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招牌菜
周末想吃轻便，就来了这家店吃粥。要了“猪肝粥”，写单的阿姨说“猪润粥”。我没听清楚，再说一次“猪肝”。她说“猪肝就是猪润”。我收声。结果上来的粥很不错，吃左下发现除猪肝外多了些东西。看仔细是“蚝豉”。问老板。写单的阿姨不见踪影，厨房里湿湿的小纸条上一个看不懂的记号。他指着说，写单是蚝豉猪肝粥哦。还有，你吃了那么多，现在才说！！我无语。默默吃完。期间厨房里的阿叔们在餐厅大声讨论谁家嫁女儿的事情、爆粗口。导致就餐环境很一般。最后埋单，按蚝豉猪肝粥多收我9蚊。凭心而论，粥品好。其他一般。
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一直一直都想o黎呢度试一试, 它往往不在上环排名的前列, 但, 大家实在看漏了眼吧甫一进去, 店面不大, 小小的茶记格局, 有阿姐, 一两个阿叔, 有点简陋的厨部看了又看, 单单是炸鲮鱼球又点会饱, 就配个牛腩粗先说腩粗, 真系唔差㖞, 一碗满满的有七八块, 有腩有筋, 爽口嫩滑, 软腍恰当, 牛味出到o黎。粗面都唔会泡到淋炸鲮鱼球超正, 大大粒有6粒, 异常饱满, 外少脆, 内软而弹。鲮鱼味都没有失去非常满足又饱肚, 果真常满
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晚上八时约了同事在皇后街熟食中心的ABC饭聚,但五点多已人在上环!天气炎热下午餐已吃得不多,下午茶更兴趣全无.这刻不吃点东西又似乎难以支持到开饭!(因一定有人迟到)于是便找到这里坐下先吃点东西,不知这店的历史如何,只见到中间位置的台用的是锌铁皮台面.感觉好奇是因市面上这东西已不多见.这里粥粉面饭小炒一应俱全,望望四周客人也是吃粥居多,于是也要了一碗.及弟粥----配料的质素不错!厚切的猪膶鲜嫩生熟程度刚好,没有经化学品洗礼的痕迹.粉肠吃起来软淋粉嫩(很多店已不愿花功夫去做),猪肚软淋、肉丸有鲜味.粥底煲得很绵滑,吃到剩下1/3碗也不化成粥水.唯味道是"鲜"了一些.油条----点这个纯因个人习惯,就如吃面叫炸鱼皮一样,总要有样东西一起吃才安乐!这里的不值推介,因为油条集合了韧、冻、油溢味于一身!感觉不只是隔夜,而是隔几夜.在吃粥时留意到餐牌上鲮鱼球面是最高价的面食,看来应是这里的名物!下次再来真要试一试.中上环区真的有很多有水准的粥舖及各有特式面店,也分别试了多间.在心目中最喜欢的还是中环威记百吃不厌的白粥及炸両!
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住附近~有时病左唔舒服要食粥~唔知想食乜又食粥粥真系甘好味?!的确好吸引*我钟2食鱼~必叫 鱼片粥粥够绵~味道好~鱼唔腥~总之食粥1定好~
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虽系叫粥面店, 但一入内, 贴在墙上的餐牌, 根本系间茶餐厅呢~不过, 我都系食个捞面喇.虽然店内其他客乜都叫, 炒河, 蒸饭等;因我想食佢应该好手势d 既野!牛腩捞+ 水饺捞+ 炸鲮鱼球.鲮鱼球先上, 同上环区呢一间的 罗xx 唔同, 一o黎平d二o黎好似大粒d. 炸得又冇咁深色...月当然劲热, 等阵才食, 一咬, 唔腥噃, 又几好肉几爽弹.d 蚬介同其他店一样 - 劲咸.个面则有水准, 腩入味, 淋.水饺都好食.加d 腩汁, 一流.服务一般喇.几抵食, ok 噃.
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