幸福鳥 (太古城中心)

营业中

休息中

是晚和友人到太古城逛街，發現這間新開的 日式料理店，於是便在這裏吃個晚餐。餐廳 空間感十足，坐位十分寬敞。先上雞泡魚乾，香口十足，吃下甜咸相夾又有咬口，十分惹味，吃不停口。接著點了一個刺身拼盤，有五款刺身：三文魚，吞拿魚，池魚，帶子和牡丹蝦。刺身十分厚切，滿足感十足，吃下亦很新鮮。接著點了一些串燒。這個燒牛舌燒得剛剛好，咬下還中間有少少粉紅色，吃落十分鬆軟，吃下不會太硬。調味亦剛好，不會太鹹，更能帶出牛舌本身的鮮味。燒免治雞肉串有兩串，一串是鹽燒的，是乾身些。另一串是醬汁燒的，可以再撈上醬汁蛋吃，比較濃味。然後是我很期待的燒魷魚。見其他食客幾乎都會點一條燒魷魚。魷魚真的十分大條，賣相非常吸睛。吃下亦十分軟身惹味，適合多人聚餐的時候大家分享。視乎個人口味，魷魚的不同部位口感也有 分別。我就比較喜歡吃魷魚鬚和魷魚頭，咬落脆脆的比較爽口。和風燒豆腐也不錯，上面還有很多鰹魚絲 。豆腐外脆內軟，亦很飽肚。友人一定要點燒粟米和燒菠蘿。果然是好選擇。燒粟米吃下甜甜的，十分香口。燒菠蘿燒得外脆但內裏還飽含著非常多汁，吃下非常清甜，可以當作飯後甜品呢。我們看見旁邊的枱點了燒雞，然後忍不住又點了半份來試試

太古城𝑨𝒑𝒊𝒕𝒂 全新裝修的關係，的確吸引力大增。大家行街睇戲都會留在太古心中心內共聚餐，而我也不例外。【幸福鳥】終於進駐港島區，之前尖沙咀及沙田店亦有分店。【幸福鳥】餐牌都是以串燒或燒物為主，亦都會有刺身或鍋物等。製作串燒有吧枱，客人可以與師傅交談增加互動感。刺身拼盤 $318吃日本料理首先有刺身五點，包括有三文魚、吞拿魚、大蝦、帆立貝、油甘魚等，各款都以厚切為主又新鮮。燒雞泡魚乾 $68佐酒小吃有燒雞泡魚乾，必備之物。燒得煙韌口感，甜甜的配上沙律醬美味極了。極上牛舌 $88牛舌確實串燒𝑻𝒐𝒑 𝟑之選擇，燒得剛剛好不會太韌，富有嚼勁略帶少許鹽份已好吃。汁燒/鹽燒幸福鳥免治軟骨雞肉 $68免治軟骨雞肉深信已成為我𝑻𝒐𝒑 𝟏，全因有兩款不同口感包括有鹽燒/汁燒。前者帶香口又有口感，後者加上蛋汁陪感滋味。汁燒原條九州槍魷魚 $158一上桌相當吸晴原條魷魚呈上，滿佈醬汁切成細小件方便食用，份量也相當多。沖繩菠蘿 $38每次都會有燒菠蘿，燒得好香甜又多汁，作為串燒類終結也是唔錯。蒜香粟米 $58燒粟米簡簡單加少許蒜，已經夠香口。幸福燒雞 $188作為此店招牌菜之一「幸福燒雞」的確非同凡響，燒得

今日去完太古城行街血拼，入左apita附近開咗間新嘅串燒屋，一入到去間舖頭裝修就好似返到以前舊日本時代咁，雖然而家仲未可以去日本，但成晚就好似喺京都大自然一樣。侍應有介紹我哋舖頭係啱啱新開，亦都係海鮮為主嘅串燒，首先我哋嗌咗個雞泡魚乾做小食，雞泡魚乾唔似其他舖頭燒到咁乾，竟然係濕濕地，非常有質感，好特別，我鍾意。另外頭盤嗌咗個刺身拼盤，三文魚非常之新鮮另外亦都有吞拿魚同埋海蝦都非常之鮮甜。跟住點餐嘅時候，侍應都有推介我哋食免治雞軟骨串燒，分別一串就鹽燒，另一串就芝士面，咬落去好有口感，有芝士嘅比較膩，不過我鍾意呢款多啲。太太就食咗厚燒牛舌，佢都話好香牛味，亦都非常香口，一口啖咬落去非常幸福。主菜嚟啦，我哋嗌咗壽喜燒鍋，壽喜燒汁先係主角呀嘛，壽喜燒汁包住d牛肉，另外有埋京蔥包住食，一啖咬落去，每一個食物都發揮到佢個味道同作用。另外嗌咗個燒雞，呢款燒雞相當入味，而且全隻雞雞皮都係脆，肉質亦都好滑，食完半隻燒雞其實都已經飽飽地。之後再嚟多個燒豆腐，食完牛肉之後，真係要食返啲素中和一下。，豆腐面上邊有啲香蔥同木魚碎，原來佢哋先係主角。我哋真係眼闊肚窄，嗌多個燒魷魚，燒魷魚燒得非常之香，侍應一拎

今晚在太古吃晚飯，這家餐廳位於APITA內，再上扶手電梯。餐廳裝潢有格調，深棕色的木製傢俬，配上深綠色的沙發座，半開放式廚房，特別熱鬧。剛坐下，便送來熱茶和前菜。⭐️燒雞泡魚干$68雞泡魚干入口煙韌，最適合一邊喝酒一邊吃。⭐️刺身拼盤$318有三文魚、赤身、帶子、赤蝦、勘八。刺身十分新鮮，三文魚柔美，赤身清爽、赤蝦肥厚清新，勘八肥而不膩，入口爽脆。⭐️極上牛舌$88牛舌值得一試，牛舌厚厚的，吃起來又脆又多汁。⭐️沖繩菠蘿$38菠蘿十分香甜多汁。⭐️蒜香粟米$58粟米帶點蒜香，既吃到粟米的香甜，又有蒜的惹味。⭐️豆腐$38豆腐加上木魚絲，外皮微微炸過，帶點香脆的口感，裏面很香軟。⭐️幸福鳥免治軟骨雞肉$68/2串招牌菜雞肉串，配搭生雞蛋一起吃，既吃到嫩滑的雞肉，又有些許雞軟骨的獨特口感，值得一試。⭐️汁燒原條九州槍魷魚$158十分吸睛的燒魷魚，魷魚加上醬油，燒得很香。入口爽脆。⭐️幸福燒雞$188燒雞雖然半份，上桌時金黃色的外皮，實在很係吸引！外皮燒得香脆，裏面竟然肉汁充沛，雞肉入口嫩滑，十分好吃！⭐️牛肉壽喜燒$188最後是牛肉壽喜燒，有牛肉、豆腐、京蔥、娃娃菜、金針菇等。壽喜燒湯底我最喜歡，湯頭甜甜的醬

終於嚟到疫情放寬之後嘅第一餐，想食啲好東西慰勞吓自己，知道太古城最近開咗間新餐廳，主打食日本嘢串燒，去到嗰邊裝修都幾別字，有日本嘅風格，座位之間都幾寬敞，之後我哋開始嗌嘢食首先嗌咗燒牛舌，牛舌燒得好香口而且咬落去好鬆軟，係我鍾意食嘅感覺，之後再嗌咗個刺身拼盤，有三文魚甜蝦，吞拿魚，仲有帶子，每一件都切得好平均而且好肥美咬落去淡淡都係肉，仲有點左免治雞軟骨串燒，咬落去淡淡都係肉而且加埋芝士上去簡直係冇得彈，之後我哋點咗雞泡魚乾同埋九州倉魷魚呢兩款都笑得好香口同埋加上個汁簡直係神來之筆，因為我自己好鍾意食魷魚咬落去好有口感而且爽口得來好彈牙，除此之外我哋重點左半隻燒春雞同埋豆腐，燒春雞製作需時要耐心等候，出嚟嘅效果都好香口而且肉汁鎖得好緊加上秘製醬汁，燒得非常惹味，而豆腐方面炸得好香口，加埋一啲配料上去簡直係冇得輸，仲有我最鍾意食嘅燒蒜香粟米同埋燒沖繩菠蘿，呢兩樣就冇乜特別正常食物，不過我哋都仲點左壽喜燒牛肉鍋，呢個係會配埋雞蛋俾你，牛肉薄切得來好有口感，加上日本嘅雞蛋做醬汁簡直係更上一層樓，而且呢度嘅服務都好好店員會為你講解每一道餸嘅名稱，希望疫情快啲過去可以多啲人食就好啦。

太古城Apita裝修後有兩間新餐廳，假日就去試下，見幸福鳥唔使排隊等位就試佢先。假日兩點幾都仲有lunch set，似乎幾好，點知係大失所望…店員首先俾咗兩個細兜嘅前菜，分別係菠菜同沙律菜，前者正正常常，後者個汁落得太多太搶味。老公叫嘅係廚師精選日式便當，係全部set之中最貴，要$268。呢個set真係值$268？？！！份量少，塊牛扒係凍冰冰。吉列蠔同芝士還好，起碼係熱。刺身係普通貨色，鯖魚正常但唔好彩係好多骨嘅位。整體真係唔識呢個價！我叫嘅係串燒六盛合，我諗呢間店係主打串燒，所以先叫呢個set。雞翼係鹽燒，好食同夠juicy。雞脾肉、雞肉長蔥燒、免治軟骨雞肉棒都好普通，食完唔會記得係咩味，因為冇乜味。冬菇同秋葵都係冇乜特別。一定要講埋兩個set嗰碗白飯，好差好差，完全冇日本米飯嗰種煙韌，係屋企煮飯落得太多水爛爛地嘅質感。今餐連加一食咗$500左右，唔知自己食咗乜，老公食完仲係肚餓，呢間野真係冇下次…ps食完之後先睇到其他人嘅評語，唔知點解有咁多好評，然後望一望隨意比較下幾個人食咗咩，明眼人就知咩事了～

【Shiawase Yakitori 幸福鳥】全新太古分店🐥🐥佢地既裝潢靈感係取自從日本明治時代開始既文化 (kvoto Second Look)，無論線條、形狀同埋觸感都同京都接軌，希望為客人締造出好似置身京既感覺😆 適合一家大細或者同朋友聚餐既地方😇燒雞泡魚干 🐡 💰＄68呢個係作為前菜咁上碟 食落幾有咬口 點埋沙律醬個味道都幾好食😋刺身拼盤 💰＄318拼盤分有三文魚 帶子 赤身，勘八同埋赤蝦刺身們都係厚切 食落好有滿足感極上牛舌💰 ＄88想講呢個牛舌做得好出色!!! 佢個口感啱啱好😍😍腍身得黎又有小小嚼勁 超好食 巨推🫡🫡幸福鳥免治軟骨雞肉（選二）💰＄68分別有醬燒 乾燒兩種口味醬燒係點蛋黃同醬油 雞肉入面夾雜住軟骨幾有咬口 但乾燒就味道濃啲 個人就鍾意重口味啲😂😂😂牛肉壽喜燒鍋 💰＄188壽喜燒鍋同樣都做得幾出色 湯底幾濃 入面仲加咗洋蔥再吊出啲味 牛肉會索咗啲湯汁 再點埋個蛋黃就perfect池😆😆幸福燒雞 💰＄188佢係熱辣辣 冒着煙咁送到上枱 佢既份量都幾大隻下 燒到外脆裏嫩 肉汁鮮嫩 配埋佢陣香味 真係色香味俱全 都幾推介下😋😋汁燒原條九州槍魷魚 💰＄158魷魚一食落係

今日放工肥妹仔約咗朋友去太古城食日本嘢，呢一間幸福鳥既環境同裝修都非常之精美，一貫日式餐廳充滿日本風情，坐得非常舒服。燒雞泡魚乾 燒雞泡魚乾外表燒到微暖同微脆，食落去充滿魚油嘅香味，一啲都唔柴同乾，食完口腔充滿鮮味，得！極上牛舌厚身嘅牛舌，食落去充滿牛香，油脂味極濃，肉質非常之軟熟，外表燒到微脆，食一口大滿足幸福鳥免治軟骨雞肉肥妹仔揀咗鹽燒同汁燒。鹽燒嗰款灑上少少海鹽，就咁食已經好香，雞肉肉質非常鮮嫩。汁燒配上日本新鮮生雞蛋，蛋黃香超濃，令到軟骨雞肉味道既層次更滑。汁燒原條九州槍魷魚魷魚燒完超香，肉質爽口彈牙，唔需要點任何醬汁就咁食已經超好食。刺身拼盤呢一個刺身盛合有五款新鮮嘅刺身，分別有帶子，三文魚，赤身，勘八同埋赤蝦。每一款都切得好厚身，超級新鮮，尤其係三文魚同埋赤蝦，入口即溶，大滿足。蒜香粟米粟米本身已經好香甜，表皮燒到微脆，每一粒粟米香甜多汁，正。炸豆腐呢一個炸豆腐相比起就比較淡味，但係充滿豆香，外皮炸到香脆，配上少少木魚碎同埋香蔥，好好食。燒沖繩菠蘿菠蘿香甜多汁，咬一啖啲汁喺個口到噴出來，好香。幸福燒雞呢一隻燒雞份量大小剛好，雞皮燒到香脆，雞肉肉質好嫩滑，雞肉連皮一齊食，咬落

喺香港要搵到高質面價錢又合理嘅餐廳真係唔係咁易，今日呢間位於太古嘅幸福鳥就一定有保證，刺身拼盤有齊我同朋友最愛嘅三文魚腩、吞拿魚腩、帆立貝、赤蝦、油甘魚。 款款亮澤水潤，係看得見嘅新鮮。朋友最愛三文魚腩油香四溢，入口即溶，我就最欣賞帆立貝同赤蝦鮮甜味樣當出眾。幸福燒鳥金黃亮眼，雞皮薄脆切下肉汁溢出，肉質嫩滑無比。壽喜燒味道經典，牛肉片淥一淥，沾上新鮮雞蛋，味道一再提升。爽彈魷魚裹上一層濃味燒汁相當惹味。燒菠蘿甜度令人驚喜。免治肉串口感鬆軟，各款燒物，無論係火候定調味都恰度好處。

太古城是港島區其中一個重要地標之一，除了因其是港島東區的老牌大型商場之外，名店食肆集中也是原因之一。早前為食肥仔就來到當中一間新開業的日式餐廳，原本在尖沙咀的總店本身也頗受歡迎，現時進駐港島區選擇了太古城商場為落戶點，為港島居民增添了新的選擇。餐廳位於Apita入邊有少許隱蔽，店內設計以簡約木系色彩襯上藍色磁磚，帶點日本系的風格，據網上資料顯示靈感是取自於明治時代日本文化重鎮京都的深度構想，肥仔自問對建築設計認識不多，但經此一提感覺又好像與日式建築有點點關聯。場內有開放式的串燒料理區，客人可以近距離看到師傅燒製串燒，但又不會成身油煙味，相信通風設計也下了一番苦功，而且最重要還是環境算優雅坐得亦舒適。查看餐牌選擇還算多，從主打的串燒到刺身鍋物皆有供應，花多眼亂下先點來幾款佐酒小食。燒雞泡魚干，魚干燒得不會太乾韌，入口滲著蜜甜魚香，醮上伴碟的沙律醬更是別具風味，佐酒一流。脆炸白蝦，大廚將來自日本的時令小白蝦拍上一層薄薄的粉漿原隻炸脆，連殼食啖啖酥脆富蝦香，這道菜通常是季節限定，外邊比較少見，亦是送酒最佳拍檔。炙燒明太子，明太子那種鹹鮮帶辣的味道向來是佐酒小食必選項目，而這店的燒得外脆帶濕潤

一坐低即刻食咗份日式醃菜小食清新嘅菠菜十分之開胃之後就叫咗一款小食就係雞泡魚乾之前食過雞泡魚乾好多時都係真係魚干咁我指嘅就真係完完全全唔會有水份嘅魚干但係呢間餐廳整嘅雞泡魚乾就非常之咁濕潤好食而且再加上呢個沙律醬非常之咁開胃之後就叫咗幾款刺身包括有三文魚帶子大甜蝦仲有油甘魚及吞拿魚刺身嘅質素都非常之咁新鮮食得出刺身入面嗰種爽口彈牙而且魚油嘅味道中非常之咁重之後叫咗幾款串燒包括有燒牛脷心牛脷三嘅簡直係一流因為外邊香脆入邊係軟林林嘅另外叫咗兩款雞軟骨肉棒一款係鹽燒一款係汁燒兩款都係食落滑脫脫嘅雞肉而且咬下仲會食到脆卜卜嘅雞軟骨個人較喜歡執燒因為燒汁嘅味道令到雞肉更加出色之後叫咗一款沖繩燒菠蘿沖繩嘅菠蘿簡直好似甜品一樣食落口完完全全將啲甜味釋放晒出嚟另外再食咗一份日式燒雞燒雞因為係即叫即燒所以等咗一段時間先至上堂外表脆卜卜嘅燒雞非常之咁吸睛完完全全咬落口雞嘅雞汁會係隨口噴出來雞肉10分滑而且多汁非常之咁推介呢個燒雞最後就叫咗一款壽喜燒牛肉鍋入面新鮮嘅蔬菜再配合埋啱啱好肥到嘅牛肉牛肉同埋豆腐吸收晒壽喜燒嘅湯底令人食指大動

今日去咗太古城度食晚餐 食呢間新開嘅幸福鳥餐廳位置有少少難搵 不過入面裝修非常日式風 仲有唔少嘅位置可以坐吧枱 風味十足 我哋坐咗4人位 非常闊落好舒服刺身拼盤 $318 入面有吞拿魚 油甘魚 三文魚 甜蝦 帶子 個人最驚喜係吞拿魚 雖然係赤身但一啲筋都冇- 燒雞泡魚干 $68 鮮味 有咬口送酒一流- 極上牛舌 $88 彈牙牛肉味濃郁- 幸福鳥免治軟骨雞肉 $68- 幸福燒雞 $188 外皮香脆 入面非常嫩滑多汁超正- 蒜香粟米 $58- 豆腐 $38- 汁燒原條九州槍魷魚 $158 魷魚非常厚肉有咬口- 沖繩菠蘿 $38- 牛肉壽喜燒鍋 $188

以後去太古搵又多個地方食野可以選擇，日式裝修舒服，仲有吧檯，可以睇住師傅邊燒串燒🍢🍡邊飲清酒🍶環境裝修都幾大同舒服，座位都多以日本串燒為主適合飲清酒🍶聚會。

成日聽人講掛住日本就要去食✨幸福鳥✨今日就帶埋媽咪嚟試，去到門口店員已經好熱情咁同我地打招呼，訂左台好快就有位啦～餐廳嘅裝修🌟親切嘅服務🌟真係有去左日本嘅感覺🇯🇵🎌✨前菜小食叫左「燒雞泡魚干$68」金黃色嘅表面，一啲都唔乾身，味道鮮甜煙韌，仲越食越香✨「刺身拼盤 $318🍣」刺身鐘意拼盤咁叫，可以食得到唔同款嘅刺身三文魚、牡丹蝦、帶子、金線鯛、油甘魚...每一口鮮甜嘅刺身，充斥著無比幸福感🥰✨「牛肉壽喜燒鍋 $188 」由醬油混合湯汁煮製切片牛肉、椰菜、豆腐、蒟蒻絲、冬菇等，再蘸生雞蛋食用～正宗日或體驗✨「汁燒原條九州槍魷魚 $158」原隻厚肉大size魷魚，魷魚肉質燒出嚟惹味彈牙✨「幸福燒雞 $188」燒雞做到真正皮脆肉嫩，份量大滿足😋旁邊仲有檸檬加左更開胃🍋✨「蒜香粟米 $58」每粒粟米都好飽滿，燒完鎖住d 汁「極上牛舌 $88 」厚厚嘅牛舌，食落唔乾身極之好味👍🏻「燒沖繩菠蘿 $38」燒到微焦嘅表面，食落都幾多汁🍍「幸福鳥免治軟骨雞肉 (鹽燒+汁燒) $68」2款口味都試左，個人鐘意汁燒juice d ，咬落軟骨爽脆加埋雞肉囗感好有層次

幸福鸟shiawase yakitori📍k11购物艺术馆G18-19铺📍太古城中心第二期apita地下TKS01铺⏰平日12:00-15:00，18:00-22:00⏰周末12:00-16:00，18:00-22:00💰人均400-600-⭐ 以前就去过它家在尖沙咀老k11 的老店，这次在太古城玩正好看到开了一家新店，立刻就决定午餐吃这家⚠️这家店下午一般3-6点是休息的，大家要注意喔别跑空啦‼️我们2点才入场，正好快吃完时没有食客了，幸运的得以拍到店铺空景🐟【烧鸡泡魚干 $68】一道不起眼但很惊喜的前菜，本来以为是潮汕烤鱿鱼那种有点干巴巴的，结果入口居然很juicy、不油腻，推荐！🐙【汁烧原条九州枪魷魚 $158】鱿鱼弹牙爽滑🐔【幸福烧鸡$188】这只🐔也是惊艳到我们！假如香港五大贵鸡打10分，这只烧鸡完全可以打8分，价格却只需要1/6‼️这质素在香港真的蛮便宜了🍍【冲绳菠萝$38】吃烤肉烧烤我们是必点🍍的🌽【蒜香粟米 $58】玉米表面椒盐撒的恰到好处🐔【幸福鸟免治软骨鸡肉＄68】两种味道，鸡肉火腿撒上芝麻和微甜的酱汁，再配上无菌蛋，爽滑无比-🍺香港很多餐厅大家都会保持悄声安静，每次去