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物价飞胀, 短短10年间, 好多餐厅早餐价钱由20蚊升到30蚊几蚊, 热饮变冻饮由加2蚊变成3蚊小弟住大角咀, 早排发现屋企隔离有间小店早餐竟然仲做紧$22, 冻饮仲唔使加钱早餐Combination同其他餐厅无大分别1) 一个面, 有廿几款𩠌任拣推介豉油鸡翼, 要加$1今次食肥牛, 都几好食2) 火腿+炒蛋/温泉蛋温泉蛋半生熟, 必叫3) 牛油多士无错, 系多士唔系方包, 仲要唔使加钱4) 热/冻饮冻饮唔使加钱, 全港罕见$22一份早餐, 抵到喊, 质素又唔差, 仲想点吖?睇下隔离金XX, $30冻饮加$2, 仲要十年如一日得果几款, 得杯奶茶好饮只蛋好食, 佢早餐加到$28已经冇食.........
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大角咀入面, 看似店舖林立, 宵夜档甚多, 但其实更多的却是些街坊小铺。前菜的八爪鱼是普通一袋日本食品公司交来的货色, 没多少好提日式叉烧拉面 -- 要的是面豉汤底, 相对较清淡. 当然跟横纲相比味道还是差了点, 不过价钱却商宜. 叉烧有点干, 是来货的问题, 不过整体面质算是可以炸野菜鱼饼, 知道是平常的, 可以炸得还算不错.不过自己贪心, 多点一个铁板西冷. 上面的是芥末酱, 他将芥末混入沙律酱中, 感觉不错. 西冷虽然薄, 但火喉控制不错, 要4成里面还有血水. 可是, 铁板会放得久会令肉类更熟, 如果吃得慢, 后面的西冷都变嚡了!套餐入面包含的这个甜品, 口感爽如大菜糕, 带少少芒果味。不是布甸, 亦不是啫喱。整体来说, 这店绝非山珍美点, 平常街坊口味. 小店的问题, 选料的限制与局限性都明显可见, 唯两口子的积极态度与厨房的尽量发挥令我觉得他也是值得路过的话, 一去的小店.
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在今时今日，百物腾贵，一个茶餐厅早餐闲闲地都要二十多三十元的香港，要吃到一个似模似样，但价钱二十元还不到的港式丰富早餐，其实不是十分容易。当然我不是说不可能找到，只是不太容易找到吧了。在大角咀角祥街，这间「尚汤」正是一个吃港式丰富早餐但价钱还不用二十元的吃早餐好地方。即使热饮改成冻饮后，因为要加一元的关系，十九元变成二十元，仍算价钱相宜吧！这儿的港式早餐通粉/米粉/即食面可选蕃茄浓汤底或清鸡汤底，蕃茄浓汤底其实不算十分浓，不过仍然及格。清鸡汤反而的确有点鸡汤味，个人觉得比蕃茄汤还要好些。我吃的是米粉，选的𩠌是豉油鸡中翼，鸡翼不多，只得两只，不过已够吃了，鸡翼都算腌得入味，再加上少许生菜作伴，再加上都算好味的清鸡汤底，及格有余了。牛油多士可配火腿香草炒蛋或较有特色的温泉蛋。这天不想吃生蛋，所以选了火腿香草炒蛋，炒蛋与多士不过不失，要求不太高的话，都应该会满意。最后加杯冻奶茶，这份早餐都算抵食吧？！
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睇见甘多笑脸赞赏大角咀这餐厅，我又点可以错过呢~一于决定是日既下午茶必须试试.....一坐低服务员就好快攞左个靓靓有心思既下午茶menu黎~叫左个吉列珍宝猪扒拉面(蕃茄汤底)+珍珠奶茶珍珠奶茶--不错吉列猪扒拉面--唔使提醒，猪扒和拉面分开上 猪扒系热喇喇既，配上蛋黄酱，还算ok 可惜，个拉面真系差左少少，蕃茄汤底有点似系茄膏开的，个面硬了点…冇见到大家所讲既老板娘，唔知会唔会因为甘失手左…有点失望，不过都系$29吧…
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我经常也会和朋友一齐去吃我最喜爱是栗米汤拉面,第一次见不太感兴趣，但试过一次后，便觉栗米汤很特别，每次也必吃$36一个晚餐有前菜,有拉面,有配菜,有野饮,有甜品很抵食！ 试过西冷扒,不过颇韧老板娘服务很好，也认得我们店铺地方不大，但也舒适整洁
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