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再次光顾观塘工业区里的正宗越南餐厅，地方虽小，但员工亲切态度，值得嘉许👍🏻...加上没有味精的食物，当然系可以食多几次喇😋😋...是日冬节，和朋友食个好少少的晏就饭。第一次饮越南咖啡，南洋咖啡是落炼奶稍甜，但都好滑好浓郁👍🏻太好食，再encore...马拉盏炒通菜😆🐷扒煮得啱啱好，肉汁够，捞㩚个汁有分辣和唔辣，啱晒唔食辣的人👍🏻仲可以refill及个汁是每天新鲜制造
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又去了观塘工厂大厦的「员工食堂」开饭。一直唔明，工厂大厦内所有餐厅，不论地下、一楼、低层高层，虽然全部一律贴上告示，写明只可以招呼工厂大厦内的员工，甚至要求出示员工证才可以光顾；但这些告示全部如同虚设，餐厅员工根本不会要求客人出示员工证，99%以上光顾的客人也并非工厂大厦内的员工。如果政府有关部门严格执行这些「员工食堂」的发牌要求，肯定很多食堂（其实已经变相系普通餐厅）会因为生意不足而结业。今日光顾的是「岘港越式料理」。根据 OpenRice 资料，几个月前餐厅门口还有招牌，但今日就消失了。到底是换了老板，抑或避免政府查牌？总之，招牌消失了，餐厅名字只出现在室内。可能是星期日的关系，竟然是第一枱客人。餐厅装修完全没有越南风味，同其他工厂大厦内的餐厅差不多，但总算干净企理。虽然餐厅开业一年左右，但垫枱餐纸的宣传却提及2014年及2015年所获得的奖项。再睇真啲，原来是深圳媒体颁赠 ⋯⋯ 唔明白个中原因？只觉得好奇怪。餐牌内有多款选择，其中一个重点推介就是每日限量 12 碗的火车头（$128）。其实即是杂锦牛肉河粉，差不多其他所有越南餐厅也有供应，不过今日胃口唔好，所以没有点这一个皇牌推介。生牛肉汤粉（$68）用料重手，表面铺满牛肉；汤底呈中度啡色，视觉上味道浓郁。拨开铺在表面的莞茜、九层塔及葱丝，更清楚见到份量很多的牛肉。牛肉大约八成熟，质素中规中矩，但同价钱成正比，可以接受。汤底有牛味，但略为太咸，如果淡口一点会较合适。河粉质感滑溜，而且，直至差不多食完整碗河粉，也没有因为大量吸汤发胀而变得又腍又烂，仍然保持完整的一条条；河粉质素相当好。蒜蓉牛油鸡翼（$58）同预期有好大落差，见不到蒜蓉及牛油面粉脆浆，反而更似普通烤鸡翼；但又有些并不相同之处，例如：表面多了几分油光。咬一啖，原来味道真的有点点蒜香及牛油香，估计用了蒜蓉腌制，及烤熟鸡翼后涂上牛油再烤上一会儿。不过，蒜蓉牛油香味始终未如预期中浓郁。味道中规中矩，胜在抵食夹大碗；比起很多坊间越南餐厅的生牛肉粉又抵食得多，如果在附近返工，可作为午餐的选择之一。
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起初朋友话食过夜晚觉得唔错所以我哋就嚟呢个食lunch 结果真系服务差到一个点佢明明喺墙上写明午餐用膳时间60分钟，咁其实讲真食唔够60分钟都唔会坐咁耐但系大家仲未食完碗面嘅时候已经俾佢收咗三次，之后拎甜品嚟嘅时候已经叫你买单 仲连餐具都收晒，大佬呀而家叫你用手食咩！之后仲要劲差态度先至比啲牙签你用 然后啲侍应系咁系你隔离不停转转转 系咁拎呢样摆个样 但重点系佢哋铺头唔系冇位 系有好多格位而且冇客入嚟架 最过分系个厕所，同你讲类似坏咗叫你入男厕但系你所左门之后佢哋有员工竟然可以用锁匙开门 当你喺度闹紧佢点解锁左都开门嘅时候 佢答你佢有锁匙 然后道歉都冇一句
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今日去了观塘开会，之后揾过地方食过午餐。揾左间位于工厂大厦内的【岘港越式料理】餐厅装修简单，没有什么亮点。反而垫枱餐纸的宣传更加吸引，介绍餐厅主厨及所获得的奖项。不过这位靓女主厨就不太认识。餐牌内有不少越菜选择，其中见到这个每日限量 12 碗的火车头$128，用上安格斯肥牛、本地牛爽腩……等食材。不过笔者最后都拣碗经济实惠的生牛河算。【生牛肉汤粉$68】好大碗！表面铺满牛肉；汤底呈中度啡色， 汤底有牛味。以这个价钱来说，牛肉质素都不错。河粉质感滑溜，没有吸汤后发胀变烂，不错。这个汤粉味道中规中矩，但胜在份量多又抵食，作为工厂内的食堂都不错。
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必食捞檬！ 好多餐厅都会用碗去盛装，但依到会用竹碟去平放食物，几特别。🐷猪扒捞檬美味又丰富檬粉一早已调味，味道很好，酸味适中，每一条捞檬都分明，不会一旧旧！猪扒入味、好味！生菜新鲜脆口！🥭芒果鱼柳米纸卷不过不失，略嫌太多🥕萝卜丝🥖越式法包馅料丰富、不干又脆口望落中间的汁不多，有鹅肝酱，但意外地不觉得干同韧，反而觉得好味细碟配菜就麻麻。。。2个人食，份量足够！貌相亦不错！绝对可以encore！堆介！
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