廷廊

里數活動，指定價錢享受指定餐飲，趁機試試特式菜式。之前見到這裡的High Tea Set頗出名，想著放假走來試試。新一個月轉了High Tea食材，進入了田園氣息。比預定時間早到，等候入座時店員好像看不到我，隔了一段小時間才被理會，難道真的要“準時到”…?坐下後，High Tea Set製作中。看到餐牌中的食物內容，感覺有平實的、有怪怪的、想像不到如何呈現的。以多數情況下 - High Tea Set 以甜食居多的理由，揀選了中國綠茶，方便消膩消滯。食物飲品上桌(落地?)。店員逐款食物介紹。然後由鹹到甜的吃下去。鹹的偏鹹，甜的不算太甜，可以互相中和。鵝肝mousse偏鹹，可能是不夠脆麵包條送食，單吃鵝肝真的頗鹹。另一個偏鹹的是蕃茄醬果凍，幸好配蛋餅一起吃，感覺沒有鵝肝般不良。野菜小沙律、鵪鶉蛋、火腿芝士薄餅算是好好入口，口感味道也不錯。個人覺得最奇怪的食物: 三文治白麵包夾忌廉生菓粒。本人吃慣了鹹治，衝破不了甜治的關口，故只挑出生菓粒吃掉了便算。(忌廉也少吃)甜食來說，士干與馬奇龍都好吃，特別是莓醬及士多啤梨醬。雜莓餅及熱情菓mousse都好吃，預計之內的味道。相比之下，甜食較鹹食穩

The best afternoon tea in town.真係由差唔多十年前開始食Palm Court既tea 一路都保持住水準 仲愈來愈好食🥰Summer Picnic Afternoon Tea 好驚喜既tea set😍無諗到佢會用藤籃上，真係名副其實既室內下午茶！份量又足，睇得又食得～當然唔少得signature既英式鬆餅同自家製既玫瑰花醬，好好食，甜而不膩 👌🏻仲要係紅菜頭小紅莓味，風味絕佳呀全個set美中不足既地方係個野餐批（下圖左一）既味道未必個個都中意，好似christmas pudding既味道食tea再食埋個環境🥰一流～真係有野餐feel

喺OpenRice見到呢個afternoon tea set有八折就約咗個朋友去食啦第一次食層架，個層架係放喺地下㗎每人有兩個scone, 一個原味，一個芝士味原味scone係比較濃蛋香味Clotted cream 重牛奶味有士多啤梨果醬同玫瑰果醬個人比較喜歡士多啤梨果醬，玫瑰果醬則冇乜玫瑰味有三個多士，鵝肝醬多士最出色超級濃郁，齒頰留香龍蝦墨魚包，龍蝦有少少辣味最後係一個魚子醬薄皮最難食嘅係一個紅蘿蔔蓉，真係完全食咗一啖就想Lur出嚟仲有三件鹹食首先係一個炸嘅米飯團，都幾特別，有少許泰國風味牛肉批都出色，不過稍為凍咗少少牛油果黑松露蛋批都好好食之後就係唯一嘅甜品芒果拿破崙，呢個甜品唔係以水果嘅數量取勝，一層層嘅吉士睇落超級漏但係吉士同吉士之間有一層熱情果醬好酸，所以可以中和到吉士嘅漏，所以我係成舊食晒總括嚟講佢呢一間嘅tea set主要係食鹹點對於上咗年紀嘅媽媽黎講非常啱食，因為佢哋唔係好啱食甜野👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻不過唯一一樣唔係好滿意嘅就係杯嘢飲我叫咗一杯香濃凍朱古力朋友就叫咗一杯cappuccino嗰杯凍朱古力一入口係冇朱古力味，不過一陣可可味就會留喺喉嚨原價要$78，不過對於

忍唔住要比食評 可一不可再首先諗住同個朋友慶祝生日想食一間好啲嘅high tea可以傾吓計 環境係靚 坐得舒服嘅 。Ps 平時都有食tea習慣首先有哥哥帶位，之後坐低咗之後就冇理過我哋，要主動問菜單...我地有啲愕然但係食物水準同服務就真係一半，如果係用緊呢個價錢出嚟食high tea有點失望，今次個主題係主打鹹點，但食物質素只係好普通，下面有圖可參考。咁我哋食咗一輪，刀叉都有好多醬，都想有人主動過嚟換但係要我哋每次都自己出聲。茶記嘅話當然唔介意，但酒店嚟講有點失望，當時人流並不多。只於揀茶方面，有大半版佢都會話冇貨，包括佢哋比較出名嘅白茶等等。呢方面都有啲失望嘅。其實真係唔介意用一個好的價錢價錢帶好啲嘅水準，但呢個真係冇一分錢一分貨嘅感覺。 以上只是個人給朋友感受。

150年前英式下午茶起源於倫敦朗廷酒店內的廷廊（Palm Court）。去不了倫敦，唯有去香港朗廷酒店的廷廊。香港朗廷酒店的廷廊格調清幽典雅，和倫敦的低調奢華風格不同，但同樣能讓賓客品嚐傳統英式下午茶，盡享恬靜悠閒的美好時光。-🧁朗廷咸點下午茶廷廊以傳統下午茶三層銀架展示一系列誘人鹹點佳餚，上層以富田園氣息的蔬菜花園伴以繽紛的迷你甘筍、甘筍醬及橄欖。這層用來拍照超級好看！但坦白說，味道一般，可能素食者會比較喜歡。.中層鹹點包括：傳統英式迷你牛肉批、濃郁香脆的無花果紅酒醬鴨肝多士及開胃醒神的迷你龍蝦卷。咸點做的很好，調味都做的剛剛好。.下層則是不能少的是下午茶的標配—原味英式鬆餅及煙肉車打芝士鬆餅，配以德文郡厚忌廉、士多啤梨醬及玫瑰花醬。不過不失的鬆餅，但咸味的鬆餅還是挺特別的，比較少地方有。.另外亦有以魚子醬作點綴的酸忌廉煙三文魚泡芙、香氣四溢的黑松露蘆筍鵪鶉蛋酥盒、意大利風味西西里阿蘭斯尼炸飯糰及廷廊特色芒果拿破崙蛋糕。咸點很出色，炸飯團很好吃，而焦糖千層酥皮配香滑雲呢拿忌廉及芒果，口感酥脆富層次，為鹹點下午茶添上完美的一點甜。-🍵Silver Moon Tea飲品方面選了一如以往選

尖沙咀下午茶跟朋友三個人出去，這裡在做買二送一promotion ，所以選擇來這裡吃下午茶。這裡環境很好，lobby 很漂亮，梳化也坐得很舒服。下午茶放在高高的三層架，很有氣派。下午茶份量很多，鹹點有六款，甜點有四款，都很滿意！下午茶裏面我最喜歡scone ，這裡不錯，只是scone 的果醬一般般。另外芒果拿破崙也推薦。鹹點方便，我最滿意龍蝦包，跟鵝肝醬包，新鮮好吃。以前來的這裏兩次，都覺得過甜，這次來改觀了，會再來。

未食過咁難食既酒店tea所有鹹點都無咩味，只覺得係一舊粉咁，又唔熱, 一定唔會再黎呢間嘢食tea個迷你龍蝦卷有陣怪味, 完全唔敢食落肚scone唔洗講啦 又係唔熱的，d 果醬就OK既⋯⋯呢個咩蔬菜花園，又係超hea.....總結就係難食！

剛好弟婦陪小妹去複診，又看到朗廷酒店的英式下午茶做八折優惠所以就順便去嘆嘆個靚靚下午茶酒店禮賓部很好，讓小妹免費印優惠劵出來見原本要十多玩才可列印一張朗廷酒店現時的下午茶主題是「鹹點」，所以只有一款甜點，就是拿破崙環境很寧靜很美～小妹都是第一次來哦剛坐下的時候會收到一本餐牌，可以點英式茶品放心～下午茶Set是包茶品的小妹跟弟婦都點了茉莉花玫瑰花茶🌹🍵餐廳細心的預備了茶隔這裡的餐具茶具都很典雅主角到了三層英式下午茶架還有兩碟放不下小妹第一次吃鹹點下午茶，很有趣都放上桌打打卡花花碟超美美噠兩位貴婦享受下午茶🥂還一坐坐了三個小時很多秘密㊙️🤫以上的都是鹹點，小妹不太記得名字了P.s: 服務員有很耐心的逐樣介紹大部分都好好吃可能只是有點凉了，所以某幾件不夠完美最後再吃唯一的甜點-拿破侖皮很脆教大家要怎樣吃拿破侖才像淑女就是用叉分一片酥皮，再把少許吉士醬塗在上面這樣吃又斯文又可以“扮”淑女.不過～八折了還要$619/兩位吃一次裝裝樣就可以了下次去找找便宜的吃

因為疫情關係，很久沒有和好姊妹約會，見到OpenRice有推廣下午茶買二送一，三個好姊妹當然要聚一下。預約了下午2:15進場，我們三個人竟然安排了一張二人枱加櫈給我們，好彩最後要求換枱也成功了，否則枱面連三人下午茶也放不下😰 不明白為何酒店會這樣安排。下午茶以咸點為主，沒有其他酒店下午茶太多甜點令感覺太膩。總括來說，全部也好好味，打卡也美美的，只是限時兩小時比較短。六月已經沒有買二送一，只有全單八折。

因為慶祝友人生日，上幾星期已經book咗3人酒店下午茶set，酒店亦喺前一日打嚟confirm Booking👍🏻😄...酒店職員安排咗我哋坐梳化位，好舒服～環境唔錯！坐低咗冇耐就揀咗三款花茶，分別係（1）絲綢之路 （以最高級的中國銀針白茶配芳香的茉莉花及玫瑰花蕾，味道優雅芳香）（2）異國棕櫚 （以中國白茶、木槿花、玫瑰花果及玫瑰花瓣搭配出獨一無二的混合茶，味道淡清雅淡芬芳）（3）英倫花語以草本植物泡製制而成，包括洋甘菊、玫瑰花瓣、接骨木花及薰衣草，帶出花卉的醇香氣味.但....好可惜我哋揀完後，職員同我哋講有兩款今日都係冇提供～變咗選擇少咗.不過下午茶set都好快上，個set架好華麗同高身💕 嘢食到齊後，職員用英文介紹所有食品，仲推薦我哋先食邊一樣野會品嚐得最好～.我個人覺得每樣鹹品嘅水準都差唔多，製作非常精緻同用心，係有驚喜嘅～例如喺個「黑松露蘆筍金春旦酥盒」&「無花果紅酒醬鵝肝多士」，味道都好特別，鵝肝醬味道好濃&好出！呢兩款食物嘅層次都好豐富。講到咁好，其實我都有一款唔係太鍾意就係個「蔬菜花園」（玻璃樽裝嗰個），紅蘿蔔茸係好鮮甜，但其他蔬菜eg因為都好青，同埋冇任何醃料，自己唔

已經好耐好耐冇食過High Tea啦❣️但一食開就連續兩個星期都去左食😳今次同朋友見到朗廷推出左鹹點下午茶，仲有優惠🥰其實我平時食High Tea真心鐘意食鹹點多啲，甜點食得多成個人都會好漏濟住咁🙈所以今次呢個簡直岩哂我心水～-🎈朗廷廷廊鹹點下午茶 $688 for three呢個High Tea Set以落地架既形式擺放，同坊間既形式有啲不同，幾特別😚入面主要有七款鹹點，一款甜點，當然仲有自家焗製的原味英式鬆餅及煙肉車打芝士鬆餅～而茶方面我就選左Earl Grey Tea，唔知點解好鐘情於伯爵茶獨有既個種味道🤤至於環境方面，環境真係超舒服，好寧靜😌-🎈無花果紅酒醬鴨肝多士呢個鴨肝多士個人覺得可以接受的～但佢陣味食落去真係偏騷，朋友就不太喜歡，所以呢個好睇個人既口味同本身自己鐘唔鐘意食鴨肝呢類既野🙈-🎈迷你龍蝦卷🦞龍蝦卷幾好食，食落感覺好fresh～-🎈芒果拿破崙蛋糕 好好食！強烈推薦🤩芒果拿破崙蛋糕真係十級正😌好香脆仲要有好多吉士🤤水準好高喔！！！-🎈英式鬆餅+煙肉車打芝士鬆餅最後當然要講埋下午茶不可或缺的英式鬆餅🤤Scone其實要做到外香內軟真係好考技巧，呢間做得都幾好，內層塗上忌廉

係OpenRice見到有買二送一嘅優惠，大前提係需要打電話book，所以就打OpenRice顯示電話去預約，順便要求預留較好嘅位置，電話接線生表示需要餐廳嗰邊處理(其實已經好奇怪，點解唔可以一齊處理，既然處理唔到，點解要留呢個電話被人預約？)接線生轉駁電話之後冇人聽，又飛返去接線生聽，留低電話希望餐廳之後會回覆，結果一直無人回覆，唯有自己再打電話去啦。第二次打電話去，都係電話接線生聽電話，同樣嘅情況，接線生表示需要駁缐到餐廳，結果今次仲唔俾人cut埋線，預約唔成功之餘，仲一肚氣，估唔到五星級酒店嘅服務竟然係咁樣🤦🏻‍♀️

自從上次牛排事件後，酒店安排我去食他們的下午茶，感激酒店的好意，就去試試吧今次的high tea 是savory high tea, 感覺好似會特別d首先，他們也再為上次的事道歉，令我覺得他們是有誠意去改善服務的呢個抵讚茶呢，我哋就選了 exotic blend, 酸酸甜甜的，幾好講返食物，個vegetable garden with carrot puree, 甜甜的 幾清新Puffed baguette with smoked salmon, 鹹鹹的salmon paste with baguette 都幾襯Duck liver terrine toast, 呢個就要比個讚，真心滑，個無花果紅酒醬都起到畫龍點睛之效Mini beef pie, 量足，唔會好多酥皮然後得少少肉，味道不會太鹹Voul-au-vent， mini lobster roll， scone, salmon puff, 雖然無咩驚喜, 不過料還是很足的, 不過不失食物基本上都幾好，但要提意見的話就係個飯糰同mille feuille 無咁好飯糰就。。基本上無驚喜同埋就。。。淡味Mango mille feuil

見到有買二送一優惠 就同朋友黎食下侍應推薦先食依碟熱食：最下面嘅牛肉批唔錯 仲脆👍牛油果+黑松露撻 2隻味都夾😃但炸薯球入面有青豆 而且淋左 味道麻麻第二碟食鬆餅 原味嘅普通 唔夠鬆軟😔芝士煙肉味鬆餅好特別 幾好食😎三款醬正常水準第三碟都係鹹點：最下面嘅鵝肝批偏騷 不過可以接受😗中間嘅龍蝦包辣辣地幾開胃🦞最上嘅吞拿魚普通依個沙律杯太過清新健康😣唔識欣賞最後食埋件芒果拿破崙已經好飽😌 擺左好耐都唔淋 不過cream 偏甜 今次叫左silk road ☕️ 玫瑰花香好重 白茶解膩朋友叫左classic blend 同大吉嶺都好正😊個日其實幾多吉位 安排嘅位置比較細 搞到要搬抬 😅

年三十晚，公司收早，可以去享受一下high tea😉揀左好多間，最後一致認為要試吓呢間，尤其睇左佢嘅介紹⋯⋯我哋被安排坐喺鋼琴附近嘅圓枱，既可以近距離聽到鋼琴樂曲，又可以享受美食😄另外，下午茶仲可以升級以每位$120兩小時無限量飲「普羅賽克氣泡酒」😉可惜我唔飲得酒😅下午茶以落地架擺放，既唔會阻住張枱，亦唔會因為放喺中間遮住與對方嘅視線👍🏻咸點：英式薯蓉海鮮批、煙燻三文魚配蒔蘿酸豆、迷你烤牛肉三文治、法式牛油麵包配日本蛋沙律鱘魚子醬甜點：擰檸撻👍🏻、約克郡伯爵茶蛋糕、粉紅女郎（Macaron)😋😋甜點：朱古力慕絲蛋糕👍🏻👍🏻👍🏻芒果拿破崙蛋糕😋😋自家製原味英式鬆餅及金英提子乾鬆餅配以德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬😋😋鬆餅可惜唔夠熱，差D😆茶具超靚🥰個人推介😋😋😋：