年香園

营业中

休息中

想不到以海鮮聞名的鯉魚門，原來還不乏其他美食！ 小巷之中有許多大大小小的傳統餅店，在不遠處就經已聞到新鮮出爐雞仔餅發出的香味。 這次就來到其一老餅店 － 年香園餅家，購買了一包低糖琥珀核桃仁！核桃仁熱辣辣香噴噴，香酥可口而且沒有膩人的甜，但油還是比較多（包裝膠袋都看到厚重的油！）不經不覺就把整包都吃掉了，好味道！

上週六(8/Oct)，一行六人往鯉魚門食海鮮，行到球場，見一間不太起眼的「年香園」，剛好托出一盤熱騰騰的「雞仔餅」，嘩！好香……，即刻買10蚊試下，好正！外脆內軟，極之回味個種傳統的味道。據講，主人家一直堅持傳統的人手制造，已有50幾年。原來就係當年被火燒過，後有雜誌電視多次介紹個間「慾火重生雞仔餅」。 除雞仔餅外，少見一間即燒肉乾。起初我以為即燒只係裝模作樣，我話要一磅豬肉乾一磅牛肉乾，佢主人家話要等一等，然後一件一件即燒俾我。主人家好好人，怕我等得耐，不停地請我試食……原來蛋捲都係即做，難得食到又熱又脆的蛋捲，款款都係20蚊一盒……都唔知試食了多少，總之好多好多，離開前幫襯一打雞仔餅、一磅豬肉乾、一磅牛肉乾、兩盒蛋捲、半磅核桃，共140蚊。

年香園是鯉魚門的老字號，主人與奴隸獸聽聞此店的雞仔餅仍然保存傳統製法，當然要試試喇！！雞仔餅的味道果然不同凡響，南乳味道濃郁。因為有粒粒豬油的緣故，食落非常甘香，卻沒有肥膩的感覺。口感亦非常好，脆口又『煙韌』。不怕膽固醇的朋友一定要試試這傳統的味道。