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港铁太子站 A 出口, 步行约4分钟 继续阅读
所有分店 (3)
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食记 (7)
等级4 2021-01-23
53 浏览
再次被饺子所吸引 难怪自己系饺子控山东饺子店有3间分店 依间应该算新啲?外面装修睇落唔错 入面都多枱 有长枱同圆枱 摆设几有中国气息自己落单叫咗个韭黄虾仁饺配上海面套餐 ($42)另加鸡丝 (+$8)饮品要热柠水 (+$2)卖相几好 望落丰富份量大 啲饺子大大只 面都好多汤底系猪肉汤 清淡得黎又有味👍🏻胜在天然冇味精 亦唔油原先以为韭黄虾仁饺会冇猪肉 点知原来系猪肉再加一只虾仁🥟饺子相对冇咁好食 馅料份量正常 猪肉有猪肉味 不过唔知点解好似唔够juicy 乾咗啲 🦐虾仁亦唔新鲜 完全冇虾味 唔够爽反而有啲硬 韮黄直头冇味不过佢个饺子皮几好食嘅 厚度适中 唔易烂 个边几烟韧至於上海面一开始一旧咁 要自己整松佢🍜面质幼身 以为会系好淋嗰啲点知食落又几好食虽然唔可以话佢好烟韧 但系质感几特别 似拉面同米线混合体 比较黏身唔会一夹就断 好令人回味嘅口感最後讲吓鸡丝🐓鸡丝系手撕鸡 真系见到一条条食落超淋 而且几香鸡油味 应该用新鲜鸡整已经起晒皮同滑配面食就啱晒-整体味道几好 上海面好味 唔太识形容佢嘅口感 不过真系几得意唯一饺子唔算出色 起饺子专门店黎讲未到位餐厅环境比较细 位子少少逼 坐得冇咁舒服卫生有待改善 啲餐具就咁放起枱冇摭盖 任由客人摸/自取 万一上手咳就被污染了🤭而且人手唔够 成人冇人抹枱服务态度差少少 都系因为唔够人手 个姐姐语气唔好 又成日冇人认你 落个单都等咗阵先有人认...Cp值就唔错 依个价钱同份量黎讲几抵食 冇加一 继续阅读
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等级3 2020-11-13
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成十款饺子,我都系羊or牛,今次试左羊, 饺子皮唔厚, 羊肉份量算多,都抵食既。虾水饺唔差既,但只属普通,可能食唔惯虾做饺子,加上无食到咩虾肉,感觉一般麻酱鸡丝粉皮出色之作 (起码佢唔系用日式胡麻酱),配上滑滑粉皮,我的最爱土豆丝我服了,竟然系烚土豆,再加少少辣酱,太无诚意了吧,细细碟,成$28 继续阅读
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等级3 2020-11-05
129 浏览
趁放假去花墟行,中午附近搵食,花园街呢段多餐厅,有啲想食饺子,就试下呢间。小舖一间,20个位左右,侍应老板都似系北方人,会用普通话夹杂外省话沟通。服务一般般,落单都系自己写纸仔再交单畀靓姐。饺子款式都算多有成10款以上,可选单款饺亦可双并,但双并要10只计。主食面饭、小吃都有唔少选择。自己点左一客白菜猪肉汤饺10只加鸡丝粉皮。10只饺子大小相若,有BB拳头左右咁大粒。望落去皮薄隐约见到馅料。咬落去薄皮、滑溜亦偏软腍身,馅肉味浓。未至於会爆汁,但都有少许肉汁流出。馅料猪肉无雪味,咬感肥瘦烟韧适中,唔会得散肉,亦都咬得到"菜渣"酿入肉当中。始终白菜味本身唔系重味,可韭菜、荠菜会食得到香气。温声提示一下,呢度做法系净水饺上,如果要汤记得讲声汤另上或连汤上,不过佢哋嘅汤并唔似附近出名饺子店系汤底闻名,只系普通猪肉汤味咁。豆瓣酱并唔算辣,个醋系黑醋嚟架,香味、酸度十分好! 至於个鸡丝粉皮,份量上都无呃人,卖相都唔差。花生碎、麻酱、青瓜丝、鸡丝及粉皮都有一个小山仔。材料应该系半准备好,由雪柜拎出嚟再摆盘,并唔系原碟喺雪柜拎出嚟,所以凉拌感比较好,唔系得个冰冻乾硬。鸡丝量好足,夹亲都有咁济,而且个麻酱以为落得少,原来捞匀晒系每条粉皮都会沾到。粉皮粗幼度似河粉,咬落唔乾身,爽滑弹牙! 点咗两样食物都好好,无中伏。有机会下次试下并面食同点埋甜品食。虽然太子好多劲出名饺子店,呢间都尽量有自己特色,唔去硬撼汤底,混合啲北方口味。 继续阅读
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等级3 2020-10-06
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又是星期日没有工人的时间,这天不想走太远,便光顾其中一间我们住太子较熟悉的店铺:花园街的山东饺子店。太太算是这店铺的长期支持者。第一,它的饺子算是多款式,有不同种类的饺,除了猪,还有牛及羊肉,除了菠菜,还有椰菜或津白。第二,它还有其他上海菜,例如这天我点的鸡丝粉皮,虽然未必有<翡翠拉面>的水准,但这种菜不是茶餐厅可制作出来。另外有荳沙锅饼,也是不错的甜品选择。第三,不是所有饺子店都有奶茶冲!豆浆它一定有,但更有奶茶咖啡。食上海面面有咖啡饮,就如吃点心有奶茶饮一样过瘾。只想批评它的环境较狭窄,离门口最远的一张枱太近店员收集碗筷的胶盘,不太衞生。 继续阅读
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等级1 2020-08-30
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买下午茶餐外卖与门囗餐牌收费不同,每款收多一至两蚊,外卖再多收每款一蚊,连罐装可乐都要再另多收一蚊外卖费,向老板娘反映,佢只系出去外面睇下餐牌,话一早改左价钱,但改在价钱点解会仍然用旧餐牌在门囗宣传?是不是欺诈之嫌呢?下午茶餐冻饮加3蚊,但出单加4蚊,鸡翼10蚊2只,要收12,乜嘢店呀?服务差劣,永无帮衬。 继续阅读
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