影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
My friends and I were in the area so we had dinner here after looking around.There were two chicken dishes which made it hard to choose: chicken in wine or shredded chicken.I chose the shredded chicken because the other choice had bones.The chicken was really good because it was flavoured by the spring onions, sesame and black coriander seeds that were not too salty and it was not spiked with MSG.We also had the mini wontons which are just smaller than a Chinese spoon.As well as wontons, there was seaweed, lettuce and pickled vegetables in the soup.
继续阅读
今晚来到尖东，本来想吃Burger King, 怎料它已结束营业，于是周围逛逛找找吃晚饭的地方。路过张妈馄饨，看见这店子甚简单，有馄饨面吃，所以打算试试。首先在门外点食物买票，本来点了香菇猪肉馄饨米线，怎料店员说没有香菇猪肉，也没有米线。我只好另选韮菜猪肉馄饨上海面。餐店很小，里面只有数张木枱木长櫈，布置简陋。等了一会儿，食物送来了。食物的卖相不错，有好多芫茜、5粒韮菜猪肉云吞、有紫菜炸菜配料、有些细小的白色虾仔，用料与出面云吞面店吃的不同。韮菜猪肉馄饨的馅料足、皮也薄滑, 味道不错！上海面的质地不软也不硬。整体来说，很有家常粉面的味道。
继续阅读
台湾来港的投资, 上网查一查, 好像不是甚么大型公司. 咁都会走来香港开店, 真真特别, 尤其近年香港铺租升到太空咁高, 想赚钱, 一系豪华装修卖环境气氛, 一系就…真材实料....但睇嚟呢间…哈哈哈哈… . 网上搜呀搜…, 竟然给我搜到这馄饨店的租金, 这小小的地方位置, 最多只可坐廿位顾客, 租金吓得我晕了一晕……月租廿几万港币… 廿几万租一个月, 加埋员工, 数一数, 已经有七个人, 重唔系烦忙时段, 咁…即系要卖多少碗馄饨先够成本..!?!?!?推介的小馄饨, 一碗16粒($35), 加了三条菜心($5), 心谂, 十六粒小馄饨, 都好似不少吧, 来到时才发觉….小馄饨…原来真系”小”得好紧要, 馄饨皮就唔细, 但包住里面馄饨既”馅”….就细到…好似四份一粒牛丸咁大…哎呀…真系笑咗出嚟..哈哈哈哈…重”痴”埋一旧添, 估计应该系包好后, 放在不够冻的雪柜太耐, 导致馄饨皮湿润, 大部份浆在一起.菜心明明系五蚊有3条, 但好似得2条, 还要切开一半扮多, 要赞一赞的是跟汤的紫菜, 好味, 口感一流. 还有, 馄饨的汤底, 的确没有味精, 但不肯定有无鸡粉 (麻烦专业食评家去试一试, 我好想知道….), 差不多饮了三分二, 之后也没有口干感觉.感觉上, 厨房清洁员工的服务态度较好, 收银员工的基本服务水准也可以, 但未及厨房员工的热诚友善… 然而, 虽然食物不太满意, 但服务水准不致于太差, 而且属平价食物, 唔忍心出"负评"啦...应该太多人扮入去帮衬, 其实只不过系贪方便, 所以才贴张告示【谢绝路过】. 其实让多些人路过重好啦, 都无生意, 门面冷冷清清, 多人行来行去, 还顺便可以做宣传啦, 哈哈….
继续阅读
路经尖东新文华中心去坐车时见到间叫张妈云吞，睇佢个样唔多似香港食开果种所以就走入去试下啦点知俾人叫返出去，哦！原来要到外面先落单俾钱先至入去，但坐位好少等咗差不多5分钟先有得坐，食物可选择种类唔多，咁我就点咗云吞同炸酱面，又等咗差不多十分钟先来炸酱面，味道跟香港食开好唔同都几好食，云吞汤唔似用味精果种感觉清淡但带鲜甜味同埋猪肉好生鲜。今时今日喺尖东用咁嘅价钱食到咁嘅野真奇怪，忍唔住俾个囋佢。下次去开就试埋其它再讲。美中不足个收银员态度唔好会黑面！
继续阅读
平安夜人多挤迫，为免轮候或被人放血，且要留肚接著几日出游大吃大喝，是夜来个简便平安夜宴 我们点了一份小馄饨、一份水煮萝卜、一碗酸辣汤粉和一份花雕醉鸡饭~小馄饨一口一粒刚刚好，云吞皮薄滑，猪肉馅新鲜，汤底有虾米干、榨菜等配料，清甜不会咸，整体不俗~水煮萝卜$5有4小件，汤底与小馄饨的差不多，但面层有少许辣油，吃来只有少许麻，没有特别，而且萝卜炆煮时间不够，未够腍亦不入味~酸辣粉用的是薯粉，薯粉与外边吃到的没有差别，但酸辣汤底则有惊喜，味道与上海的和川式的截然不同，黑醋酸味突出，虽然汤面没有多少辣油，但辣劲十足，酸和辣各有千秋但却配搭得很好，可以再吃~花雕醉鸡饭声称带辣味，但吃下不觉辣，花雕香欠奉，鸡肉不咸不淡的，只有滑 白饭似是用了珍珠米，有点烟靭黏口，除此之外，整个花雕醉鸡饭差强人意...除了酸辣粉较为特别，店舖主打的馄饨肉馅新鲜结实外，其余的都只是一般而已~
继续阅读