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今日赶时间，又嚟呢度食车仔面，今次要咗猪手牛筋配油面！油面好多，煮得啱啱好弹牙，不过今次啲𩠌就差好多嘞，唔知系唔系贵啲嘅𩠌都系咁嘅呢？牛筋得三四嚿，每嚿一吋左右，味道唔错，炆得好稔好入味，又爽又滑又弹牙；猪手差少少，成碗得三嚿，炆得唔够稔之余，皮仲有啲硬，而且骨多过肉冇乜嘢食，有啲失望，惟独系汤底够味，啲面又真系几好食又够多先至觉得冇咁差！下次都系叫番啲大路啲嘅𩠌算嘞！
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身处葵芳想吃得便宜点,高芳街这边的确很多选择, 今次选了良久没吃的车仔面,皆因其店名为"开心车仔面",我也希望可以沾染一下它的开心。在点菜纸上圈了好几样喜欢的车仔𩠌,再放肆地加罐汽水,原来那价钱比吃饭还贵 米粉普通质素,未至于软至夹不起,还好啦!汤底有点清淡,幸好加了一点腩汁,味道才浓郁起来。猪肠切得大片但薄,吃起来没有什么感觉似的,而且味道同是清淡,个人还是喜欢煮得较浓味的猪肠;鸡翼两只不算很肥美,可能因卤水味道偏淡关系,鸡翼同是没甚味道.....萝卜没有人工甜味,虽不会觉得非吃不可,但总觉得天然味道会较加工味道较理想,萝卜也没渣,增加纤维之选;冬菇反是最惹味的车仔𩠌,几只小冬菇质感一般和菇味淡薄,由于菇身偏薄所以入味非常,为整碗味道偏淡的车仔面加添可吃指数。由于小店位处学校区,超多学生来吃午饭,老板娘对学生们的态度好的无话可说,作为普通食客的月巴人也感到其很爱护学生们,态度可嘉!! 到月巴人结帐时顺道问问要是大人吃学生饭取价多少?原来只是多$2! 喜搞烂gag的月巴人说笑的说"我都系细路仔姐!" 想不到可爱的老板娘也回应我一句"傻猪!!我都一样好细姐" 老板娘用上对学生们的语气跟我说话,哈~~难怪这里取名为"开心车仔面"了!!
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