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最近我去了一家名为“度”的咖啡馆，听说他们的招牌菜是“忌廉明太子带子扁意粉”，于是特意点来尝试了一下。这道菜真的没有让我失望！味道方面，忌廉酱汁浓郁却不腻口，明太子的鲜香与带子的嫩滑完美结合，每一口都充满了层次感。而扁意粉的口感刚刚好，弹牙且富有嚼劲，充分吸收了酱汁的精华，每一口都让人回味无穷。服务方面，店员非常友善，从我进门的那一刻，就感受到他们热情真挚的招待。点餐时，服务员还细心地为我介绍了菜品的特点，并推荐了几款与主菜搭配的饮品，给人一种宾至如归的感觉。气氛方面，“度”的整体环境十分放松且舒适。背景音乐轻柔，音量适中，非常适合与朋友聊天或一个人静静享受美食。灯光设计柔和，既不会太亮刺眼，也不会太暗让人昏昏欲睡，给人一种宁静的氛围。设计方面，餐厅的装潢美感十足，整体风格偏简约现代，配色以木质和暖色调为主，给人一种温馨的感觉。每个座位之间的距离也很合理，既保留了私密性，又不会显得过于空旷。餐具和摆盘也很讲究，充分体现了餐厅对细节的用心。总的来说，“度”绝对是一家值得一去再去的咖啡馆。不仅菜品出色，服务贴心，而且环境和设计都让人流连忘返。如果你也喜欢意面或者想找一个放松的地方，我强烈推荐你去“度”试试这道“忌廉明太子带子扁意粉”！评分：🌟🌟🌟🌟🌟
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在咖啡界创意无限的今天，「度」的「橙啡」成功吸引了我的目光。刚送上桌时，橙啡的分层极为分明，下层明亮的橙黄色与上层深色咖啡形成强烈对比，视觉上就让人感受到夏日的清爽气息。轻轻摇晃杯身，咖啡香与柑橘香气交织，令人期待每一口的滋味。第一口入口时，冰凉的柳橙汁占据味蕾，随即带出橙子的自然甜与微酸。接著咖啡的苦韵逐渐浮现，两种味道在口中层层堆叠，彼此不抢戏，反而意外地协调。柑橘的果酸带走了咖啡的苦涩，让整体风味更加清新且顺口。极力推荐给爱好咖啡又喜欢尝试新口味的朋友！
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暑假回港四围逛, 脚步被耀华街这cafe停住，好似间画廊咁, 完全唔似coffee shop!我叫咗一杯 Iced Americano, 香浓好饮, 入口带甜酸味道，好似饮紧醉梅汤咁消暑解渴另外叫咗明太子带子意粉，明太子少辣惹味，带子好大只，用上扁意粉，正👍 真系好有水准。A great find!职员介绍，店内正举行油画展，画家是欧洲人，他用粗犷的笔触，绘画出他初到香港时，遇到的iconic 景物。对外地回来的我，却是又一番风味
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近日朋友介绍在铜锣湾耀华街有间艺术气质浓厚，不时举办慈善活动、艺术展览、音乐会的精品咖啡店。周末朝早跟 Bestie 一齐去试吓。地点很方便，在Times Square 旁边。内外绿色的装修及设计，不是朋友介绍，都不知道是咖啡室，行过还以为是间餐厅。入到店内，已听到悠扬的音乐，店员介绍他们的 Signature 及店内正进行天人共创的创新水墨画展，由John Wong 牵头的师徒画展我们点了Orange Coffee、Matcha Latte 、Crab Meat Truffle Egg Croissant 及 Salmon Cream Cheese Bagel悠扬的音乐Crab Meat Truffle Egg Criossant 蟹肉黑松露蛋牛角包: Truffle Egg 很香浓嫩滑、蟹肉（应该系蟹钳肉）份量都不少。即叫即做，热辣辣，唔错👍Salmon Cream Cheese Bagel 三文鱼忌廉芝士贝果：应该系用Sourdough Bagel，烟烟韧韧，口感唔错；烟三文鱼、芝士忌廉，用料十足；沙律菜配了黑醋甜酱，感觉更加清新易入口Orange Coffee: 鲜橙汁做底，托起咖啡的 Fruity味道，代替咗糖同奶的厚笠感觉，相当之Refreshing, 很清爽的选择Matcha Latte: 应该用了日本抹茶，相当香浓，不太甜，健康好饮原来店主很支持各类型艺术创作，除每个月都会举办不同的艺术或慈善展览，还有音乐会。店员还介绍了另一 artist 游思行的新书，细说香港流行曲历史。下次可以自己一个人来，慢慢欣赏艺术品及睇书 😉
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新春大吉！今日去到铜锣湾见到呢一间coffee shop有开就入去食个lunch，估唔到又好好食㖞。我哋一行四人一入到去好彩刚刚有位，迟1秒钟都未必有位坐 😄食肆整体表现优异，上菜快，食物有水准，咖啡直头冇得弹 👍🏻 意粉整得好好味，有水准，大虾意粉只虾有糕，意粉弹牙好好味，而带子𠮶份又好好食。咖啡我叫咗Mocha，咖啡同朱古力好夹，值得大家一试。另外我朋友叫咗橙啡，但系我唔记得影相，橙啡都好有水准，而且唔系周围都有得饮。整体而言，值得一试再试。
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