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| 餐厅: | 帝樂德國餐廳 (Fashion Walk) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
餐厅装潢极富传统德国风味，独有露天庭院及现场音乐演奏，每日供应多款传统德国美食，当中驰名菜色有德国脆皮烧猪肘、德国肠拼盘及农夫包等等。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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🔹️与朋友仔到铜锣湾Fashion Walk地下 "帝乐King Ludwig Beerhall" 德国餐厅食Lunch🍽 餐厅以木系装修🪑 充满德国传统风味, 环境舒适宁静🎶 食物高质👍 店员亲切有礼🧑💼👩💼 价钱合宜💰 适合约埋三五知己品尝一吓🍻Lunch Set🍽🔸️栗米汤🌽🍵是日餐汤以栗米汤, 口感绵密幼滑, 香浓栗米味道, 配上松软芝士包包, 十分开胃🥖🔸️沙律🥗沙律菜鲜嫩可口、清甜爽脆🤗🔸️主菜选了📝脆皮烧猪肘配酸椰菜及炸薯角🐷💪以份量十足的猪手上阵🥘 从远处也闻到香喷喷💞 外皮炸至十分香脆, 色泽夺目👀 肉质软嫩幼滑, 咸度恰度好处 ~ 好惹味👍 配腌酸椰菜丝, 酸酸哋十分开胃, 还有充满浓郁薯香味的炸薯角🥔赞呀 😍🔸️甜品🍰是日甜品以开心果芝士蛋糕, 浓郁芝士香气和开心果的香醇与软滑细腻, 食完真系开心啲😄😁饮品选了💫🔸️Hibiscus Mojito🍹以蔓越苺汁、青柠汁、薄荷叶、椰果、糖浆和梳打炮制, 味道酸酸甜甜,清爽冰冻又解腻😊🔸️Kiwi Spritz 🥝🍸以苹果汁、橙汁、芦荟、奇异果、浆糖和梳打炮制, 颜色翠绿柔和🤩 味道清新香甜, 消暑解渴👍
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Happy Friday🫶🏽紧系要饮番杯轻松一下😽一入门口已经见到个装修有种以前西方海盗木船嘅感觉🤣因为朋友系会员，所以直接叫个2人餐🎉-🌟春日二人套餐 $520前菜两款、主菜三选二、甜品、任饮红白酒、啤酒🌸🌟迷你黑森林火腿德式薄饼薄饼系长形薄饼，一开四件🫶🏽薄饼底厚薄适中，面头铺满风干火腿同火箭菜。下面有半溶芝士同烟肉，咸香十足，只芝士好好食😚 -🌟挪威烟三文鱼，柑桔，西柚，橙，藜麦沙律份量都几大份，烟三文鱼油脂丰腴，配埋柑桔、西柚同橙，多咗一层好 Fresh嘅感觉🌿酱汁系黑醋，呢只黑醋好酸，唔算好浓醋香，同埋唔觉有藜麦但影响唔大 🌟招牌烤脆皮猪手（半只）必点！猪手外皮好厚好脆烤，入面肉质软中带咬口🌸仲有配埋芥末酱、酸菜同炸薯角😆系一道好香口嘅菜式🎉🌟帆立贝鲜虾车打芝士蜗牛通心粉通心粉煮得啱啱好，挂满浓郁车打芝士酱，个酱唔会好腻，唔系好浓味𠮶种，有洋葱同微微鱼香🌸配料有大大粒帆立贝同鲜虾，海鲜味同芝士香完美融合，面头焗到微焦，个通粉系有啲似M记扭扭记，所以再挂汁啲😆🌟特浓朱古力蛋糕配烩杂莓朱古力蛋糕见到明显分层，味道浓郁，一入口啲朱古力好快就溶，个味一啲都唔假🫶🏽烩杂莓同个蛋糕个分开嘅，莓果嘅酸甜平衡返朱古力嘅浓厚。 🌟卢云堡啤酒、白酒、红酒任饮是次套餐重点系任饮酒！我完全系双眼发光🤣啤酒冰冻顺喉，麦味较淡🫶🏽饮咗两大杯！-整体嚟讲，好彩朋友有会员，感觉抵食好多，同埋食物质素好食过德国餐厅😚
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呢日同朋友一齐嚟咗呢间喺铜锣湾嘅德国菜🇩🇪餐厅食午餐🤣呢度有 多款 一人套餐 同埋 两款 German Signature Set For 2，包「Salad 沙律・Soup 汤・Main Course 主菜・Dessert 甜品」，咁食咗 $348 脆皮烧猪肘配酸椰菜及炸薯角 Crispy Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut and Fried Potatoes沙律系「凯撒沙律」：沙律菜新鲜爽脆，捞埋凯撒沙律酱汁，又好味啲🤣是日餐汤系「忌廉粟米汤」：够 creamy，有粟米香味🤣「脆皮烧猪肘配酸椰菜及炸薯角」：猪手皮烧到脆卜卜，似乎大部份油份都已经烧咗出嚟所以唔觉好肥🤣，猪手好味道肉质软熟又唔会太咸（坊间太多餐厅烧猪手味道太咸），呢个「烧猪手」系高质素作品🤣甜品系「柠檬挞」：唔系好甜有几清新嘅柠檬香味🤣餐饮拣咗 Cappuccino 同埋 热柠水，Cappuccino 加 $10 香浓够滑好饮🤣，热柠水🍋💦就简简单单🤣
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这间德国餐厅一直是我的心头好，之前试过它的猪手二人餐，滋味无穷，回味无穷。这次特地选个悠闲的星期六来享受它的半自助早午餐（brunch），期待再次被美食征服。 入座后，店员亲切地介绍自助沙律吧，建议我们先去看看，再决定是否加点主菜。一走过去，果然惊喜满满！ 前菜选择丰富，有香软的德国面包、浓郁的蘑菇汤、经典德国香肠、香脆鱼块、鲜甜大虾、青口，还有炒时蔬。各式沙律、巴哈马火腿等冷盘更是让人垂涎。甜品区同样精彩，芝士蛋糕、杂果挞、脆皮泡芙、啫喱，每款都诱人。 如果只吃沙律吧，每人只需 $208，已经非常丰富。但只要加数十元，就能选择主菜，如香煎牛扒、烤油鸭腿，甚至是餐厅的招牌脆皮猪手，感觉更超值。 这次我们选了羊扒和三文鱼。香煎澳洲羊扒（$265），五分熟恰到好处，肉质软嫩多汁，搭配入口即化的忌廉薯蓉，满足感十足。而扒大虾配挪威三文鱼柳（$260），搭配香浓的蒜蓉牛油汁，炸蒜的香气更是画龙点睛。 最后还附送冷热饮品，从中午12点吃到下午3点，环境舒适、服务周到，这样的享受，CP 值真的很高！
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感觉餐厅布置好圣诞气氛，餐牌除咗有散叫还有套餐供应，我觉得套餐几吸引都抵食，会员仲有半价，可惜我不是会员，但都可以有折，有2小时任饮红白酒和啤酒🥳头盘以为好细碟，估不到原来是正常size 😱迷你黑森林火腿德式薄饼材料包括有parma ham、火箭菜、干蕃茄，饼底不会太干又不会硬，parma ham劲大块，不会感到好咸。挪威烟三文鱼金橘西柚橙，藜麦沙律这个组合对我肠胃相当健康，而且系低卡路里，三文鱼🍣好香，健康之选，中和刚才吃的pizza。主菜2款脆皮猪手半只猪手皮超脆和香，肉质不韧相当嫩肉，而且大量德国酸菜夹住一齐吃好可口。帆立贝鲜虾车架芝士锅牛通心粉这个通心粉不得了，超香芝士味，每粒通心粉都是芝士🧀 刚才吃完半只猪手都颇多再吃这个感觉到饱了😃但系因为实在太滋味，不舍得不吃。特浓朱古力蛋糕会杂莓红莓蓝莓酱伴碟，把朱古力蛋糕连这个一起吃好Creamy，蛋糕有少少布朗尼质地，但比布朗尼更加滑溜。餐厅推出季节限定夏日饮品Hibiscus mojito是一杯没有酒精的饮品，有薄荷叶、柠檬汁、蔓莓汁等，好fresh和清新。餐厅都适合谈心，不会好嘈杂，感觉几好👍🏻
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