸粉：味道可以，但腸粉皮太軟，我比較喜歡爽口一點的。雞紮：腐皮內有雞肉、魚肚、火腿和芋頭，味道好，分量大，好吃之選。牛肚：這個味道也很好，而且牛肚煮得夠軟，份量也多，十分好吃。薑汁雞包仔：包皮軟，內饀味道好，而且薑味足，難得。腐乳通菜：味道不錯，可惜有部份通菜太老，很硬。芝麻卷：已經很少酒樓供應這傳統點心了，不太甜，但芝麻味不足，而且太Q彈，和傳統的芝麻卷口感不同。服務則需要改善，侍應人手不足，常找不到侍應，結果熱水是我們自己添加的，送上食物時也醬料欠奉，例如鹹肉糭沒附上豉油，蘿蔔糕沒附上甜醬辣醬。值得一提的是，價錢真的便宜，我們四人吃了以上的點心，每人只需不足$40。
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呢間酒樓係我屋企嘅飯堂，佢價錢都算平，而且質素又唔差。平日嘅話百幾蚊有三款小菜十分之抵食，份量大概足夠三個人食。特別推薦燒腩仔，出面食一碟都唔止$50。不過假期食就唔係好抵啦。
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接近歲晚,去屋邨附近的酒樓與家人共餐🤤 晚上7點老地方:彩雲彩龍皇宮酒樓,歲晚時候,很多人排隊,還好有一偏廳,因生意太好,未有得到周到的招待,沖茶,點菜等等,人手嚴重不足,準備叫人落單,還好,侍應很熱情,填補了就餐的氛圍。 落單叫了:魚肚粟米羹,燒鵝一例,上湯焗波龍加伊麵,×o醬炒花枝蚌片,因為人多,所以上菜較慢,不過都可以諒解🍻 可惜,今晚嘅餸菜有點失色,平時比較好點,燒鵝太黑，皮燒焦黑了！不敢恭維😂算了，太旺了，末有投訴，然後是魚肚粟米羹，中規中矩，味道可以。上湯焗龍蝦，味道還好，應該加幾粒西蘭花或青綠蔬菜點綴一下，更好。 ×o醬炒花枝蚌片，味道很好，有鍋氣。出品基本上過關，擺盤發揮有空間，食材很新鮮，價格有點貴，歲末時候，正常！ 還會再來……
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又到彩龍皇宮大酒樓吃晚餐， 親民價錢小菜三款$168， 所以我點了六款小菜，燒腩仔，咖哩煮牛筋腩， 魚香茄子煲，啫啫肉崧通菜煲， 菠蘿生炒骨，欖角豬扒，炸子雞（ 炸子雞是coupon送的， 只需加多一個茶位錢就有一隻），再點了三碗白飯$36。我已經寫過這間酒樓的食評，不過今次覺得幾好味的就是欖角豬扒， 這一款菜式第一次食， 豬扒面層有甜甜的蜜糖味道， 用來送飯一流呀！ 燒腩仔每次都幾有水準， 皮脆好味， 每次必點的。 炸雞雖然是送的， 但質素非常好， 炸到金黃色的雞皮， 雞肉非常嫩口。下次如果再試到新嘅菜式，會推介畀大家。
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